Kje iti v september za hrano in pijačo

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Med vrhunskimi vini in okusnimi jedmi bodo v tem mesecu prehiteli hrani, ki vam bodo pri roki počutili nori med vašim jedilnim pribitečem in steklom, da bi poskušali uživati v vseh okusih.

Potem, ko ste nahajali okuse glavnega gastronomskega mesta v Peruju in na Švedskem pospravili nekaj razkošnih morskih sadežev, očistite okus s vin iz provalnega podeželja Provence ali dvignite a Stein v Nemčiji in nazdravljajte obilne praznike, ki jih september prinese.

Dvigni Stein nazdraviti največjem svetovnem festivalu piva

Na Bavarskem je že 500 let spoštovano nadomestno sveto trojico: voda, ječmen in hmelj - edine sestavine, dovoljene v pivu, v skladu z zakonom o čistosti (Reinheitsgebot), ki ju je sprejela južna nemška država leta 1516. V septembru, ljubitelji romanja v šotorišče na münchenskem Theresienwiese travniku, da pijejo, pijejo, pijejo, plešejo in pijejo … in dobiš idejo: več kot sedem milijonov litrov piva se vsako leto napolnijo.

Oktoberfest dejansko poteka 16 dni od sredine septembra, konča pa v prvi nedelji oktobra. Obarvana pivovarna s konjsko vprego pivovarne razveseljujejo otvoritveno slovesnost, sledi večerni koncert, ki prikazuje tradicionalno ljudsko glasbo in veliko procesijo. Obstaja veliko bavarske kuhinje na strani, da namakate vrečke, plus dejavnosti za ohranitev družine srečen. Spravi svoj dirndl ali lederhosen, dvigni Maß (eno-litrsko steklo) in dobite glugging.

• Načrt potovanja: Kot ste si predstavljali, se München med Oktoberfestom zavzema - plača vnaprej rezervacije za prevoz, nastanitev in prostor v pivnem šotoru.
• Morati vedeti: Münchenske pivnice so veselje ves čas, še posebej med Starkbierzeitom v februarju in marcu, ki praznujejo istoimensko močno pivo.
• Drugi meseci: Mar-Apr & Sep-Oct - kul; Nov-feb - zelo mrzli, božični trgi; Maj-avgust - tople, pogosto deževje.

Uživajte v okusih kulinarične prestolnice Južne Amerike

Glavni kapital Peruja je ogromno, starodavno, kaotično, moderno, živahno protislovje, kjer španska kolonialna arhitektura izpolnjuje predkumbijske ostanke in bleščeče visoke zvišanja. To je tudi gastronomska žariščna točka celine, z vrsto priznanih kuharjev, kot je Gastón Acurio, ki proizvaja tako dolgo časa priljubljene, kot so ceviche (lipo-marinirane ribe) ali karapulkra (svinjsko in krompirjevo obara) ter inovativne stvaritve. Ker perujska kuhinja naredi valove v tujini, zato njegovi zagovorniki še vedno potisnejo ovojnico v Limi.

V septembru lahko odkrivate najnovejše trende okusa na letnem festivalu hrane Mistura, s predstavitvami kuhanja, vzorci novih izdelkov in nagradami za restavracije. To je čudovit mesec, ki ga lahko še dodatno raziščete, saj ponujajo odlične vremenske razmere, vendar manjše številke na trekingih Inca Trail (tudi dobro knjiga naprej) in na drugih ključnih mestih.

• Načrt potovanja: Raziščite kolonialne dragulje in muzeje Centra, vključno s katedralo in katakombami Monasterio de San Francisco, in obiščite predkumbijske ruševine v Pachacamac, 20 km (32 km) na jugovzhodu. Veliko najboljših restavracij je združenih v okrožjih Mirafores in San Isidro.
• Morati vedeti: Obiski za poldnevne in celodnevne jedi običajno vključujejo obisk na trg in kuhanje razred, učenje za pripravo ceviche in druge tipične jedi.
• Drugi meseci: Leto - najbolj vroče in suho Apr-oktober.

V času pridelave grozdja v Provansi gremo na vinograde

Francija ni manjkala z vinogradi. Z več kot 300 oznakami, ki vsako leto proizvedejo 4,5 milijard litrov, vam ni treba daleč daleč, da bi našli obkroženo pobočje z urejenimi vrstami vinske trte. Pridi septembra, pobiralci so v veljavi pridelavo grozdja v letnem času vendange (trgatev grozdja) - in z lepim vremenskim blagoslovom Provençalske pokrajine in množice so se odpeljale nazaj v mesta, je to sanjski mesec za raziskovanje regije.

Sela so živahne, tržne stojnice so obremenjene z jesenskimi pridelki, občine praznujejo žetev s praznovanji. Najtežji izziv je izbiranje, kje naj se razišče: obalna Cassis ali Côtes de Provence, skalnata hribovja Vaucluse ali znameniti Châteauneuf-du-Pape vzdolž Rhône med Orange in bivšim papinskim sedežem Avignon?

• Načrt potovanja: Naredite večdnevno zanko iz Avignona, prvega naslova na severovzhodu v Vaucluse do vinogradov in očarljivih hribovskih vasic pod mogočnim Mont Ventouxom, preden začnete v smeri proti zahodu, da občudujete monumentalno rimsko gledališče v Orangeu in preplavite dolino Rhône skozi Châteauneuf-du-Pape.
• Morati vedeti: Poskrbite za menije z drugim manj znanim, a okusnim izdelkom Provençal, ki se prideluje v septembru: riz rouge - rdeči riž Camargue.
• Drugi meseci: Jul-avgust - poletje, zelo zaseden; September-oktober - topla, lepa svetloba; Nov-Mar - hladnejši, mokri; Apr-Jun - topla, spomladanska cveta.

Razmislite roza na Švedski morski obali

Ljubiti školjke? Svet je vaša ostriga na zahodni Švedski obali Bohuslän severno od Göteborg (Göteborg). Ta treselirana obrežja, ki je bila zabeležena po svojih rožnatih kamninah, proizvaja najboljše morske sadeže Švedske.September označuje začetek sezone jastog, popoln čas za raziskovanje 8000 otokov in skalnatih otočkov vzdolž obale, vzorčenje lokalnega langoustina, kozice, školjke, ostrig in seveda tiste velike kremplje.

Pridružite se morskemu safariju z ribiči iz Smögena, da se ujamejo in skuhajo, ali - še bolje - najamete kanu in veslo med barvitimi ribiškimi naselji, kot so Gullholmen, Käringön in Fiskebäckskil, pri tem pa se ustavite, da poskusite testirati gostinske restavracije: poskusite Salt och Sill v očarljivih Klädesholmen.

• Načrt potovanja: Göteborg, drugo mesto v Švedskem, je prehod na obalo Bohuslän in ima mednarodne lete. Potovanje je najlažje z vozilom, čeprav je kolesarjenje po lokalnih središčih odlična ideja. Otoki so povezani s celino z mostovi ali kratke vožnje s trajekti.
• Morati vedeti: Ne bodite zaskrbljeni, če nekdo predlaga fika - Švedi delijo te redne počitnice za kavo in torto.
• Drugi meseci: Junij-avgust - sončno, zaseden; Maj in september-oktober - prijeten, tih; Nov-Apr - hladno.

Iščete več navdiha? Oglejte si našo knjigo Kje naj gre kdaj za 360 končnih pobegov iz družinam prijaznih dogodivščin do srečanj na živalih in sproščujočih umikov.

Zadnja posodobitev avgusta 2017.