Kje iti v oktobru za hrano in pijačo

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Ne glede na to, ali pije čaše čaja v Darjeelingu v Indiji, na francoskem trgu ali degustaciji tartufov v Italiji potopite (berite: požganje) sira, popotniki bodo v oktobru našli veliko načinov za zapolnitev praznih zvonov.

Če želite združiti okusne jedi z neverjetnimi destinacijami, položite svoje prtičke v naročje in se pripravite na praznike na te prehrambene dogodivščine …

C'est délicieux v Lyonu, Francija

Lyon bi lahko bil drugo mesto Francije, vendar je prvi na svetu, ko gre za hrano - ima več restavracij na kvadratni meter kot kjerkoli drugje na planetu. Te segajo od Michelinovih zvezd, ki ustvarjajo kuhinjsko kuhinjo (kuhinjski slog, ki je bil izumljen tukaj) v tradicionalni Lyonnais bouchons (družinski bistros), ki služijo noge telet in potegavščino klobase. Elitni kuharji se spuščajo drug proti drugemu po starodavnih trabul (prehodi, zgrajeni za zavetje svilene tkalke). Obstajajo trgi, ki se prelivajo s piščanci Bresse, gobe Saint-Bonnet-le-Froid, sira vrhunskega sira in vse vrste drobovine. Obstajajo tudi tradicionalne kozmetike, odagerije, čokolade, boulangeries …

Plus, vinogradi v dolini Rhône so na pragu. Oktober je odličen čas za jesensko pridelavo in turnejo po vinu. Njegove hladnejše temperature (10-18 ° C; 50-64 ° F) niso problem, če ste v notranjosti ali uživate v eni od Lyonovih kuharskih šol. Filmski navdušenci naj obiščejo tudi Institut Lumière, ki spoštuje lokalne bratje, ki so izumili kinematografijo; Festival Lumière poteka v oktobru.

• Načrt potovanja: Dovolite tri do štiri dni za ogled mesta (staro mestno jedro, križarjenje reke Saone, galerije) in jedo.
• Morati vedeti: Veliko trgov, vključno z Les Halles, je ob ponedeljkih zaprtih.
• Drugi meseci: Nov-Mar - hladno; April-maj - segrevanje, cvetenje; Junij-avgust - najtoplejši, najbolj obremenjen; Sep-oktober - hlajenje, žetev.

Zbudite se in vonj Tempranillo v mestu Rioja v Španiji

Severna španska regija La Rioja nekako v svojih majhnih razsežnostih nekako stiska okoli 1200 vinarij. Vinogradi prečkajo kraško dolino reke Ebro, ki se razprostira med sledovi preteklih naseljencev - od neolitika do mavrskih do srednjeveških mest. To je počasen tempelj, bogat zgodovini, da se pijete. Prihajajo jeseni in La Rioja bo v prazničnem boksu žetve, zraku, debelem s fermentiranim sadjem, trte, crispih do zlatega morja.

Degustacija je nujna. Obstajajo častitljive vinske kleti v stilu Charo v Rioja Alti; Rioja Alavesa je sodobnejša - arhitekti, kot sta Gehry in Calatrava, sta tukaj oblikovali kleti. Logroño, glavno mesto La Rioje, je opremljen z bari, ki služijo poceni in okusno pinčo (tapas), zaradi česar je idealen kraj za popivanje pijače.

• Načrt potovanja: Loop La Rioja. Obiščite Haro's bodegas, vzhodno proti gradu Briones in naredite pinchos plazeči po Logroñovem Calle del Laurel. Po vrnitvi se ustavite na srednjeveški Laguardiji, pod Sierra de Cantabria; Calatrava je valovita vina Ysios v bližini.
• Morati vedeti: Najbližje letališče do Haro je Bilbao, 81 milj (130 km) severno.
• Drugi meseci: Nov-Mar - hladen, oster, hrustljava; April-maj - zelena; Jun - tople, Harova "vinska vojna"; Jul-avgust - vroče; September-oktober - toplo, žetev.

Obiščite Darjeeling, Indija, za jasne gorske poglede in okusno skodelico čaja

V začetku 19. stoletja je bil Darjeeling izbirna hribovska postaja za rajsko elito. Ostanek je osvežujoč pobeg iz vročih ravnic Zahodne Bengalije, še vedno pa ga lahko dosežemo z ozkimi žičnicami Toy Train, ki se od leta 1880 naprej piha do mesta. Ljudje jadrajo v Darjeeling, da jedo skone v hotelih za kolonialno vračanje in se odpravijo na plažne nasade čajev pred čiščenjem skodelice - rekel je, da je šampanjec čaja.

V glavnem ljudje prihajajo do pogledov: razcvet visoke Himalaye, vključno s Kanchenjunga (tretji najvišji vrh planeta). Jasen, jasen oktobrski dan je pravi čas, da zagotovimo popolno panoramsko razglednico ali pa hitamo poti. Pohodništvo vzdolž reke Singalila ponuja še več razgledov na srce: od vrha Sandakphu lahko pogledate na štiri najvišje gore na svetu, vključno s samim Everestom.

• Načrt potovanja: Letenje iz Kolkate v severni Bagdogra. Obiščite budistične samostane v mestih Rumtek in Pemayangtse ter Darjeeling. Pohodi Singalila Ridge se začnejo v Manebhanjanu, 31 km (50 km) od Darjeelinga.
• Morati vedeti: Nočni vozovi za nočno vožnjo tečejo od Kolkate do New Jalpaigurija, odhodne postaje Toy Train.
• Drugi meseci: Mar-Apr & Sep-Nov - kul, jasen; Dec-Feb - hladno; Maj-avgust - mokro.

Glive so čudovite v Piemontu v Italiji

Obrobje Francije in Švice severovzhodna regija Piemont leži pod Alpami in malo drugam od preostale Italije. Ne gnezdi iste gneče kot Toskana, vendar ima podobno silvansko podeželje, hribska mesta in hrano. To še posebej velja za jeseni, ko pijejo divje gobe v Piemontu, nabirajo se rdeče nebbiolo grozdje in njegovi beli tartufi - najdragocenejše glive na svetu - pridejo v sezono.Druge posebnosti vključujejo odlično goveje meso, riž Arborio in siri (poskusite drobno Castelmagno).

Pojdite v Albo, skupino srednjeveških stolpov ter baročne in renesančne palače. Ima čudovite restavracije in je zabavno v oktobru: ima festival tartufov in oslično različico bližnje konjske dirke v okolici Asti v Palio. Tudi v gozdnate hribe Langhe se pridružite lovu tartufov in obiščete drobne kantine, da bi okusili vina v regiji Barbaresco in Barolo.

• Načrtovalec potovanj: Letite v Torino, obiščite mestne muzeje in cerkve, nato pa se odpravite na podeželsko pokrajino Piemont. Najem avtomobila je priročen za doseganje manjših vasi. Dovolite teden.
• Morati vedeti: Alba je 39 kilometrov (65 km) južno od Torina; Asti in Alba sta na železniških postajah.
• Drugi meseci: Dec-mar - mraz, smučanje; April-maj - segrevanje, tiho; Junij-avgust - zelo vroče; Sep-Nov - toplo, žetev.

Iščete več navdiha? Oglejte si našo knjigo Kje naj gre kdaj za 360 končnih pobegov iz družinam prijaznih dogodivščin do srečanj na živalih in sproščujočih umikov.