Snemanje v Tijuana cerveza scene - Lonely Planet

Snemanje v Tijuana cerveza scene - Lonely Planet

Obrtne pivovarne so v Tijuani prišli veliko in ni presenečenje za tiste, ki dobro poznajo mesto. Iz delov mesta si lahko dobesedno spustite skalo v San Diego, častno piščančo glavno pivo v ZDA. Kot je tipično z dvema skoraj bliznjima mestoma, se trguje s trendi, obzorja piva v Mehiki pa se hitro razširijo nad Corona in Tecate.

Dodajte neverjeten vzpon odlične ulice in fine jedilnice ter priljubljenost bližnje vinorodne dežele Valle de Guadeloupe in nenadoma obrtno pivo je očitno primerna za Tijuano kot sol na platišču margaritnega stekla.

Plaza Fiesta, prva postaja za vrečke v Tijuani

Epicenter pionirske scene Tihuane, ki se razteza, je Plaza Fiesta, tik-tac-toe grobih, slap-up trgovin in steze, ki so stisnjeni med starim nakupovalnim središčem in parkiriščem. Ta petrijevka iz palic je pristanišče poznavalca piva v mestu, ki je bolj znano, da postane nesrečen pijanec.

Okoli ducatih prostorov je raztreseno med okusnimi sobami z mezalom, športnimi palicami, par pulkeri (gostilne, ki služijo pulka) in diskoteke. Pivo, ki ga ponujamo, prihaja iz čevljarskih hopefuls in naraščajočih zvezd, ki si zaradi nizko-proračunske okolice lahko privoščijo poskusne tehnike pivovarstva, ki jih lahko samo sanjajo maestri čez mejo. Plus, ni skrivnost, da je mraz cerveza je najboljša spremljava mehiške hrane na vroč dan. Nekaj ​​prehranskih vozičkov nudi okusno in poceni pitno hrano, obstaja pa tudi vietnamska možnost, da se stvari premešajo. Morda se zdi, da je krasen, vendar se nihče ne bo pritoževal na hrano ali pijačo na Plaza Fiesta.

Border Psycho je ena od večjih pivnic na trgu Plaza Fiesta, njihova piva pa najdemo v okolici Mehike in na nekaj prodajnih mestih v San Diegu. Kljub njihovemu uspehu je še vedno občutljiv občutek za pijačo - njihovi pivski potegi so izdelani iz steklenih dildosov in ritnih svečk, kajenje, črn-eyeliner, ki nosi klientele, izgleda, da so plazili iz postelje točno v času za srečo. V petih pivih so bili naši priljubljeni njihovi subtilni kvasni Škotski Cream Ale in hmelj - brez pretiravanja - to je Guera Prieta.

Najbolj mednarodno znana pivovarna tukaj je majhna Cerveceria Insurgente. Zunanji trezor ima rustikalne bele zidne zidove in preprost, poliran, borov gozd. Klepetajte z prijaznim osebjem (moškim z dobro oblečenimi bradami in ženskami z veliko pirsingi) iz ene peščice sedežev. Slava pivovarne je večinoma iz njihove Lupuiosa, piva, pridelane s petimi različnimi ameriškimi hmelji in veliko slada, ki ima čudovito gladko konico. Vse svoje pivo pa je vredno okusa, prizor pa ne more biti bolj prijeten.

Živeti v centru Tijuane

Ogromen mamut, oblikovan iz žičnih pogledov navzdol na srečne pivce na Mamutu ("mammoth" v španščini), snazzy brewpub v centru mesta Tijuana (imajo tudi tavern na Plaza Fiesta). Sijoče kadi pomirjajo zadnji del zgornjega puba, medtem ko terasa gleda na prometno ulico spredaj. Obleci se na leseni piknik mizo, da uživajo pint ali let, in grizli na krilih, vročih psov in burgerje. Njihov okusni, temni in sirupi Imperial Stout je zmagovalec, kot je njihova gladka, a hmelja Session IPA. Če vse ostane neuspešno, ali če ste samo zlomili, lahko tudi zgrabite Tecate tukaj.

Skrivno mesto skrivnostnega pijače

Če želite resnično počutiti kot pevski pustolovec, poiščite Cerveceria Norte, ki se nahaja v petem nadstropju neoznačene stavbe ob parkirišču. Vaš GPS vas bo poslal v kroge, ljudje na ulici pa bodo videti, da ste nori, če vprašate, kje je, vendar je vredno truda. Minimalistična tuljava ima cementna tla, črni strop in najboljši pogled v Tijuani: ameriško-mehiška meja in spomeniški spomenik. Zunanji klub Robust Porter je nujno, če vam je všeč temna piva - ima prijeten dotik kave, vendar to ni preveč težko za toplo podnebje. Na drugem koncu lestvice, Escort Blond Belgian Pale Ale je okusna, lahka jantarna žeja.

Tihuana avanturistična piva

Če iščete težko najti pivovarne in pešpoti, ki jih najdete v pivnicah, ni vaš kruh piva, ne skrbite: številni Tihuinih in prihajajo v restavracije po mestu, v drugih delih Mehike in celo na mednarodni ravni. Dobra možnost, medtem ko je v Tijuani, je, da se odpravite na BCB Degustacijsko sobo, ki služi okrog 300 piv in vključuje več kot 40 na tapi. Njegova velika, moderna, rahlo industrijska stavba je v bolj nadgrajenem predelu mesta Zona Rio, daleč od hrupnih zamašenih ulic v središču mesta.

Za tiste, ki resnično želijo preveriti mehiški pivski prizor, je čas za potovanje za začetek junija, ko več kot 60 pivovarn razstavlja na Expo Cervecia Artisanal skupaj z veliko regionalnih kuhinj in živo glasbo.

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add