Kako ┼żiveti kot lokalna v Bruslju - Lonely Planet

Kako ┼żiveti kot lokalna v Bruslju - Lonely Planet

Lonely Planet Local Analia Glogowski, ki ┼żivi po vsem svetu, se je trudila, da bi svoje korenine zasadila, dokler ni pri┼íla v Bruselj, kraj, kjer kon─Źno ─Źuti, da lahko visi klobuk in vikne "otroka sem doma".

Kot ┼żivljenjski slog in bloger za potovanja, fotograf in asistent v Evropskem parlamentu, Analia ljubi gostoljubje svojega sprejetega mesta, ki i┼í─Źe najzahtevnej┼ía mesta za vino, kosilo in hrano.

Ko imam prijatelje v mestu ... Naredil sem, da jim poka┼żem, da Bruselj ponuja veliko ve─Ź kot Grand Place, pivo in krompir─Źek. Od podzemeljskih koncertov do festivalov pop-up parkov in krogov na strehah na kolesih, Bruselj vedno preseneti, zato bi jih lahko pripeljal do Trone koncert v stari nenaseljeni hi┼íi. ─îe bi bilo poletje, bi se odpravili na Apéro Urbain, glasbeno zaseden piknik.

Tipi─Źen vikend vklju─Źuje... odkup ┼żivil na ulicnem trgu na kraju Flagey, preden se odpravljate na viennoiseries v Charli, najbolj┼ía pekarna v Ste Catherine. ─îe je vreme v redu, vikend zahteva velik brunch v La Fabrique v Egmond Parku, kjer prodajajo vse vrste jajc in najbolj devi┼íko sladkorno pito, ki jo boste okusili. ┼áel bom z lovom na starinske zakladnice na Flea Market Place du Jeu-de-Balle.

Kosilo lahko pomeni ... sre─Źanje s prijatelji na Grand Centralu za veliko plo┼í─Źo veggies iz velikega sezonskega bifeja. To obi─Źajno kon─Źa s kavo na terasi, ki gleda Parc Léopold. ─îe se po─Źutimo grozno, bi lahko imeli tartufet fettuccine pri Senza Parole, ki se je za dodatno dekadenco zavihal v ogromnem parmesanskem kolesu.

Ko potrebujem kofein hit ... Mok je moja prva izbira, ki ji sledi kavarna Velvet v bli┼żini. Oba sta na obmo─Źju Ste Catherine in slu┼żita vrhunsko kakovost kave skupaj z zdravimi veganskimi gricami. ─îe sem v ─Źetrtletju EU, bom v Karsmakers na rue de Trêves za latte in zagrabiti koren─Źkovo torto.

Ko sem pripravljen na veliko no─Ź... za─Źnem z aperitivom v hotelu Le Berger in pustim, da me no─Ź spravi v Spirito Martini, nekdanji cerkveni klub. V─Źasih sem naletel na Jeux d'Hiver, resto-klub v brunarici v gozdu z gnusno gozdno vibo. In ─Źe ho─Źem za nekaj nostalgije, bom no─Ź kon─Źal v L'Archiducu in teleportiral pol stoletja nazaj v ─Źas.

─îe sem v razpolo┼żenju za nakup ... rue Antoine Dansaert je tam, kjer grem po bogastvu v konceptne prodajalne, kot so A suivre, Le Magasin, Icon in Vêtue. ─îe ┼żelim kupiti darilo, Urban Therapy na rue de Flandre ima vse od super prvotnih terarij do ─Źokoladnih ─Źajev in popravljenih kape.

Ko ┼żelim ven iz mesta... Antwerpen je vedno najprej na mojem seznamu. Belgijsko ustvarjalno srce je oddaljeno le 40 min vo┼żnje z vlakom in se pona┼ía z arhitekturnimi mojstrovinami, kot sta The Port House Zaha Hadid in gastronomskimi dragulji, kot je The Jane, ter neskon─Źni regati avantgardne mode.

Ko ┼żelim preveriti nekaj umetnosti... vidim, kaj se dogaja v Tour & Taxisu, saj imajo pogosto umetnostne sejme in zanimive razstave. MIMA, ki se ukvarja s sodobno uli─Źno umetnostjo, mi daje tudi popoln izgovor za sprehod po kanalu in kavo v eni od bli┼żnjih kavarn, kot je Walvis.

─îe vreme zahteva na dan na pla┼żi... vzamem dnevno potovanje v Ostende ali Knokke-Heist za vro─Źo son─Źenje in sladoled! V┼íe─Ź mi je drobnih barvnih hi┼íic na pla┼żi, ki obkro┼żajo obalo, kjer doma─Źini shranijo son─Źnike in solarij.

─îe sem po regionalnih proizvodih ... Obi─Źajno obi┼í─Źem BelgoMarkt ali eno od trgovin Färm okoli glavnega mesta, saj prodajajo lokalno pridobljene, trajnostne izdelke, ki jih obi─Źajno proizvajajo mali kmetje in obrtniki. Da bi ohranili svoj okoljski odtis na minimum, se potro┼íniki spodbujajo, da prinesejo svoje posode.

Za posebno prilo┼żnost ... Mislim, da je nagrajena La Villa na nebu na mesto za kosilo. V restavraciji Alexandre Dionisio s pogledom na Bruselj z vrha stolpa ponuja degustacijski meni najve─Ź 24 gostov. Za enako ob─Źutljivo, vendar cenej┼ío mo┼żnost, Hortense & Humus na obmo─Źju Flagey ponuja botani─Źne stvaritve, seznanjene z odli─Źnimi koktajli.

Za zalogo ─Źokolade... Jaz grem v Pierre Marcolini za ┼íkatlo tartufov du jour, ┼íkatlo za odkritje s ─Źokoladami, napolnjeno z ganache, ali ┼íkatlico Palets Fins, ki vsebuje karamelne napitke. ─îe ste v prora─Źunu, boste na┼íli Dolfinov okusne di┼íe─Źe ─Źokoladice v ve─Źini supermarketov. Pribli┼żno 4 eur bar, lahko izbirate med ┼íirokim izborom receptov, vklju─Źno s kandirano oran┼żno, karamelizirano hru┼íko in puhastim ri┼żem.

Za poceni poje... rad imam ugriz na fritkot, eden od ┼ítevilnih ulicnih kioskov, ki prodajajo ocvrto blago, zlasti svetovno znani Maison Antoine na mestu Jourdan. Belgijski krompir─Źek je troj─Źek ocvrt v ma┼í─Źobah svinjine in a mitraillette (bagueta napolnjena z mesom in krompirjem) je uli─Źna hrana.

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add