Calle Ponzano: kam iti v najbolj vročo ulico v Madridu - Lonely Planet

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Calle Ponzano, ulica, obložena s tapas bari in koktajlimi vložki v soseski Chamberi v Madridu, se je v zadnjih letih znova povečala. Dejansko je izraz #ponzaning na težkih rotacijah okoli socialnih medijev in se nanaša na mešanico starošolskih korenin, sodobne hrane in živahnega vzdušja, ki so postali znaki Calle Ponzana.

Kot večina revelers večer ustavi v večer, raznolikost možnosti - od hudih barih do romantičnih restavracij - dodaja Ponzano je pritožba. Tukaj je nekaj primerov tradicionalnih, sodobnih in čudnih krajev, najdenih ob tej živahni ulici v Madridu.

Fantastična okolica pri El Arrogante

Z velikim, vetrnim ključem se je potopilo v stran zgradbe, El Arrogante coyly igrače z mimoidočimi. Estetika tega restavracijskega salona je privlačna in dodaja čarobno zavijanje na trendu industrijskega notranjega oblikovanja. Razdeljen je razprodan vesoljski krog nad vogalom, medtem ko so stene in luči opremljeni z elementi eklektično kot teniško veslo, koruza na plavuti, trobenta in zebra. Poleg teh bleščečih iger, stisnjene mize in izpostavljena opeka prispevajo k vintage vibe. Ponoči Moody razsvetli videz in paro presenetljivo dobro zaključi z džinom in tonikom.

Micheladas in margarita v Taqueria La Lupita

Taquería La Lupita, na vogalu Calles Ponzano in Maudes, ponuja priložnostne mehiške fare tistim, ki iščejo nekaj zunaj področja španskih tapas. Diners prihajajo z mehkimi tacosi micheladas (pivo, pomešano z začimbami in agrumovim sokom)medtem ko kalejdoskop obarvani drevesni dan iz mrtvih opazujejo iz svojega kaka nad palicami. Če ste v dvomih, bo natakar pomagal pri odločanju med vrsto svinjine, govedine, piščancev in ribjih tacosov. (Za tiste, ki ne jedo mesa, je ponavadi na voljo tudi ena veganska možnost). Po večeri se prehrana postane sekundarna, saj pokrovitelji preplavljajo več krogov Dos Equis in koktajlov. Med vikendi, margarita gigante, kar pomeni, da se razdeli med šest ljudi, se pogosto pojavlja tudi.

Cervecería El Doble: klasično pivo, klasični bar

Cervecería El Doble, ki se udobno nahaja na postaji podzemne železnice Alonso Cano, že od leta 1987 odžareva tapas in pijače do žeječih redovnikov. S svetlim glavnim žarometom, hitrim španskim potnikom in pokrovitelji, ki se pakirajo v več krogov piva, je El Doble nezahtevna soseska preži veliko madrileños bi radi imeli na njihovi ulici. To je nekakšna zapuščena španska ustanova, kjer se pričakujete, da boste na tleh metali prtičke in pazili, koliko piv ste imeli (vas bodo vprašali, ko boste plačali). Predvsem je bar znan po svojem pivu, ki prihaja kot velikodušen doble (približno dvakratna velikost drobnih, vsestranskih 200 ml caña). Pričakujte nekaj malega, da pridete s pijačo, kot so čips s slanimi sardoni ali školjkami.

Taberna Averías: majhen prostor, vendar je vreden stiskanja

V Calle Ponzano je na voljo le en bar, ki ne služi za osnutek piva: Taberna Averías. Dejstvo je, da se z več kot 400 različnimi vini s steklom ta bodega neugodno opredeljuje kot »vinski kult«. Prijateljski lastniki in zaposleni so strastni, da vam bodo pomagali najti nekaj novega, da bi vam ga dirkal vaš osebni než; če vino ne ustreza, samo pojasnite, kaj iščete. Z jedilnico, ki jo je ustvaril isti voditelj za La Tasquita de Enfrente, hrana ni ničesar, kar bi se mučila. Sušeno meso, sirove plošče in dimljeni losos so nekaj gobic, ki lahko spremljajo kozarec rdeče ali bele barve. In, seveda, obstaja veliko sladkih vin, da izberejo, kdaj je čas za sladico.

Mladinski ambient v La Malcriada

Odprite vsak dan od poldneva do poznega, La Malcriada uživa veselje, zahvaljujoč zvestim strankam univerzitetnih študentov in 30-ih let. Z lesenimi tlemi, izpostavljenimi opečnimi ploščicami iz opeke in pincem, je preprost dekor odraz trenutne industrijske estetike, medtem ko mu podarjajo svoje španske korenine. Med delovnimi dnevi pričakujte vibriranje z malo ključev, saj prijatelji delijo pijače in tapas, kot so začinjeni ocvrti krompir, ensaladilla rusa (Španska krompirjeva solata) in kroketi iz gob. Količina se po vikendu poveča za nekaj zarez, ko se lahko pripravite za promet s komolcem v loku, ko se pokrovitelji prelivajo na ulico.

Morski ugriz na Lambuzu

Če želite napolniti med #ponzaning maraton, naredite pit-stop na Lambuzo, restavracija in bar s posebnostmi naravnost iz Cádiz. Največji del menija sestavljajo morski sadeži in ribe - ne preletite croquetas de gambas al ajillo (kroketi s česnom in polnjenjem kozic) - čeprav obstajajo tudi ribje jedi, kot so hamburger iz oxtaila in ocvrti jajčevci. Pustolovšček mora vprašati natakarja, če je svež ortiguillas (anemone kača) na voljo. Tudi če niste v razpoloženju, da imajo tapas, Lambuzo - tako kot vsak bar na Calle Ponzano - ima tudi veliko različnih pijač. Tukaj okrog obroka s kozarcem sherryja ali posebnim oranžnim vinom Lambuzo iz Seville.