Istanbulske zgodovinsko bake Fener in Balat soseske - Lonely Planet

Istanbulske zgodovinsko bake Fener in Balat soseske - Lonely Planet

Skrita za prometno cesto, ki poteka vzdolž zahodne obale Istambulskega zlatega roga, prepletena soseska Fenerja in Balata ima bogato zgodovino iz obdobja bizantin. Te dni, preteklost in sedanjost se mešajo v barvite ulice, podobne labirintom, kjer se nahajajo kave in kavarne treh valov ob tradicionalnih čajnih vrtovih in trgovskih delavnicah.

Tukaj je skupek načinov za preživljanje vikenda.

Začni z umetnostjo

Dober kraj za navdušence umetnikov, da začnete s svojimi čutili, je The Pill, ki gostuje na razstavnih razstavah, saj je odprl v staro tovarno v začetku leta 2016. Na severnem robu soseske Plato Sanat, ki se nahaja na univerzi İstanbul Ayvansaray, je še en lepo urejena galerija - z intrigantnim študentskim delom, turškimi sodobnimi umetniki in s poudarkom na originalnih tehnikah predstavitve.

Pravi soseski dragulj, studi umetnika Yasemin Aslan Bakiri, postavljen v zgodovinski kamniti zgradbi bolgarske železne cerkve, gostijo redne razstave in občasne delavnice. Arhitekturni ljubitelji bi morali paziti tudi na lepo obnovljeno Küçük Mustafa Paşa Hamam iz 15. stoletja, ki se včasih uporablja kot prizorišče med večjimi umetniškimi dogodki, kot je İstanbulski bienale.

Sip in shop

Lahko preživite ves dan samo caffe-skok čez sosesko, še posebej, ker veliko kavo purveyors dvojno tako malo trgovinah. Brskajte po starinih, ko pijete svojo javo v Maison Balatu ali pa občudujte dediščino, ki ureja prijeten mačeh prijazen kavarni Cafe Naftalin K. V kavnem oddelku vzemite nekaj elegantnih kavnih skodelic ali stekleničke za infuzijo hladne pivine ali si ogledate ročno izdelane sklede, pladnjev in drugih izdelkov iz lesa pri ultrabarvenem Atölye Kafası, ki ima tudi majhen oder za predvajanje glasbe v živo.

Pojdi v oblikovanje

Veliko mladih umetnikov v Istanbulu je zgradilo trgovino v Balatu, bodisi v svojih lastnih studiih ali v sodelovalnih prostorih, kot je Olmadık Projeler Atölyesi, ki ima priloženo kavarno, ki prodaja domiselne nakit, torbe, majice in dodatke za več kot ducat oblikovalcev. Reformistični projekt preoblikuje vintage pohištvo v elegantne, izvirne nove koščke, čeprav bi se igrivim ročno izdelanim krožnikom, skodelicam in skodelicam na delavnici keramike Elif Acar lažje prilegajali - skrbno - v kovčku.

Imeti okus življenja v soseski

Prodajalci ulic, ki prodajajo vse od kupa sadežnega sadja do bleščečih svežih rib, so pogosti pogledi. To je kraj, kjer se lahko pridružite domačini pri nakupu ohlajene, narezane in soljene kumare iz košarice - popolnega hladilnega prigrizka poleti - ali ogrevanja skodelice salep (vroča sladka mlečna pijača) pozimi. Po celem krogu se lahko ustavite za snemanje sokov kislega parka v Tarihi Balat Turşucusu (Ayan Caddesi 86) ali enega od motečih piškotkov v oknu stare šolske Evinove pekarne (Vodina Caddesi 82a), ki posluje od leta 1923.

Tuck v tradicionalno turško kosilo

Poglej na tablo, ne na tiskanem meniju, pri majhnih Fanarakijah za najboljše kuhinje domače jedi - mantı (cmoki z jogurtovo omako) in dolma (polnjene zelenjava) med njimi. Preko ulice je veselo Forno Balat povsem svež pide in lahmacun (vrste slanih ploščic) iz vrhunskih sestavin. Med vsemi novimi soseski, Köfteci Arnavut še vedno izstopa iz okusnih mesnih kroglic, ki že več kot 70 let zadovoljujejo lačne Istanbulce.

Naredi pozo

Zgodovinske lesene hiše, strma tlakovana ulica, živahna ulična umetnost in cvetlični spomeniki Fenerja in Balata so služili kot prostor za številne turške televizijske serije, vključno s komedijo Cennet Mahallesi. Zdi se tudi, da so turškim Instagrammersom neodpustni, ki jih je mogoče zaznati, ko se poslužujejo samoizvajalcev in pokažejo modne poganjke okoli soseske. Če jih ne morete premagati, jim pridružite, kajne?

Naredite nekaj dobrega za "kapuco"

Kot večina urbanih soseskov, ki se hitro spreminjajo kot Fener in Balat, dolgoletni prebivalci tvegajo, da bi jih izrinili z naraščajočimi vrednostmi nepremičnin. Eden novinec, Balat Coffee & Guide, namerava podpreti in ne nadomestiti obstoječih podjetij tako, da prodaja samo lokalno kuhano kavo in naroči čaj, prigrizke in vse, kar bi si želeli kupci iz sosednjih trgovin. Kot že ime pove, kavarna proizvaja tudi zemljevid brezplačnih zemljevidov in lahko organizira sprehode (najmanj 10 oseb) v angleščini, pri čemer vse prihodke potekajo v nevladnih organizacijah, ki pomagajo lokalnim otrokom.

Dolgoročna Cafe Vodina je projekt, ki ga vodijo ženske, gospodarsko moč, z mirnim, listnatim vrtom in domačimi marmelami za prodajo na sprednji števec.

Pojdi retro

Balat in Fener so polni idiosinkratičnosti eskici dükkanları (rabljene trgovine) in antikacı (starinski trgovci) - nekaj prašnih, drugi razkošni - kjer se lahko izgubite v nostalgiji. Iščete nekaj manjšega od fonografa, ki bo odnesel domov? Rag'n Roll in moderni Kulis Vintage vas lahko razkrijejo v vse-stare-novem-spet elegantnem.

Imeti religiozno doživetje

Zgodovinsko naseljena s številnimi židov in kristjanov, je območje še vedno dom grške patriarhata Fenerja, kjer lahko obiščete bogato okrašeno cerkev sv.Bližnja bolgarska železna cerkev na obali je druga znamenita točka, značilna za kovinsko konstrukcijo in ponovno odprta v začetku leta 2018 po dolgotrajni obnovi. Druge cerkve so že dolgo pretvorjene v mošeje, med njimi tudi St Theodosia iz 11. stoletja, zdaj Gül Camii. Sledi judovske kulture težje najdejo, vendar pa bodo opazna Hebrejska pisma in Davidova zvezda nad običajno zaprtimi vrati sinagogov in celo nekaterimi starimi stanovanji.

Dvignite kozarec čez meso in ribe

Lokalne ustanove se že zgodaj zaprejo - razen za nekaj gostilničarjev Mejani, kjer si lahko prasite meze in morski sadeži, ki jih spremljajo neskončne kozarce rakı (duh z okusom janeža). Poskusite Agora Meyhanesi proti severnemu koncu soseske, Cibalikapı Balıkçısı ali Barba Vasilis Rum Meyhanesi (Abdülezelpaşa Caddesi 97) na obalni cesti v smeri proti hotelom Sultanahmet in Beyoğlu. Šerefe! (Na zdravje)

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add