Best of Bahia država: Brazilija "dežela sreče"

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 20:38

Preprosto je videti, zakaj so Brazilci poimenovali Bahijo a terra da felicidade (dežela sreče). Severovzhodna država s svojo obalo, obdana s soncem, je tropski raj - in glavno mesto Salvador je dom za eno največjih praznikov Carnavala na svetu.

Toda pogled na uradni grb Bahije, opremljen z latinskim govorom strer ardua surgo (Vstajam skozi nesrečo), namiguje na temnejšo zgodovino. Bahia je več kot sonce, pesek in ulične zabave: od 16. stoletja naprej je bilo središče trgovine s sužnji. Štiri milijone afriških suženj je vstopilo v Ameriko skozi Brazilijo; približno 1,5 milijona tistih, ki so prišli po Salvadorju in so bili takoj poslani na delo v bližnjih nasadih sladkorja.

Oglejte si kapoeiro v akciji

Capoeira - edinstveno afro-brazilsko umetniško oblikovanje, ki združuje borilne veščine in ples - se je rodilo v gnezdenih suženjskih četrtih sladkornih nasadov Bahia. Tam, pod pokrovom ponoči, sužnji izvajajo samoobrambo. Da bi prikrili fizično usposabljanje svojih mojstrov, so začeli vključevati akrobatiko in ples, dodali ritem enostavnih tolkalnih instrumentov.

Do začetka 20. stoletja je bilo suženjstvo prepovedano in par kapoeirskih mojstrov je disciplino razvil v umetniško obliko v dveh različnih šolah. Eden od teh kapoeirist, legendarnega Mestre Bimba, je bil za brazilskega predsednika leta 1928 - ostalo pa zgodovina. Danes lahko ujamete v živo kapoeiro na ulicah, na rodas (kape capoeira) na plaži in še posebej na tradicionalnih kapoeirskih akademijah Pelourinho, Salvadorjevega zgodovinskega centra UNESCO. Vzemite pogled v Associação de Capoeira Mestre Bimba, najstarejša kaporovska šola na svetu, da bi videli mojstrov, ki se vadijo ali se prijavijo za razred.

Vzorec afro-brazilske ulice

Poiščite pare, ki se dviguje s stojnic za hrano in vozi po plažah in mestnih ulicah. Tukaj boste našli Baianas - Bahianke, oblečene v tradicionalne bele čipke, plaščene naglavne rute in pisane nakit iz nakita - pripravljajo prigrizke z afriškimi navdihi. Klasična poizkus je acarajé,globoko ocvrt fritter iz pire črnogočega graha.

Upoštevajte vrelišče kadi: to je dendê, močno palmovo olje, ki je bilo prvotno gojeno v Afriki, in rezan bahianske kuhinje. To je osnova za številne jedi, ki jih boste želeli poskusiti, npr moqueca (bogato obrok iz morskih sadežev, narejen s paradižniki in česnom.). Izperite ga s caipirinho, brazilskim nacionalnim koktajlom, narejenim s limono, sladkorjem in cachaço, rumom podobnim žganjem iz sladkornega trsa. V Salvadorju boste našli razlike na klasičnem caipirinha, ki vsebuje barvita sadja, kot so lubenica in strastno sadje.

Prepričajte se za predstavo Balé Folclorico

Pridobite svoje vstopnice pred časom: svetovno znani Balé Folclórico de Bahia (Folklorni balet Bahije) si na nepozabnem predstavi pri Teatru Miguel Santana. To ni kot katerikoli balet, ki ste ga videli prej. V predstavi so na ogled številni glasbeniki, plesalci in pevci, ki nastopajo v repertoarju tradicionalnih "slave plesov", kapoeire, sambe in ceremonialnih plesov, povezanih s Candomblé, kultno podobno religijo, ki se je razvila v Afro-Braziliji. To je vizualna ekstravaganca - poudarki vključujejo vrtljive plamenke in agile kapoeiriste, ki se premikajo v ritem tradicionalnih zvonikov, bobnov in afriških tolkalnih instrumentov - ki se podvojijo kot priročen pregled bahanske zgodovine in kulture.

Ujemite živo glasbo

Ni vam treba težko poskušati slišati Afro-brazilske glasbe: to je zvočni zapis Bahije. Vsakodnevno življenje v Salvadorju se zdi, da se premakne v rit tradicionalnih tolkalnih instrumentov, kot so berimbau (orodje v obliki lupine, ki se uporablja v capoeiri), atabaque (visok lesen boben) in agogô (visoki zvonec).

V torek zvečer se odpravite v Pelourinho, da vidite zmogljivo predstavo Oloduma, legendarnega korpusa Afro bobnov, ki je bila ustanovljena leta 1979 (iste skupine so prikazane v glasbenem videu za protestno himno Michael Jackson-a Ne skrbijo za nas, režija Spike Lee leta 1995).

Nato stopite v delavnico Mestre Lua Raste, kapitana kapoeire, glasbenike, obrtnika in učenjaka afro-brazilskih tolkalnih instrumentov. Mestre Lua Rasta stavi svoje usnje in prideluje les na otoku čez zaliv iz Salvadorja, s čimer se material vrne v svoj atelje za izdelavo lepih, edinstvenih instrumentov. Lahko kupite enega od njega ali uredite tolkalski razred.

Pridruži se zabavi – katera koli stranka

Drugič, samo glede na različico Rio de Janeiro glede na velikost, Salvadorjev Carnaval privlači več kot dva milijona revilirancev v tednu, ki vodi do pepelnice. V Bahiji se praznovanja vrtijo okoli glasbe, s paradi blocos afros (bobniški korpus) in trios elétricos (tovornjaki ali plavaji z zvočnimi sistemi in etapi za glasbene predstave v živo) počasi plazijo po ulicah, ki so gostje zabavne.