Beyond the brushstrokes: umetnost ┼żivljenja v Provansi - Lonely Planet

Beyond the brushstrokes: umetnost ┼żivljenja v Provansi - Lonely Planet

Provence so lahko privabile legendarne slikarje, kot so Van Gogh, Cézanne in Picasso, na valj─Źna polja sivke, rusti─Źne hribovske vasi in njeno transcendentno svetlobo, vendar obstaja umetnost, ki jo najdemo po vsej celotni regiji, ki se ne more omejiti na platno in okvir.

Od prepustitve prehrane preve─Ź dobrega do Instagrama, da bi se oblekel v prijeten ve─Źer pogovora med prijatelji, odkrijte Jaz sem vivre (umetnost ┼żivljenja) v Provansi, ki spodbuja domi┼íljijo.

Kjer naravne lepote postanejo hrana

"Dan prihaja, ko bo ena koren─Źka, ki jo je sve┼że opazila, spro┼żila revolucijo" - Paul Cézanne

Hrana se ┼że dolgo ┼íteje za umetni┼íko obliko po vsem svetu, vendar le malo mest izkopava jed s takim ustvarjalnim duhom kot Provence. Ugodni okoljski dejavniki povzro─Źajo, da ta sredozemska regija, ki je obdana s soncem, poganjajo razko┼íne lokalne proizvode: luske tartufe, zlata olj─Źna olja, sve┼żo zelenjavo in sve┼że ujeti morski sade┼żi. Kuhinja Provençal se vrti okoli teh naravnih sestavin, ki proizvajajo sofisticirane jedi iz preprostih, kakovostnih izdelkov. Tudi v regiji restavracije Michelin-zvezda, bliskavica, pomp in pretenzijo se trguje v ljubezni s krepko, sezonske jedi.

Pod nadzorom kuharja Christophe Chiavola, kuhinja v Les Terrasses de l'Image v St-Rémy deluje pod lokalnim konceptom (zana┼ía izklju─Źno na lokalno pridelane proizvode in vrtov kuharja), kar prispeva k trajnosti hrane v regiji.

Le Poulpe se pona┼ía s stilom ob obali Old Port v Marseillesu, zato se pona┼ía s svojimi sestavinami iz 200 km radiusa mesta. Ustanovljen leta 2013 s prijatelji iz otro┼ítva Michel Ankri in Michel Portos, ┼íteje hobotnica hobotnica hobotnice v ─Źrn kruh pecivo med svojimi izvirnimi jedi, ki jih navdihuje Mediteran.

Druge najbolj┼íe to─Źke vklju─Źujejo dvojni Michelinov zvok L'Atelier Rabanel v Arlesu, zaradi ─Źesar se ─Źisti jedi po─Źutijo kot umetni┼íko zasledovanje. Chef Jean-Lucov model "Greenstromie" izkori┼í─Źa mo─Ź sezonskih rastlin, zelenjave, cvetja in divjih zeli┼í─Ź. Za nekaj manj pobo┼żnega, se naselite v Marie Georgette v Aix-en-Provence, ki preoblikuje udobno hrano v klasi─Źne stvaritve - tartuf krem ÔÇőÔÇőburger kdorkoli?

Pijte v naravnih ─Źudah

"Resnica je v naravi in ÔÇőÔÇőto bom dokazal" - Paul Cézanne

Provence morda ni prvi kraj, ki se spominja, ko razmi┼íljate o francoskih vinih, vendar ta regija vsebuje posebno skrivnost, ki je postala svetovna vinogradni┼íka regija, saj so stari Grki posadili trto tukaj pred okoli 2500 leti. Poznan po svojih hrustljavih biodinami─Źnih belih in rozéhih, terroir tukaj me┼ía mineralna bogata tla, son─Źeno podnebje in misti─Źne vetrove Mistrala, ki vle─Źejo vlago iz vinske trte in jih zadr┼żujejo suha, zrela in brez ┼íkodljivcev.

Vinorodni turizem v Provansu je ┼íe vedno relativno nov, zato so obiski vinogradov zares zelo rusti─Źni, skoraj izklju─Źno ob─Źutki. Edinstven sede┼ż na pobo─Źjih morske pe─Źine Cape Canaille, Clos St Magdeleine vinograd v Cassisu proizvaja lahkoten, a intenziven, pora┼í─Źen s slanico v vinu in jodom v tleh. Rouge ljubitelji bi morali voditi po celinskih vinogradih v Château Romanin v Les Alpilles ali Château de Gicon v Chusclanu za bogate, polne vitke - odraz okoli┼íke gorske mikroklime.

Pitje piva v de┼żeli, kjer so vinski seznami, ki se glasijo kot epske pesmi, se morda zdi malo Plebeja, ampak la petite mousse (majhna pena) je ravno tako preme┼íana pokrajina kot Van Gogh in njegova vrtljiva, zvezdna no─Źi. Arheologi so odkrili dokaze o pivovarni┼ítvu v Provansi ┼że v 5. stoletju in ─Źeprav obrtni┼íko pivo in mikrobrenirji ┼íe niso dosegli spo┼ítovanega statusa vina, veliko to─Źk izbolj┼íuje svoj polo┼żaj, vklju─Źno z Brasserie de la Plaine. Ta biodinami─Źna pivovarna, ki je bila odprta leta 2013, je dom prvega organskega piva v Marseillu. Kulinarika, ture in delavnice lahko amaterskim pivovarjem pomagajo dose─Źi popoln pint.

