Niš, 'merak' in ves ta jazz: srce južne Srbije

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Ko gre za besede, ki jih je težko prevajati, srbski ‘ merak" naredi seznam. To pomeni zadovoljstvo, ki izhaja iz preprostih stvari v življenju. Stara tradicionalna pesem trdi, da so mojstri ‘ merak" so Niš domačini: 'Nišlije - meraklije'. In resnica je povedala, da je tretje največje mesto v Srbiji očarljivo s čarobnim čarijem, tonami zgodovine, odlično hrano in glasbo, ki vas bo plesala.

Zaradi naraščajočega števila nizkocenovnih letov v Niš je mesto nedavno postalo zanimivo zaustavitev na balkanski turistični karti. Cestni potniki se lahko odpravijo na vlak iz Beograda ali ujamejo enega od avtobusov, ki vsako uro zapustijo srbski prestolnici. Prav tako je enostavno priti z avtobusom iz Sofije ali Skopja. Rezervirajte sobo v tradicionalnem Garni Hotelu Duo D, če želite ostati na eni od najbolj zgodovinskih ulic v Nišu, boemskem Kazandžijsko sokače ali pa izbrati ArtLoft Hotel za bolj sodobno nego v središču mesta.

Čas potovanja: Naissus in naprej

Poimenujte epohe, kamor želite iti, in Niš vas bo popeljal v oči. Nekoč znan kot Naissus, glavno mesto južne Srbije je bilo rojstno mesto Konstantina Velikega, znano po izdaji milanskega edikta in krščanstvo postalo uradna religija rimskega imperija. Arheološko najdišče Mediana (rezidenca Konstantina v 4. stoletju) ima nedavno obnovljene mozaike in druge ostanke iz rimskega obdobja. Če želite izvedeti, zakaj je bil Naissus eden od glavnih postaj na stari Rimljani "Via Militaris", obiščite Arheološko dvorano.

Trdnjava Niš, v središču mesta, skriva več arhitekturnih lepot otomanskega obdobja, vključno s Hamamom (razkošna turška kopel pretvorjena v restavracijo) in čudovito mošejo Bali-Beg iz 16. stoletja. Čuden, a zanimiv pogled, Čele Kula pripoveduje zgodbo boja za osvoboditev Niša v začetku 19. stoletja: ja, zgrajena je iz resničnih lobanj - tistih srbskih vojakov - kot opozorilo vsem, ki poskušal se upreti proti Otomanskemu cesarstvu.

V Nišu je več zgodbe o boju proti svobodi. Koncentracijski tabor Rdečega križa je eden redkih ohranjenih nacističnih koncentracijskih taborišč, iz katerega je bil leta 1942 organiziran prvi množični pobeg v takratni Evropi. Lokalni duh svobode živi tudi v spominski park na bližnjem Bubanjskem hribu, kjer so trije ogromni pesti iz tla simbolizirajo boj in trpljenje moških, žensk in otrok, žrtev druge svetovne vojne.

Nišville: jazz balkanski stil

Mešanje srbskih ljudskih, romskih in turških melodij z različnimi drugimi vplivi in žanri, Niš je ustvaril svojo edinstveno glasbeno identiteto, ki jo je danes najbolje zastopal priljubljen Nišville International Jazz Festival. Nišville je med stenami trdnave v Nišu priznan kot eden izmed najvišjih evropskih tovrstnih dogodkov, ki vsako avgusta privablja jazz, R & B, soul, funk in reggae z velikim imenom.

Ljubitelji pop, rock ali elektronske plesne glasbe se zagotovo zabavajo na drugih festivalih v mestu, na raznih festivalih Nisomnia in Naissus Fest. Dodajanje v svoje merak poverilnice, Niš je bilo tudi domače mesto legendarnega romskega pevca Šabana Bajramovića, ki je na Balkanu zvonilo kot kralj romske glasbe. Danes je pokojni glasbenik počaščen s spomenikom na keju ob reki Nišavi, priljubljenem kraju za sprehod ali pa s prijatelji s hlajenjem nad pijačami.

Živilska fešta: dom burek

Glede na stari pregovor, ne morete dati cene merak in vsakdo, ki obišče Niš, to hitro izve. V primerjavi z balkanskimi prestolnicami in drugimi priljubljenimi mestnimi regijami je gastronomska ponudba v Nišu izjemno okusna in neverjetno poceni. Z desetimi očarljivimi Srbi kafane (konobe), Kazandžijsko sokače je nujno obisk tako za ljubitelje hrane kot za stranke.

Če ste že seznanjeni z lokalnimi priljubljenimi zeljniki ćevapčići in pljeskavica, Ne zamudite znanih rib na žaru kajmak (slasten, kremast mlečni izdelek) pri Kod Rajki za manj kot 4 € - ali poskusite hmeljne hoke, pečene v kupusu s slanino na vrhu v tradicionalni restavraciji Čardak za isto ceno. Dodajte na seznam velik del šopska ali moravska solato na strani in pint hladnega lokalnega piva (namig: celo pivo se imenuje Merak).

Za balkanske osnove, vsak ljubitelj burek verjetno ve, da obstaja nekaj različic tega mega-priljubljenega peciva. V krogu burek, ki se običajno zmanjša v četrtletjih, je v večini regij najbolj priljubljena. Zabavno dejstvo: verjeli burek je bila dejansko ustvarjena v Nišu sredi 15. stoletja - zato se odpravite v Kalinka, majhno, vendar zelo dobro znano pekarno, za najboljše burek v mestu.

Nišova pustolovščina: zgoraj in spodaj navzdol

Merak ni edina stvar, ki je pomembna v Nišu. Okolica je raj za vse vrste aktivnosti na prostem. Sićevo in Jelašnica Soteska (ob 15-kilometrski avtobusni vožnji iz mesta) so odlična izbira za nekaj pustolovščin v neokrnjeni naravi. Adrenalinske junkies lahko izbirajo med prostim plezanjem na apnenčastih kamninah in jadralnem padalstvu - odkar je bil Niš gostitelj svetovnega pokala v jadralnem padalstvu 2017, je varno reči, da lokacija ne bo razočarala.

Če niste navdušeni nad višinami, poskusite globoko v zemljo in obiskati impresivno, več kot 6 km dolgo Cerje jamo, približno 14 km od Niša. Več kot dva milijona let stara in bogata z ornamentacijo (vključno z na videz helikopterji, ki navdušujejo gravitacijo), je ta ogromna jama le delno raziskana in še vedno ni odprta za turiste; se obrnite na Safari Club ali Nature Travel Office.

Več merak: zdravilišča in kleti

Niš je znan tudi kot dom Niške Banke. Ta blago podnebno zdravilišče ima pet mineralnih izvirov, katerih kurativne vode so bile v času Konstantina Velikega prepeljane vse do palače Mediana. Nahaja se le 10 km od središča mesta, zato se spustite na lokalni avtobus za odmerek orientalske masaže ali pomirjujočih gobic kokosove mete.

Za končno pripravo pred odhodom iz Niša se odpravite v bližnjo vinsko klet Malčo, stara več kot sto let. Tukaj je vino izdelano na štiri različne načine, tako kot v različnih obdobjih zgodovine Srbije - v kleti, ki so jo navdihnili stari Rimljani, lahko poskusite vino, ki ga hranijo v ogromnih 2000-litrski amfore, pokopanih v tleh. Tukaj boste našli tudi nekaj domačih dobrot, tako da lahko celo vzamete rezino Nišu merak doma z vami …