Lie-ins in lattes: 10 najboljših malic v Zürichu

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Švicarski bančni kapital Zürich trdo delajo od ponedeljka do petka, vendar se njegovi vikendi ukvarjajo s prenehanjem - in ni boljšega načina, da se sprostite kot dolgi, dobro zasluženi brunch.

Z kavarnami, kavarnami in restavracijami, ki obdržijo šolo in kofein, ki prihajajo kmalu po poldnem času, najboljši pozni zajtrki segajo od klasičnega švicarskega kmeta do bližnjevzhodnih užitkov, kot so shakshuka (jajca, ulovljena v čili in paradižnikovi omaki). Tukaj je, kje lahko izpolnite, vendar ne pozabite, da švicarski nagibajo k rezervaciji, zato rezervirajte rezervacijo, kjer je to mogoče.

Mlečni modni trendi

Henrici (cafe-henrici.ch) se nahaja v središču najstarejšega nočnega življenja v Zürichu Niederdörfli, eden prvih kavarn v mestu, ki se osredotoča na umetnost pivovarne in ima še vedno najboljše stanovanje v mestu. Grozde tudi prijetno energijo - poskusite achaí skledo (açaí, jabolka, guarana, banana in bio-granola) s trdim hladnim kavo.

Amour ob reki

Franzos (franzos.ch), ki se nahaja ob reki Limmat, služi francoskem stilu. Tukaj se ukvarjamo s prijetnimi espressosom, čudovitim pecivom in gledanjem svetovnega valčka s svojo majhno senčeno teraso. Ta lahka, zračna bistro, ki služi zajtrk ves dan vikend, ima tudi nos za močne, ostre sire.

Maroški beg

Maroška restavracija Maison Blunt (maison-blunt.ch) že več let zaseda zajtrk. Ponujajo širok izbor zajtrkov v trendovskem okrožju 4, od standardne krušne košare z marmelado in maslom do slanih lososov in sirov. Njihova mojstrovina pa je orientalski zajtrk: ogromen krožnik bližnjevzhodnih užitkov, kot so humus, feta, olive in solata iz kumare mete. Za popolno pomlajevanje dodajte svež mint čaj ali domačo limonado.

Deluxe muzejska jedilnica

Spitz (restaurantspitz.ch) je o lokaciji in okusni hrani. Restavracija ima v nekdanji razstavni dvorani Schweizerisches Landesmuseum teraso, ki se razprostira na dvorišče in meni, sestavljen iz kakovostnih, lokalnih virov. Številne jedi so na voljo s kulinaričnimi zvitki, vključno z nekaterimi zelo lepšimi lososom in kremami iz krme.

Kje je vse o kruhu

Zürich je lahko finančni kapital Švice, vendar je banka (bankzuerich.ch) - nekdanja štetja postala prostorna kavarna - kuharji bolj zanimajo kruh kot račune. Stara vhodna dvorana je bila pretvorjena v zračen, industrijsko vgrajen prostor z rožnatimi nosilci in izpostavljenimi cevmi, kjer šaljiv časopisov ni neobičajen. Kavarna ima svojo podružnico zvenrske ekološke pekarne, John Baker, tako napolnjena z vsem, kar prihaja s kruhom. Zajtrk Helvetia (kruh, rogljički, domači džem, maslo, sir, šunka, jajca s špinačo, prekajen losos, muesli in svež pomarančni sok) so pasji pasji materiali.

Rock n Roll zajtrk

Grobo okrašen in veselo temen, Stubä (stube.me) je eden od tistih privlačnih klepetalnic, kjer lahko polnočete New York Sour ob polnoči in se za jutri vrnete na naslednje jutro. Močna kava in napihnjena stojnica za mamice (jajca, šopek slanina, tangy siri) vas bodo spet popeljali, vendar ne zamudite domačih vafljev, ki so lahko tako svetli (sadni kompoti) ali kot grešni (čokolada omako, smetano in mandlji), kot jih potrebujete.

Majhna francoska fancy

Café des Amis je srčkan mali skrivališče v bližini okrožja Wipkingen. Ima čudovito notranjost bistro-stila z lesenimi stoli in ograjo iz kovanega železa, če pa je vreme dostojno, poskusite najeti sedež zunaj. Tukaj so malice francoski twist; poskusite z izbiro okusnih krik. Rezervacija je bistvena.

Pecivo, piškotki, pecivo

Tik ob znamenitem Bahnhofstrasse v finančnem okrožju Zürich, Babu's Bakery (babus.ch) ponuja prijeten izhod v šotoru in v središču mesta z bogato ponudbo piškotov, piškotkov in peciva. Narejena z neusklajenim pohištvom, visečimi rastlinami in babičino posodo, je preprosto preživeti nekaj ur v tem, da požgate vražje vaflje, sveže kuhane omlete in skodelico po skodelici dobre kave.

Zajtrk z bliľnjo vzhodno vrvjo

Z geometrijskimi ozadji in lestenci, ki visijo kot sijoči obeski z zgornje meje, je elegantno opremljen, družinam prijazen Grand Café Locherguet (lochergut.net) pravi glasnik. Prav tako je eden od najboljših malic v Zürichu. Meni jet-set okoli Bližnjega vzhoda in se je obrnil shakshuka (jajca, ulovljena v čili in paradižnikovi omaki) v lokalno najljubšo, vendar ima še vedno prostor za klasike, kot je avokado na toast.

Artyy doma od doma

Ob lepem parku Bäckeranlage, Kafi fürDich (furdich.ch) ponuja prijeten zajtrk v umetniškem okolju. S sproščenim vzdušjem boste v glavnem našli domačine, ki uživajo v njihovi vikendi, in se razvajali v bogat samopostrežen bife z jogurti, svežim sadjem, debelim mehkim kruhom, tanjšim mesom, bogatim sirom, praženim pecivom in veliko ocvrtih možnosti tudi.