Najboljši poceni poje v Kuala Lumpurju

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Malezijska prestolnica ponuja jedilnico kot eklektično kot njeno linijo, vendar vsi vedo, da je najpomembnejša jed, ki je poceni, poceni.

Od skromnih ulic na stojnicah do restavracij z vrednostjo za denar, tukaj so najboljša mesta za polnjenje v Kuala Lumpurju, ki vas bodo stala manj kot vožnja s taksijem po mestu.

Rezina Sarawaka v Bangsarju

Če si želiš najti vtis soseske v Bangsarju, je Sarawak laksa v domu Nam Chuan Coffee Shop najboljša stvar. Laksa (RM8) je tukaj zgrajena za deževne dneve: kup vrelega riževega vermicellija pride v začinjeno juho iz kokosovega mleka, ki je okronan z razrezano piščancem, velikimi kozicami, trakci narezane omlete in vezi iz sesekljanega koriandra. Lastnik Christina Jong že več kot 16 let izklesuje sklede udobja - njena različica Sarawak laksa ne postane verodostojnejša od tega.

Vegan mešan riž v templju

Pripelji se: ne pridi sem, če pričakujem lahkoten obrok ali strežnik. Sosednja pisarna množice stoji v to proračunsko prijazno menzo, ki se nahaja na zadnji strani Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery za eno najboljših veganskih jedi v mestu. V mešanem riževem bifeju (iz RM5) je prikazanih več kot 50 jedi, vključno z veganskimi izdelki iz mokrega mesa. Pridi petek lei cha (ki dobesedno pomeni "grmov čaj"), posebnost Hakke riževega servira z vrsto sesekljane zelenjave in jo spremlja "piščana" čajna pijača.

Nasi dagang v malajskem naselju

Nedolžna restavracija Chunburi Seafood (7 Jln Raja Muda Musa) v Kampung Baru - ena od zadnjih malajskih vasi v središču mesta - slovi po svojih Kelantanskih nasi dagang (oreški riž kuhani v kokosovem mleku, od RM6), ki se tradicionalno jedo kot zajtrk na vzhodni obali Malezije. Diners seznani z rižem z različnimi ribjimi jedmi, še posebej z gulai ikan tongkol - curry tuna, ki vas bo z bogato globino okusa. Chunburi stalno prebiva med kosilom; zgrabite mango in kokosovo riževo sladico iz sladkarijstojte, medtem ko čakate.

Pisang goreng za popoldanski prigrizek

Najboljši način za zdravljenje kraljevske banane? Pržite jo v zlato hrustljavo. Lastnik stojnice Stric Chiam že vsakih 34 let skrbi za stalen dotok pisarniških delavcev, študentov in gradbenih delavcev. Sourced vse od kmetije v Pahangu, banane (RM1,40 na kos) so globoko ocvrti v težkem testu, kar jim daje zadovoljen krč, medtem ko ohranja karamelizirano notranjost znotraj. Obkrožite svojo pisang goreng prigrizek z nekaj ocvrti kuih bakul (riževe pogače).

Goveji rezanci s stranico nostalgije pri Soong Kee

Obrisan znak restavracije in zatemnjena okna, da se ta stara ura Masjid Jamek počuti kot pravi odkup. Govedina rezanci so aplenty v KL, ampak to so rezanci, in včasih tudi juha, ki pomagajo opredeliti vsak poseben slog tega lokalnega rezana. Pojdite na suho različico (RM7) v restavraciji Soong Kee (facebook.com/SoongKeeBeefNoodle): spomladansko jajčne rezance, prevlečene s temno sojino omako, so prelete z mletim mesom in služijo z vašo izbiro govejih kroglic, narezanih govejih mesa, kravjega želodca ali tetive v luči za degustacijo svetlobe.

Puhasti chapati v Mali Indiji

Za poceni in veselo dopolnjevanje, nič ne bije puhastega chapati na samo RM1.80 vsak. Zagotovo boste našli veliko cenejšo različico brezkocnih ploščic drugje, vendar pa je cena v Authentic Chapati Hut (3 Lorong Padang Belia, Brickfields) upravičena - chapatis, kuhano sveže na gredici, so zmerno žvečljivi s popolnoma rjavimi kristalnimi pikami. V bistvu so prazna platna, da bi pospravili curry ali podpis restavracije chana masala (čičerka curry). Prihranite prostor tudi za svoj jabolčni naan kruh.

Svinjski rezanci, ki se segrejejo za trebuh

Še vedno lahko dosežete dostojno posodo svinjskih rezancev v mestu, tudi če ste privezani za denar. Machi svinjski rezanci (33 Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik) osvobajajo svoje tekmece, tako da iztegnejo naveličasto, oblačno svinjsko juho, ki vas spravlja v veliko toplo objem. Rezanci (RM6), ki so v središču vlečenega jajčeca (zaprosijo za natakarja), so dodani mleto svinjsko meso, svinjske kroglice, različni kosi svinjskega klavničnega odpadka, svinjske rezine, ocvrta mast in krčenje sesekljane vzmeti čebulo. Fortune se zavzema krepko - prelom rumenjak in premešamo za bolj silikonsko in debelejšo juho.

Par vegetarijanec nasi lemak z masala chai

A nasi lemak brez potrebnih ocvirenih inćunov in trdo kuhanih jajc zveni skoraj nepošteno, ampak vegetarijanska verzija (RM2.50) v restavraciji Annapuurnam Chetinad (74 Lorong Maarof, Bangsar) se bo izkazala za napako. Topla, navihana dišava prežema zrak, ko razpakirate ovoja posodeda bi razkrili gomilo vročega puhastega riža, kuhanega v kokosovem mleku, z arašidi, narezani kumarami, kosom lažnega mesa in začinjeno omako, ki pakira okus in toploto v enakih delih. A masala chai (začinjeni mlečni čaj) se zdi kot sladek konec obroka - dokler ne vpijete kozarcev murukku (hrustljavi indijski prigrizki) pri blagajni.

Ali imate rojak poleg trga Pudu na mokrem

Za neizpodbitne, je lahko hojo skozi razprostranjen labirint na mokrem trgu Pudu ogromno. Tisti, ki pogumijo množico, bodo nagrajeni s Sulaimanovimi rojak pasembur (iz RM5), zmečkanje kozarcev, globoko ocvrtega zrna fižola, trdo kuhano jajce, jajčevca in razrezane kumare - vse omočene v gosto omako. Ne zapusti brez naročila sklede cendol, hladni obriti led, nabran s prameni zelenih riževih rezancev, kokosovega mleka, sladke koruze, rdečega krompirja Adzuki in karamelastega gula Melaka. Poiščite restavracijo pred restavracijo MSS Maju, izven Jln Pudu.

Banan listov riž z zasvojenostjo mango chutney

Devi's Corner izstopa iz prepuščenega polja iz listov bananskih listov riža v KL zaradi enega razloga: njegov mango chutney. Na voljo samo v petek in nedeljo, sladka in tanjša zabava je dovolj vzrok, da lahko pripravi Bangsarjev grozen promet. V zgornjem nadstropju restavracije poteka aranžma riža iz banan (od RM7.50), kjer boste našli dinerje globoko v kupu riža, raita, kravjega raka in krhkega pappadama. Poskrbite, da boste počistili svoj urnik - napih je skoraj neizogiben.

Iščeš nekaj originalnega? Naj vas domačini Lonely Planet predstavijo v bližnje soseske po vsem svetu z edinstvenimi kulinaričnimi in umetniškimi podkulturi.