Logo sl.yachtinglog.com

Napa & Sonoma ohranjajo dobre vibracije in obiskovalce, ki prihajajo - Lonely Planet

Kazalo:

Napa & Sonoma ohranjajo dobre vibracije in obiskovalce, ki prihajajo - Lonely Planet
Napa & Sonoma ohranjajo dobre vibracije in obiskovalce, ki prihajajo - Lonely Planet

Ada Peters | Urednik | E-mail

Video: Napa & Sonoma ohranjajo dobre vibracije in obiskovalce, ki prihajajo - Lonely Planet

Video: Napa & Sonoma ohranjajo dobre vibracije in obiskovalce, ki prihajajo - Lonely Planet
Video: 🔴 RDD webinar: how to raise awareness among healthcare providers? 2024, Marec
Anonim

Kljub dejstvu, da je Severna Kalifornija pred kratkim utrpela najhujše požare v zgodovini države, so današnji pogledi na Napo in Sonomo čudežni. Na vrhu zlatih državnih zlatih hribov, si lahko ogledate sveže zelenje, ki se sname v dolinah spodaj. Srebrne meglice zavijejo zaščitno okrog preživetih vinskih trt in zdaj rdeče z jesenskimi listi. Ampak ta veličasten pogled ni samo čudež narave - prostovoljci delajo ramo do ramena tukaj vsak dan, obnavljajo živo vinorodne vinske države.

Prav imate pravočasno, da se udeležite te zgodbe o povračilu v Kaliforniji. Tudi pred odplakom dimov sta Napa in Sonoma spet naredili tisto, kar najbolje delata: prinašata domačo hrano, srčne tostre, udobje za bitje in dobre vibracije vsem. V enem dnevu je flota tovornih kamionov Bay Area služila 3500 brezplačnih obrokov, 900 sosedov pa so odprle svoje domove za požar evakuirance in 80 ljudi je dobilo tatoo za zbiranje sredstev za nujno pomoč. Torej, kako lahko pomagaš poleg tetovaže? Samo sprosti se. Vsakič, ko uživaš v vinski deželi - ob večerji, v kozarcih ali na vikendu - pomagaš zgraditi severno Kalifornijo in obdržati te dobre vibracije.

Image
Image

Jej

Navdihnjene praznike in preproste milosti so ravno tisto, kar je svet pričakoval od vinske države - vendar v poznih požarovih, vsakršna gesta in lokalna sestavina dobivata dodaten pomen.

Nikoli ne bi uganili, koliko osebja restavracije Sonoma in Napa vleče dvojne premike, prostovoljno pripravlja hranljive prehrane za razseljene družine in sezonske delavce na kmetijah. Obiskovalci so se obrnili na prehrambene prehrane v družini Sonoma Family Meal, ljudje pa lahko še vedno pomagajo z opustitvijo neprepustnih živil v Redwood Empire Food Bank. Nato se številni prostovoljci odpravijo na redne restavracijske koncerte in delajo v majhnem času, ko zaspani kuharski liniji in peki prečkajo steze pod svežino Michelinovimi zvezdnimi jesenskimi zvezdami. Vsakdo se potegne skupaj, da pospravi obrok v življenju - za goste večerje in drug za drugega.

Medtem ko je ameriška uprava za hrano in zdravila nedavno izjavila, da ljubezen ni prepoznavna živilska sestavina, je območje Bay odločeno, da dokaže drugače. Najboljši kuharji iz 129 restavracij v San Franciscu in okoli območja Bay so objavili teden pred zahvalni dan "ChefsGiving", ki ponujajo menije, ki jih navdihuje North Bay, da bi podprli ukrepe za obnovo požarov preko Restavracije Care in Sklada pomoči za pomoč pri pomoči pri reševanju težav.
Medtem ko je ameriška uprava za hrano in zdravila nedavno izjavila, da ljubezen ni prepoznavna živilska sestavina, je območje Bay odločeno, da dokaže drugače. Najboljši kuharji iz 129 restavracij v San Franciscu in okoli območja Bay so objavili teden pred zahvalni dan "ChefsGiving", ki ponujajo menije, ki jih navdihuje North Bay, da bi podprli ukrepe za obnovo požarov preko Restavracije Care in Sklada pomoči za pomoč pri pomoči pri reševanju težav.