Zvezdana no─Ź v mestu

"Mislim, da je no─Ź bolj ┼żiv in bolj bogato obarvan kot dan" - Van Gogh

Ogromen del Provençala Jaz sem vivre se vrne s prijatelji, pastis (aperitiv z okusom jane┼ża) v roki, za ve─Źer zabavnega pogovora in po temni kulturi. Ko bo svetloba Provençala izginila, se bodo z veseljem zagrabili St Tropez in Monako ves ─Źas. Sip popoldne aperitivov v baru hotela l'Ermitage v St Tropezu ali v lepo oblikovani Ales v Brasserie de Monaco. Za nekaj bolj nemirnega, poskusite L'Esquinade.

Danes labirintno staro mestno jedro v Nici cveti s cvetli─Źnimi stojnicami in barvitimi ┼żivilskimi trgi, vendar pono─Źi vabi kakakono mno┼żico poznih no─Źnih revijalcev. Snug & klet (ena od bolj prefinjenih mestnih ponudb za pub) je idealna za mirno pija─Źo, Chez Wayne in gejevski bar Le Six pa bodo zadovoljili zabavne ┼żivali.

V Aix-en-Provence je vse o tem, da namakate te balmy ve─Źere z mno┼żice, ki polnijo terase in trge okrog mesta des Cardeurs, kraj de Verdun in mesto de l'Hotel de Ville.Za nekaj gri┼żljaja se odpravite v okro┼żje okrog Julien v Marseillu, kjer boemsko prebivalstvo ustvarja okolje, ki v enakih delih ─Źuti Sredozemlje in Manhattan. Medtem ko je ve─Źer v Massilii, s svojim dobro premi┼íljenim menujem obrtnih pivcev in vrhunskih koktajlov, ali pa se prepustite popolni senzori─Źni izku┼ínji v restavraciji Living Art in prizori┼í─Źu v ┼żivo, ki zdru┼żuje udobno notranjost z degustacijo vin, jazz seje in umetni┼íke razstave.

Urbano platno

"Namen umetnosti je umivanje prahu vsakodnevnega ┼żivljenja od na┼íih du┼í" - Pablo Picasso

Veliko bucolskih posnetkov, zaradi katerih je Provence tako ikoni─Źen, je bil v domi┼íljiji potnikov skozi generacije odli─Źne umetnosti: Cézanne je okra┼íeval pastirske hribe s terakotsko-zlatimi vasi; Van Gog je naslikal svoje zaklonjene kmetije in polja vijoli─Źnih irisov; Picasso's Goli pod borovim drevesom je rahlo gorovje in visokih praprotov Mont Sainte-Victoire v nestrpni, modernisti─Źni obliki.

Danes so urbani prostori, ki v regijo ustvarijo nove valove umetnikov. ─îeprav se lahko zaradi svojega ugleda kot bik na hipsterju zme┼íate, je Marseillov cours Julien ┼íe posebej domovina zelo cenjene kalejdoskopske uli─Źne umetni┼íke scene.

Tu so bile ulice prepletene z urbano umetnostjo ┼że od osemdesetih let prej┼ínjega stoletja, vendar je ta boemska enklava nedavno ponovno o┼żivela v umetni┼íki obliki kot odziv na mesto, ki je kot evropska prestolnica kulture v letu 2013, in vzpostavljene so bile pobude za spodbujanje medijev za uspeh. Vsakoletni festival umetnosti Street poziva lokalne umetnike, da "ozna─Źijo" mestno podobo z oblikami, ki temeljijo na dolo─Źeni temi, medtem ko MUR Marseille, zunanji steni 3x5 metrov, ki se nahaja na vogalu rude Crudère in cours Julien, ustvarja ephemeralni duh te umetni┼íke oblike z izbiro novih umetnikov, da vsaki dve meseci preoblikujejo okvir.

To ni samo uli─Źna umetnost in dodaja nove krta─Źe za bogato umetni┼íko dedi┼í─Źino te regije. Leta 2014 se je pri─Źela gradnja Fondacije Luma v Arlsu, novem eksperimentalnem kulturnem centru, ki ga je oblikoval Frank Gehry. Glavna stavba, odprta za pionirske projekte v fotografiji, dokumentarnih in multimedijskih vsebinah, ne bo odprta do leta 2019, obiskovalci pa bodo lahko u┼żivali v dinami─Źnem programu dogodkov, ki so bili razstavljeni v nekdanjih ┼żelezni┼íkih skladi┼í─Źih kompleksa.

Fondacija Carmignac bo odprla nov razstavni prostor na Île de Porquerolles leta 2018, preden bo Aix-en-Provence odrezal trak v najve─Źjem svetovnem muzeju, posve─Źenem Pablo Picassu leta 2021. Polnjenje zidov biv┼íega samostana bo galerija obesila ve─Ź kot 1000 dela umetnika in bo imela tudi raziskovalni center, 200-sede┼żni avditorij, javne kerami─Źne delavnice in jedkanje delavnic - kar omogo─Źa sodobne interpretacije najbolj ikonskih likovnih ┼ítevilk tega obmo─Źja.

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add