Vodnik za romantično Japonsko: kje jesti, ostati, ljubi

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Manga stripi, neon, neprekinjeni vlaki, večji prehodi za pešce - Japonska morda ne bo takoj navdihnila vizije tradicionalne romantike, vendar se ne sme zavajati. S subtropskimi plažami, pomirjujočimi vročimi izviri in vrsto svetovnega živilskega razreda, je lahko ta ljubiteljska ljubezen zapeljana v tej izredni državi.

Hitra zabava v Tokiu - in njegov protistrup v Fuji

Za pare obstaja nekaj nespornega glede Tokija: preprosto vztraja imej se lepo. Izkoristite svoja srca v karaoke kabini za dve osebi, opazujte sončni zahod od mesta od observatorija vlade Tokyo Metropolitan Government Building, križarjenje Tokio Bay na krovu Jicoo Floating Bar, ali pa postanite prijetno in udobno v mestnih poteh in majhnih pitovnih skedenj v ŠinjukuJe Golden Gai. Če pokličete svetost, pojdite v svetišče Dai-jingū, kjer pari iščejo srečo v ljubezni.

Jej

V glavnem mestu ne boste lačni: Tokio ima več restavracij na prebivalca kot katero koli drugo mesto na planetu. Za popolno popustljivost, se odpravite v restavracijo 33. nadstropja v Tokiu Aman (aman.com) za izvrstno fuzijsko hrano: razmišljajte se v ustih wagyū (Japonsko goveje meso), ki ga spremljajo masleni brstični ohrovtčki, s stranskim redom pogledov na čeljust. Za preprostejšo atmosfero starega sveta, ki je bližje ravni tal, poskusite Hantei, ki služi kushiage (skewers ocvrtega mesa, rib in zelenjave) v zgodovinski leseni stavbi označena kot pomembna kulturna dobrina.

Ostani

Območje Fuji Five Lakes je le uro vožnje z vlakom iz prestolnice in odklanja neverjetne poglede na najbolj ikono goro na Japonskem. Medtem, ko se lahko poleti povzpnejo mt Fuji, je verjetno najbolj cenjeno od daleč. Ostanite v Hoshinoya Fuji, kjer okna od tal do stropa v prijetnih kabinah spodbujajo gledanje planin v popolni osamljenosti. Z gozdnatimi izleti, jahanjem in gobami, ta kraj ponuja bucolično romanco, vendar če vse to zveni preveč energično, preprosto nazdravite marshmallowu in bivalni prostor v viseči mreži, niansiranem med dišečimi borovci. Če se ne morete odpeljati stran od delovanja v Tokiu, boutique Hotel S ponuja elegantne sobe v bližini nočnega življenja v Roppongiju, vključno z sobo "Zen" s krožno leseno kopeljo.

Okus tradicije v Kjotu in Osaki

V Kjotu ni veliko za romanco. To starodavno mesto tihih templjev in vijugastih stez je pripravljeno za raziskovanje z roko v roki. Poiščite svoj srečen kraj ob nežnem robu Arashiyama's Bamboo Grove (pridejo zgodaj, da bi se izognili množicam), ali pa očaral Fushimi Inari-Taisha torii (sijajna vrata), kjer obvoz od glavne poti pomeni, da imate tiho gozdno okolje vse do sebe. V večernih urah se sprehodite po tlakovanih ulicah tradicionalnega gajskega okrožja Gion ali pa razmišljate o ljubezni, medtem ko hodite po kanalu poti filozofije.

Ostani

Kjoto je znan po svojih ryokan (tradicionalnih gostiln), ki ni primeren za obiskovalce, ki želijo uživati v legendarni gostoljubnosti države. Kjoto se ponaša z nekaterimi najbolj prečiščenimi ryokan v državi, kot je intimna in prijetna Tawaraya, 300-year-old gostilna, ki ne presvete za svoje pozorno osebje in globok občutek miru. Tukaj vsaka majhna soba gleda na lasten zasebni vrt, gostje kopanje v kedar-lesa vroče kadi, in osebje tiho poliranje in vonj čevljev, medtem ko ste shuffle o ryokan v blazino-mehke copate. Za daljše bivanje in povsem zasebno bivanje, lahko namesto tega najamete tla machiya (lesena mestna hiša). Stari Kyoto ima tri hiše, od katerih lahko izbirate, vse blizu Giona.

Jej

V Kjotu, kaiseki (Japonska kuhinja visoke kuhinje) je kraljevska. Ta ekskluzivna izkušnja vključuje vročanje parade majhnih jedi, skrbno izbranih na podlagi sezone, običajno z zelenjavo, tempuro, solate, ribe in juho. Kikunoi je eden od najboljših krajev, kjer ga lahko preizkusite. Za bolj varno torbico, pojdite na Tagoto Honten; kosilo meni ponuja odličen uvod v ta intimni slog kuhinje. Tisti, ki imajo radi več priložnostne jedilnice, se lahko odpravijo v bližnje mesto Osaka, 30 minut hitrega vlaka iz Kjotskega protokola. Več priložnostnih ne pomeni, da v atmosferi manjkajo: se sprehodite po reki Tombori ob hoje ob Dōtomborijevem kanalu, medtem ko se lenije pasejo na ulici takoyaki (pečene kumare na žaru); ali poskusite nabirati sedež s pogledom na kanal na okonomiyaki (slana palačinka) restavracija Chibō, kjer je hiša posebna Dōtombori yaki (s svinjino, govedino, lignji, kozicami in sira) je nekaj institucije.