Vendar pa boste svoje prizadevnosti in prizadevanja za pomoč pri požaru počeli še večjo uslugo, ko boste spremljali svoje hrepenenje po mestu - ali vas bodo pripeljali do centra Charlie Palmer Steak v Napa, kjer boste podprli Napa Valley Community Fire Relief Fund, razkošne kuharske jedi ChefsGiving v Calistogini elegantni SolBar, ali kuhinjski in pridelovalni družbi Zonomu Sonoma, ki je posvečen črni svinjski šunki in sirovem sendviču, s prihodki, ki koristijo Santa Rosa neprofitnim organizacijam skozi celo leto. Če ste v zalivskem prostoru za zahvalni dan, pustite bučko pito pečenje na Black Bear Diner, ki donira 100% sladkorja nadaljuje s prizadevanjem za obnovitev požarov. Ampak vsakič, ko obiščete Napo in Sonomo, postanite lačni - kuharji Napa in Sonoma v vsakem posodu vsak dan pakirajo dodatna pomoč ljubezni in ponovno vračajo kalifornijsko dušno hrano.

Pijte

Ne dopustite, da vam NorCal-jevi rejci vračajo varuške: vino v teh nepredvidljivih mikroklimatih je vedno zahtevalo živce iz jekla. Toda leta 2017 se oblikuje, da bo najtrša, najbolj izredna trgatev, ki prihaja v našem življenju. Čudovito vreme v Kaliforniji je letos prineslo nenavadno okusno grozdje in vinogradi v North Bayu so pridelali 90% le nekaj dni ali celo nekaj ur pred požarom. Da bi kar najbolje izkoristili to težko pridobljeno žetev, se vinogradniki Napa in Sonoma zdaj dvignejo k ustvarjalnemu izzivu, tako da ustvarijo nove modne mešanice Sonoma Bordeaux in blokader Napa Cabernets, ki so dovolj pogumni, da bi sesali celo najslabšo govorico o dima.

Če si želite ogledati izjemne letine NorCala za izredne letine 2017, pojdite naravnost do izvira v vinogradih Napa in Sonoma ter poskusite vina v degustacijah z vinogradi. Močni pogled teh valjčnih, prožnih vinogradov vas lahko navdihne, da nazdravite do 8000 prvih odzivnikov, ki so jih rešili - še posebej, če vaši degustacijski stroški pomagajo pri podpori lokalnih požarnih pomoči, kot pri Schug Carneros Estateu in Lambertovem mostu. Če se še niste pridružili norčalskemu klubu za vino, je zdaj pametna pameten čas: vaša zaveza, da kupite steklenico mesečno letos, zagotavlja, da boste dobili zgodovinske pridelke leta 2017, preden jih nabirajo kolektorji, ter napajalcem Napa in Sonomi z bistveno podporo, ko se ponovno naselijo in obnovijo.
Če si želite ogledati izjemne letine NorCala za izredne letine 2017, pojdite naravnost do izvira v vinogradih Napa in Sonoma ter poskusite vina v degustacijah z vinogradi. Močni pogled teh valjčnih, prožnih vinogradov vas lahko navdihne, da nazdravite do 8000 prvih odzivnikov, ki so jih rešili - še posebej, če vaši degustacijski stroški pomagajo pri podpori lokalnih požarnih pomoči, kot pri Schug Carneros Estateu in Lambertovem mostu. Če se še niste pridružili norčalskemu klubu za vino, je zdaj pametna pameten čas: vaša zaveza, da kupite steklenico mesečno letos, zagotavlja, da boste dobili zgodovinske pridelke leta 2017, preden jih nabirajo kolektorji, ter napajalcem Napa in Sonomi z bistveno podporo, ko se ponovno naselijo in obnovijo.

Tudi če se ne morete uspeti na Sonomo in Napu, se lahko vedno pridružite duhom. Na počitnicah, Napa in Sonoma vinarje ustvarjajo posebna, enkratna vina za zbiranje sredstev za pomoč, vključno z očarljivim Iron Horse Gratitude bubbly rosé (ki podpira Sonominino Redwood Empire Food Bank), peščeno Peterson Winery Dry Creek Zinfandel (ki koristi Kaliforniji Državno gasilsko združenje) in vsej zvezdi JCB Honoris Napa & Sonoma Cabernet (koristi lokalnim gasilcem, skladom Napa Community in Sonoma Resilience Fund). Če boste v decembru v San Franciscu, boste na PinotFestu lahko nazdravili pri požaru, z sočno, razburljivo vzorčenjem pinotov Sonoma in proslavljali vina severozahodnega Napa na počitniški ugodnosti Apellation St Helene za fundacijo skupnosti Napa Valley.

