Kako živeti kot lokalna v Budimpešti

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Lonely Planet Local Jennifer Walker se je pred štirimi leti preselila v Budimpešto, da se je ponovno povezala z njenimi madžarskimi koreninami. Še vedno ljubi odkriti mestne skrivnosti, od skritih dvorišč in domiselnih kavarn do najudobnejših barov židovske četrti. Jennifer je še vedno osupnjena zaradi čudovite arhitekture umetnostne arhitekture v Budimpešti, ki jo občuduje med svojimi najljubšimi sprehodi za vikend.

Moja najljubša mesta v mestu … so precej izvrstni. Kelenföldska elektrarna je preprosto izvrstna s stropom art deco stekla in bakreno-zelenimi nadzornimi ploščami, vendar pa so prav tako lepi pravljični vodni stolpi na nekdanji Óbuda Gas Works. Obožujem industrijsko arhitekturo, zaradi česar se mi prav tako obračajo pretvorjeni prostori v okrožju IX, kot je center Bálna. Medtem ko grem ven nad industrijskimi zgradbami, sem tudi velik oboževalec umetniške nouveau, zlasti kar koli od Ödöna Lechnerja. Mislim, da je moja najljubša stavba Lechner Geološki inštitut v Zuglu, tik pred mestnim parkom.

Na tipičen vikend … Rad bi hodil zjutraj zjutraj, ponavadi gor Gellért Hill, ampak najprej bom vzel kavo v moji okolici. Šel bom na sprehod po nekaj nenavadnih krajih, kot so vile v okrožju XVI - ena izmed mojih favoritov je osupljiva Vila Dozzi, ki je nekoč bila v lasti Italijan, ki je domnevno uvrstila salame na Madžarsko. Večer je namenjen spoznavanju prijateljev za pijačo ali pri sprejemanju določene kulture, kot je ogled igre ali filma. Nedeljske popoldne so najboljše, če se preživljate na prostem v hribih ali namakate v eni od mestnih znamenitih termalnih kopeli.

Ko imam prijatelje v mestu … Všeč mi je, da jih peljem po mestu in delim svoje najljubše točke. Trgi so vedno zabavne, kot na nedeljskem jutranjem trgu kmetov v razvalini Szimpla Kert ruševin, ali pa preverite starinske zanimivosti na bolšji trg Ecseri Piac. Rad bi vzel prijatelje okoli okrožja Palace, eno mojih najljubših sosesk v Budimpešti. Tukaj boste našli neverjetno, podcenjeno arhitekturo, kot sta osrednja knjižnica Ervin Szabó ali palačni apartmaji, ki so videti na italijanski, na trgu Mikszát Kálmán.

Ko spoznam prijatelje za pijačo … Na splošno se izogibam mestom, kot je Szimpla Kert, razen če sem z nekom, ki še nikoli ni bil tam. Všeč mi je nekaj gritje krajev v judovskem četrtletju, kot sta Kisüzem ali Vittula, ali pa grem še naprej do obvodnih pnevmatik v okrožju IX, kot je Élesztő. V moji soseski imam tudi svoje lokalne priljubljene v Budi, kot je Gdansk, majhna poljska knjižnica, ki ima le štiri mize, ali Kelet, kavarno in bar, napolnjen s starimi knjigami, ki jih lahko izmenjujete s tistimi, ki jih ne želite prebrati več.

Ko se moram sprostiti … termalne kopeli so idealne. Moja najljubša so Veli Bej kopeli, skrite v bolnišnici blizu Donave. To je stara otomanska kopel, ki je bila od takrat prenovljena. Morda ne bo razpadel čar drugih turških kopeli, vendar je odlično mesto za počitek od stresa v tednu.

Na sončen dan … Poskušal sem iti na prostem, morda se odpravim na pohod po Buda Hillsu, na robu blizu Donave na delu Római ali pa na hladnem z fröccs (spritzer) na polotoku Kopaszi Gát v južni Budi. Ampak ponavadi bom ostal bliže domu in hrib Gellért Hillu v Filozofski vrt s knjigo in se sprostite na travi s pogledom na grad.

Da se splash … ne morete narobe z Kollázs Bistro, fine dining restavracija v Four Seasons Gresham Palace Hotel. Njihov francoski briket sladica je preprosto spektakularen. Nano Bar & Restaurant, novi molekularni gastronomski kraj, je prav tako zelo zabaven, še posebej, ker sem že dolgo časa navdušen nad tem kuhanjem.

Za poceni jede … Vedno grem na ulico. Moj vice je lokalno mesto, imenovano Paneer, prva sirarska bar na svetu, ki je specializirana za ocvrtih cheeseburgerjev in drugih sirastih ugrizov. Imajo trgovino na Király utca, pa tudi nekaj tovornjakov za prevoz živil. Še ena najljubša je sendvič in juha, ki se imenuje Crust, ki se je nedavno odprla na Kolosy tér - po mojem mnenju daje najboljše sendviče v mestu.

Kar najbolj ljubim o Budimpešti … je, da lahko najdete nekaj novega tudi po letih življenja tukaj. V primerjavi z drugimi evropskimi prestolnicami je to precej majhno mesto, vendar še vedno odkrivam skrite dvorce, nove skrivnosti in zgodbe vsak dan. Na sinagogi si lahko ogledate sinagoga, kot je Újlakova sinagoga ali cerkev, ki je zaprta v stanovanjski blok, ali se zavedate, da jezero, ki ga vsak dan peljete, dejansko pripelje v 7 km dolgo votlino, napolnjeno s termalno vodo.

Veš, da si že predolgo v Budimpešti … ko prepoznaš inštruktorje vozovnic na tramvaju, preden položi trak, začnete všeč dejstvo, da živite v Budi namesto v Pestu, in ne fröccs Naročilo (običajno prihaja z milijon vprašanj o razmerju med vinom in soda-voda itd.) - da ne omenjam, da boste prostovoljno pili unicumovo likerje.

Potrebujete več navdih mestnega potovanja? Preveri Mestna knjiga, praznovanje 200 največjih svetovnih mest, lepo fotografiranih in pakiranih z nasveti in priporočili za potovanje.