Velika kebabova tovarna (TGKF) - Kje so kralji

Velika kebabova tovarna (TGKF) - Kje so kralji

Ko smo jedli v restavraciji, smo se po─Źutili, da smo v tovarni virtualnih ┼żivil, z jedilnimi jedmi in jedmi, ki so podobne tovarni┼íkim orodjem, osebjem, ki nosi dungaree in odprto kuhinjo, kar nam omogo─Źa ogled dela, ki poteka v hrano. TGKF iz┼żareva ┼żivahne barve, ┼żivahne zvoke in zelo raznolik ambient, ki dodaja etni─Źni, a sodoben ob─Źutek v restavraciji.

Ob obisku imate zelo malo izbire Velika tovarna kebaba, ena od priljubljenih restavracij v New Delhiju. Odlo─Źite se lahko samo, ─Źe ┼żelite imeti vegetarijansko ali ne vegetarijansko hrano. Tako smo nas postregli s solato, ┼íestimi vrstami kebabov (izbirate lahko med galouti kabab, burrah kabab, pota ke kabab, chooza khara masala, lagan ki chaap, narangi chooza, gosht babri seekh in ┼íe ve─Ź. Veggies se lahko veselijo paneer pudina tikka, bhey ki shammi in malai brokoli, pinjenec, biryani (izbira vegetarijanske, pi┼í─Źan─Źje in jagnje─Źje) z raito, dva dala pripravka, sub┼żi dneva, razvrsti indijski kruh (kot bakharkhani, sheermal in ve─Ź) in ┼ítiri sladice, ki Vklju─Źeni so sladoled, fen, gulab jamun in tilla kulfi.

Foto: souvikdg

Vsak od predmetov v meniju je bil slu┼żil eden za drugim, zato smo lahko zahtevali ponovitve. Meni se dnevno spreminja, razen za podpisne jedi, kot so galouti kabab, podz galouti kabab in dal tovarna. Souporabe, kot so ulte tawe ke parathe (slu┼żi z galouti kebabs), raita (postre┼żejo z biryani), in chutneys (mint, ara┼íidi, paradi┼żnik in tamarind) Restavracija, ki sem jo prejela, ima receptno banko z ve─Ź kot 450 kebabami, ki vklju─Źuje ┼ítevilne skrbno varovane dru┼żinske recepte, ki se prenesejo skozi starost. U┼íli smo v usta zalivanje kebabov, pripravljenih v sedmih razli─Źnih slogih, pra┼żen na tandoorju ali na sighri, plitko ocvrt v tawa ali mahi tawa, globoko ocvrt v kadhai, pare v lon─Źkih in celo ┼żar na kamnu. TGKF je tudi znana po svojih podpisih indijskih pija─Ź, ki vklju─Źujejo njihovo edinstveno chhachh, mango lassi in ananas panna. Storitev je odli─Źna, saj kababci prihajajo v ko┼íare okoli vseh miz. Koncept jedi-vse-you-can, skupaj z okusnimi kababs je to blagovno znamko vro─Źa najljub┼ía.
Naslov 1: Ansals Fortune, Arcade, Sec-18, Noida (Za rezervacije: + 91-98737-63343, + 91-99113-38396)

naslov 2: 1. stopnja, MGF Metropolitan Mall, Saket, New Delhi (Za rezervacije: + 91-97177-79885 / 99101-58909)

Obrok za dva: INR 1800 plus davki

Priporo─Źila ┼íefa:

Glavni te─Źaj: Galouti kabab z ulta tawa parantha, dal tadka iz dal tovarne, in

zelenjavo dneva


Sladica: kreme s pan in rose, firni, gulab jamun, muzzafer, tilla kulfi

O avtorju

Jigyasha je navdu┼íen vikend popotnik, ki ima rad tudi bral knjigo ali dva na svoji poti. Druga ljubezen: Gledali┼í─Źe.

"

Povej Naprej:

Podobne Strani

add