Sprostite se

Petimi zvezdnimi prazniki in redkimi vintami je težko na vrhu, vendar se vinska država v jesenskih jesenjih odpravi s posebnimi prireditvami za financiranje tekočih prizadevanj za obnovo. Letošnji Filmski festival Napa Valley je bila predstava o moči manj kot en mesec po požarov, s prostovoljci, zvezdnimi kuharji in komedijcem Willom Ferrellom, ki so zabavali množice med filme in degustacijo vin. Benefit koncerti se prav tako vzpenjajo okoli zaliva jeseni - na Band Together Bay Area, Dave Mathews in Bay Area legendi Metallica in Rancid potisnili stadion San Francisco Giants, da bi dobili neverjeten 17 milijonov dolarjev. Sonoma se združuje. Za ljubezen Sonome na univerzi Sonoma, kjer se Francis Ford Coppola in družina pridružita priljubljenim zalivom Bay Counting Crows za zbiranje sredstev za North Bay Fire Relief. Medtem v Napi so rockerji Bay Area Michael Franti & Spearhead in Train v naslovu For Love of Napa, s 100% prihodkov, ki imajo koristi od fundacije skupnosti Napa Valley.

Image
Image

Toda po tem, ko se aplavzada zbledi, se drži - v tihih trenutkih vinska država pride v svoje. Od množic do jurcev v redwoodih v državnem parku Bothe-Napa se spustite ali pa šelite v puščavo državnega parka Roberta Louisa Stevensona, ki je navdihnil klasično romanopisce Otok zakladov pred stoletjem. Gasilci so se odločno borili, da bi rešili to naravo in Jack Park v državnem parku, kjer je avstralski avtor vseh časov narekoval romane skozi gramofon - in leta 1913 zgradil pionirski organski ranč, ko je ogenj v teh gozdovih.

Vinska dežela je bila vedno odporna, vendar je izumljanje velikodušnosti, ki ga boste našli v takojšnjem pohujšanju, izjemen. Tudi, ko si opomorejo od uničujoče izgube, napa in Sonoma spa osebje milostno zagotavljajo udobje za vse. Lokalni vulkanski vroči izviri so že dolgo veljali za zdravilne kraje lokalnih domačinov Wappo Californians in morda ste se nagnjeni k temu, da se strinjate po restavrativnem namakanju v naravno toplem, žametnem vulkanskem blatu Calistoga v zgodovinskih Indijskih Springsih. Če bi raje vzljubili v Napi Cabernetu - in kdo bi te tukaj krivil? - to je mogoče urediti z zdravilom Meritage Resort & Spa "Uncork": čiščenje semen grozdja, čemur sledi antioksidativna obloga vina. Namen obeh teh napojev je, da vas obnavljata, in tudi skupnost - sobe ostanejo v korist Napa Valley Community Disaster Relief Fund. Počitniška hiša Inn in Spa v središču Sonoma si prizadevata za brezplačne degustacije v 30 vinarjih in darilni bon za masažo pomlajevanja, ki pomagajo pri financiranju lokalnih pomoči. Hotel Healdsburg obnavlja telo in dušo s prijaznimi zdravili "Farm-to-Spa", kot so Meyer Lemon Sage masaže in Sauvignon Blanc Wine in Honey Wraps, s prihodki, ki koristijo prizadevanjem za obnovo Sonoma.

Ko časi postanejo težki, vsi potrebujemo prostor za umik - in z neverjetno milostjo se vinska država za to povzdiguje. Napa in Sonoma nas z našimi čuti s preprostimi užitki: krepko jedo, zvišano steklo, sprehod po gozdu, valovito blato. Ta prizadevanja se zdijo brezčasne, vendar so se gozdni požari še posebej zavedali, da se nič ne more sprejeti kot samoumevno - in vsaka od čudes vinske države je resnično navdihnjena skupinska prizadevanja. Kot rečemo v vinski deželi: to zahteva zdravje.
Ko časi postanejo težki, vsi potrebujemo prostor za umik - in z neverjetno milostjo se vinska država za to povzdiguje. Napa in Sonoma nas z našimi čuti s preprostimi užitki: krepko jedo, zvišano steklo, sprehod po gozdu, valovito blato. Ta prizadevanja se zdijo brezčasne, vendar so se gozdni požari še posebej zavedali, da se nič ne more sprejeti kot samoumevno - in vsaka od čudes vinske države je resnično navdihnjena skupinska prizadevanja. Kot rečemo v vinski deželi: to zahteva zdravje.

San Francisko hrano, vino in potovanja pisatelj Alison Bing posveti ta članek in njegove pristojbine za Redwood Empire Food Bank in Fundacijo Napad Valley Community Fund za pomoč pri nesrečah, skupaj z dodatnim ščepec ene FDA-neodobrene sestavine.

Priporočena: