Galicija: raziskovanje kri┼żi┼í─Źa ┼ípanske in keltske kulture

Galicija: raziskovanje kri┼żi┼í─Źa ┼ípanske in keltske kulture

Galicija ni ravno lo─Źena dr┼żava, vendar je ta zna─Źilen severozahodni kot ┼ápanije, lo─Źen od preostalega naroda tako s geografije kot kulture, dale─Ź od stereotipnih ┼ípanskih slik.

Regionalni kapital, Santiago de Compostela, je svetovno znani: o─Źarljivo mesto, katerega porajajo─Źa romanska katedrala je kon─Źni cilj romarske poti Camino de Santiago. Odkrijte malo globlje in odkrili boste obmo─Źje, ki edinstveno zdru┼żuje sodobne ┼ípanske in keltske korenine, skupaj z lastnim jezikom in kulturnim okusom.

Galicija je ─Źudovita skrivnost, ki jo ─Źakajo na raziskovanje.

Cliffs and capes

V Galicijo vstopite po hribih, ki ga lo─Źujejo od su┼ínih ravnic v Kastiliji, va┼íe prvo presene─Źenje je pode┼żelje: zelena, ne┼żna in navojna z reki. Potem pridete do obale. Galicijska 1200 km obre┼żna ─Źrta pogosto nara┼í─Źa v nekaterih najlep┼íih skalah in atih v Evropi - kot v Cabo Ortegalu, kjer se Atlantski ocean sre─Źa z Biskajskim zalivom ali Cabo Fisterra na divje lepe Costa da Morte (Obala smrti, imenovana za na stotine ladij, ki so se nahajale na njegovih ko─Źljivih obalah).

Med obodnimi svetilkami obale pre─Źkajo kopno zahvaljujo─Ź vrsti rías. Vhodi vzdol┼ż obale, obrnjeni proti zahodu, imenovan Rías Baixas, se razprostirajo do 30 km v notranjosti, medtem ko so tisti ob obali ob obali severa, Rías Altas, na splo┼íno kraj┼íi, vendar podpirajo bolj dramati─Źna pokrajina.

Obala je narejena s stotinami ve─Źinoma pe┼í─Źenih pla┼ż, od veli─Źastne 2km pometi┼í─Źa Praia A Lanzada do oddaljenih zalivov, kot je Praia do Picón.

To je odli─Źna obala za navijanje. Veliko slikovitih markiranih pe┼ípoti so nedavno otvoreni Camiño Natural da Ruta do Cantábrico, ki te─Źe 133km od Ribadea do O Vicedo. Obstaja tudi surfanje: Praia de Pantín gostuje na dogodku World Surf League vsak avgusta in septembra. Potrebna so obutev - to je severni Atlantik!

Ve─Ź arhipelagov izven Rías Baixas obsega edini nacionalni park Galicije, Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia. Parkovski dragulj je brezpla─Źno vozilo Illas Cíes, pti─Źje sveti┼í─Źe, kjer lahko hodite do panoramskih razgledov in se spogledujete s ─Źudovitim, obdanimi z laguni Praia das Rodas.

Najbolj┼íi morski sade┼żi v Evropi

Zahvaljujo─Ź tej obali in ducatih ribi┼íkih vasic so galicijski trgi in mize natovorjeni z morskimi sade┼żi, katerih raznolikost, kakovost in sve┼żina imajo v Evropi zelo malo hudih tekmecev. Nikoli si nisi sanjal, da bi hobotnica lahko okusila tako dobro kot v njej pulpo á feira - rezine z lahkoto, posprte z olivnim oljem in papriko. To najpomembnej┼ío galicijsko jed lahko najdete drugje v ┼ápaniji, kjer jo imenujejo pulpo a la gallega, vendar nikoli ni okusila polovice tako dobro zunaj Galicije.

Obstaja raznovrstna vrsta rakov, dobre sve┼że ribe in mno┼żice lupinarjev. Najbolj cenjena poslastica je percebes (gosja), pogumno zbranih iz valovitih kamnin s strani strokovnjaka percebeiros. Percebes nosite zaskrbljujo─Źe podobo krempljevam - dr┼żite krempljevino, zavrtite s druge strani in jedli sukani ko┼í─Źek v notranjosti.

Galicija je slovi po vsej ┼ápaniji za kakovost mesa s svojih bogatih pa┼ínikov. In ne po─Źiva na lovorikah vrhunskih sestavin: generacija kuharjev "Nova cociña galega" prikriva inovativne okusne ob─Źutke v restavracijah po vsej Galiciji. Preizkusite Abastos 2.0 in O Curro da Parra v Santiago de Compostela, druge pa boste na┼íli v Grupo Nove (nove.biz).

Vina galicijske zemlje

Galicijska vina niso (┼íe) znana kot nekatera druga ┼ípanska vina, a u┼żivajo v velikem ponovnem zagonu - in popolnoma ustrezajo Galicijski kuhinji in ambientu. Najbolj znani so sadni albariño belci Rías Baixas DO (Denominación de Orígen), ─Źigar privla─Źna majhna prestolnica Cambados je bila izbrana za evropsko mesto vina leta 2017 (facebook.com/Cambados-Ciudad-Europea-del-Vino) . Ampak ne smete zamuditi bogatih mencía rde─Źih iz vzno┼żnih pobo─Źij Ribeira Sacra DO ali Ribeirojevih belcev. Veliko galicijskih vinarij pozdravlja obiskovalce za degustacije in / ali ture.

Umetnost v kamen

Tukaj ni nobenih pobeljenih vasi. V teh vla┼żnih severnih klimah je ─Źisti naravni kamen, ki najbolj ustreza elementom. (Da, de┼żevni ugled Galicije je upravi─Źen - vendar lahko zlahka udarite v toplo son─Źno uro, ─Źe pa ne, se de┼żevni prhe pogosto razmaknejo med son─Źnimi intervali.)

Pred dvema tiso─Źletjema je Gali─Źanstvo utrdilo rimsko mestece Lucus Augusti (danes Lugo) s kro┼żnim zidom in 85 stolpi, ki je ┼íe danes mo─Źan. Pred kak┼ínimi 800 leti je kamnoseka, znana preprosto kot Maestro Mateo, izrezljala trije katedralo Santiago de Compostela s 200 bibli─Źnimi skulpturami, ki se ujemajo z eno najve─Źjih del romanske umetnosti. Tam je komajda naselje, kamor ne krasi malo stare kamnita cerkev. Stoletja starih hi┼í, ki le┼żijo na pode┼żelju, nekateri med njimi so zdaj med najlep┼íimi kraji Galicije za bivanje.

Ceste so lepo urejene s prelepimi, uklesanimi kamnitimi prehodi, znanimi kot cruceiros - izrazita galicijska umetnostna oblika, ki dose┼że najvi┼íji izraz v 19. stoletju Cruceiro de Hío, ki je delikatno izklesana s klju─Źnimi kr┼í─Źanskimi prizori iz Adamov in Eve do kri┼żanja. Trgovine s kamnitimi zrni (hórreos) na kamnitih podstre┼íjih je ┼íe ena slikovita zna─Źilnost pode┼żelja - najve─Źja hórreo, pri Carnoti, je dolga 34,5 metra.

Razli─Źni ljudje

Gali─Źniki mislijo, da so sami kot Kelti, ki se razlikujejo od drugih ┼ápancev, sledijo njihovemu nastanku valov migracije z vzhoda v prvem tiso─Źletju pred na┼íim ┼ítetjem in utopi─Źev iz tega obdobja, znanega kot castros, pika krajine. Scenic Monte de Santa Trega v precej jugozahodnem kotu Galicije ponuja najbolj spektakularne primere teh relikvij.

Galicijski jezik, galegoje, podobno kot portugalski in kastiljski ┼ípanski, romanski jezik, ki izhaja iz kolokvijalnega latin┼í─Źine, ki se govori v rimskih ─Źasih, vendar vklju─Źuje tudi ┼ítevilne besede neromskega, keltskega porekla.

Cvet keltske kulture danes je galicijska glasba, ki jo vodi greznica (Gaita). Na vrh potopov, kot so Carlos Núñez in Susana Seivane, so gali─Źni ljudski junaki. Vrtavka vodilnih grebenov se vrti okoli velikega trga Santiago de Compostela, Praza do Obradoiro, vsak dan. Za nepozabne galicijske folklorne sejme potopite v Santiago's Casa das Crechas v sredo zve─Źer. In ─Źe ste sredi julija, se lahko odpravite na Rías Altas za ┼ítiridnevni festival Ortigueira, ki zdru┼żuje glasbenike iz celega sveta.

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add