Tihi mir v prefekturi Wakayama

Pojdite s pretepljenega tira z enim od najbolj vabljivih dalmatinskih poti Jama, Kumano Kodo, približno tri ure z vlakom južno od Osake v prefekturi Wakayama. Ta regija je lepo skozi celo leto in uživa bolj zmerne podnebje v drugih delih osrednjega Honshu. Skozi borovi gozdovi, drobne vasi, slapovi in skrite hribe, sprehod je zeleno veselje od začetka do konca z razpoložljivimi poti od enega do enega tedna. Kumano Travel (tb-kumano.jp/en/kumano-travel), pobuda, ki jo vodi vlada in skupnost, lahko pomaga urediti itinerarje. Druga možnost je, da se odpravite v gorski vrh samostanskega središča Kōya-san.Mogoče ne zveni kot raj ljubiteljev, vendar bodo njeni izjemni tempeljski domovi, grozno gozdnato pokopališče in velike pagodice dobili popolnoma nov pogled na predanost. Prihod skozi vretenasto žičnico je pol zabave.

Ostani

Na Kawayu Onsen Fujiya, parov, ki so preveč sramežljivi, da bi se vsi potegovali v tradicionalni komunalni onsen (kjer je golota obvezna), se lahko odločijo za sobo z zasebno kopeljo na svojem balkonu. Ali pa obiščite javnost in se potopite v reko neposredno pred ryokan, kjer vročo-pomladna voda vabljivo pobija.

Jej

Vzorci bodo obiskovalci čez noč v Kōya-san shōjin ryōri, budistični vegetarijanski stil kuhanja, ki se osredotoča na ravnovesje in preprostost. Jedi lahko vključujejo svilene tofu s sezamovo pasto in isabi ali hrustljavo jajčevino, ki je narejena s karameliziranim mišom. Menihi prinesejo večerjo v vašo osebno komoro in se umaknejo od pogleda, tako da vas ostanejo čuditi od svojih tatami preproge na svojih užitnih mojstrovinah.

Beach bumming na Okinawa in na jugozahodnih otokih

Presenetljivo pod radarjem so okrogle peščene površine in morske korale obarvani v ozadju kulture, ki je bolj odmaknjena in počasnejša od Japonske. Kratek let iz glavnega mesta Naha na Okinawa-hontō, keramah so majhni belo-pesek otoki v kristalnih vodah; medtem ko bolj oddaljeni Yaeyamas ponujajo bogate izkušnje z bujnimi mangrovskimi močvirji in džungli, ki jih je mogoče raziskati. Yakushima, ki se nahaja na Unescu, na severu, je znan po njegovem gorskem notranjosti, pokritem z mahovskimi starodavnimi cedrovci.

Ostani

Tsundara Beach Retreat na Ishigaki-jima v Yaeyamas je sanje za tiste, ki želijo pobegniti od vsega. Nahaja se med oceanom in gozdom, tropskim vzdušjem, teraso s soncem in zasebno plažo. Aktivnosti segajo od potapljanja in potapljanja do zipliniranja skozi džunglo. In to je izključno: imeli boste celotno mesto za sebe. Na Yakushima, pazi valovi iz vaše zasebne verande, in namakati v zunanji kopeli na družinskem ryokan Sōyōtei. Ali pa pojdite na popolno razvajanje v Sankara Hotel & Spa.

Jej

Privoščite si okus japonske kuhinje na otoškem slogu na Ishigaki-jima, kjer se boste sprehajali skozi vas Ishigakijima, zbirko manjših restavracij, vključno z lokalnimi specialitetami, kot so govedina Ishigaki in Okinawa soba (debele bele udonske rezance v svinjski juhi). Nadaljujte z gutljajem awamori (Okinavska tekočina, destilirana iz riža) ali pivo v prijetnem lokalnem priljubljenem Cafe Taniwhi. V Naha se odločite za večerjanski večerni obrok na hribu Nuchigafu,

Še malo akcij v Hokkaidō

Manj o občudovanju templjev in gledanju drug proti drugemu preko vrtljivega vrta Zen, Hokkaidō je za pare, ki se radi igrajo skupaj. Najsevernejši otok na Japonskem je dom kilometrov divjine, gora in vulkanski pokrajin, ki so narejeni z mehurčki, vendar večina prihajajo iz drugih razlogov: prah. V zimskem času smučarji in deskarji na snegu odpotujejo za Niseko in Furano, februarja pa se množice zberejo na čudovitem slapu snežnih skulptur Sapporo Snow Sapporo. V poletnih mesecih gre za pohodništvo v narodnih parkih, med njimi tudi Shiretoko, Akan in največji japonski Daisetsuzan.

Ostani

Uživajte v topli dekorirani dekor in onsen na Lodge Nutapukaushipe v Daisetsuzanu, ali pogled na jezero in umetnine v Marukibuneju v vasi Ainu v Akanu. Za novosti dejavnik: v januarju in februarju privezati skupaj na Ice Hotel v Hoshino Resorts Tomamu (snowtomamu.jp), v osrednji Hokkaidō. Ob prihodu je celo ledena kapela, če načrtujete povezavo vozla na potovanju.

Jej

Domače svetilko, obrtno-umetniško zasnovana Poronno v Akanu je vrhunsko mesto za preizkušanje nekaterih specialitet Ainu, vključno s krompirjevimi cmoki in konzervirano divjačino. V smučarskem središču Niseko se odpravite v priljubljeni klub Niseko Loft, ki se povezuje s skupnim krožnikom mesa z žara.

Jessica Cole je obiskala Japonsko s podporo Aman Tokyo (aman.com) in Kumano Travel (kumano-travel.com). Lonely Planet sodelavci ne sprejemajo freebies v zameno za pozitivno pokritost.