Najboljša mesta za vegetarijance v Beogradu

Najboljša mesta za vegetarijance v Beogradu

To je bilo v preteklosti izziv za vegetarijance, ki so pre┼żiveli v Beogradu. Srbska nacionalna kuhinja je ve─Źinoma zasnovana na te┼żkih mesnih jedeh, zato se je morala v vseh svojih oblikah zana┼íati na pekarne ali krompir. Na sre─Źo se je stanje v zadnjih nekaj letih drasti─Źno izbolj┼íalo, v teh dneh pa lahko najdete hranljive, bogate z beljakovinami vegetarijanske in veganske mo┼żnosti v restavracijah, solatnih palicah in celo pri nekaterih trgovinah za hitro prehrano. Tukaj je na┼í seznam najbolj┼íih vegetarijansko prijaznih krajev za preverjanje.

Radost Fina Kuhinjica

Radost Fina Kuhinjica je ponavadi prva izbira za vegetarijance, zaradi svoje privla─Źne lokacije pod Kalemegdansko trdnjavo, prijetne namestitve v pritli─Źnem stanovanju in izvirnega menija, ki bo va┼íe prijatelje, ki trpejo meso, dvakrat premislili. V Radostu vedno posku┼íajo nove recepte kot dnevni meni, vendar so zimzelene jedi vsekakor okusne za─Źimbne kro┼żnike z baba ganoush, hummus in sve┼że pe─Źenim pita kruhom, veganskimi hamburgerji v variantah cvetlice ali ┼íiitake ter Radost ramen juho. Ne bodi v naglici, ker je pecivo ve─Ź kot ─Źaka.

Mayka

Nahaja se v eni izmed najlep┼íih in zgodovinskih ulic v Beogradu, Kosan─Źi─çev venac, ime restavracije je igra na srbski besedi "mati". Maykajev meni sestavljajo vegetarijanske jedi iz razli─Źnih narodnih jedi, ki so narejene v navadnih domovih, ki iz┼żarevajo vonj in toplino mamine kuhinje. V elegantni notranjosti lahko naro─Źite samozare, curry, obroke iz seitana in dala, pice, pikantne limonade ali indijske sladice. Toda podpisna jed, ki sublimira restavracijsko filozofijo, je Mayka goulash, verodostojna razli─Źica obara s seitanom, tagliatelle, rajsko omako, nebe┼íko za─Źinjeno in toplim, topljenim sirom.

Oliva

─îe se odlo─Źite za nakupovalno pot ─Źez reko, v Novi Beograd (Novi Beograd), pojdite v to lepo urejeno majhno restavracijo. Presene─Źeni boste s spinach burgerji z morsko soljo ali veganske palice, za─Źinjene s pra┼żenim sezamom. Absolutni zmagovalec med sladicami je avokado, datumi in le┼ínikovo mousse, kar odli─Źno prihaja z odli─Źnimi vini iz izbire restavracije. Kljub svoji izven kraja, ima Oliva (restoranoliva.com) nenavadno pogostost gostov tudi v ponedeljek zve─Źer, kar je verjetno najbolj┼íe priporo─Źilo.

Jazzayoga

─îe za kosilo preidete Jazzayoga (jazzayoga.com), se prepri─Źajte, da zaustavite in poskusite hrano iz svojega tedenskega menija. Odvisno od dneva v tednu, lahko naletite na ajdove moussake z zelenim fi┼żolom, ostrigami gobova paprika, parjenega ri┼ża s ─Źi─Źerko in meto, chili sin Carne ali druge kombinacijske kombinacije ┼żivil. Na voljo boste tudi sendvi─Źi iz celega kruha brez kruha, drugih proizvodov iz celega sveta in pi┼íkotkov, ki bodo za vas izgledali pravi svet.

Zdravo ┼Żivo

Edini edini surovi hrani v Beogradu, Zdravo ┼Żivo (zdravo-zivo.rs) slu┼żi in nudi popolne jedi iz surovih sestavin, ki vsebujejo rastline. Meni se dnevno spreminja in ponavadi se lahko izberejo dve do tri mo┼żnosti, kot so surove ribe in ─Źips, polnjene paprike, ┼ípageti bolognese, burritos, zelje ali klobase. Polnjene paprike in sarma (zelje zvitka) so med najpogostej┼íimi mesnimi jedmi v srbski kuhinji, preoblikovane in oble─Źene kot surovi obroki s sve┼żo zelenjavo in polnjenjem semen, so odli─Źna osve┼żujo─Źa izbira za vro─Źe poletje v Beogradu.

Hanan in Tel Aviv House Hummus

Njena veli─Źanstvena falafel dobiva ogromno priljubljenost tudi med brezivegetarji v Beogradu. Ko je redko najti, je falafel sedaj na ve─Ź mestih po mestu. ─îe ┼żelite jesti, lahko greste v osrednjo restavracijo Hanan (restavracijahanan.rs) v Svetogorski ulici, vendar ─Źe bi raje vzeli resni─Źno obse┼żen sendvi─Ź s falafelom na poti, ustavite Tel Aviv Hummus House (telavivhummushouse.com ) v bli┼żini zasedenega trga Zeleni venac ali obi┼í─Źite Shawarma Hanan (facebook.com/pages/Hanan-Shawarma) pri Cvetnem trgu.

Super Donkey in Lime & korenje

To so mesta, kjer se lahko pojavijo, ko ho─Źe┼í zdravo, hranljivo obroko na poti. Super Donkey (facebook.com/SuperDonkeyKrunska26) je solatni bar, trgovina z zdravo hrano in majhna jedilnica v enem. Tukaj lahko u┼żivate obloge in barvite solate poimenovane perujske, libanonske ali kavka┼íke, narejene iz veggies, ore┼í─Źkov, semen in kremastih prelivov, pa tudi doma─Źe juhe, peciva in sladice. Lime & Carrot (limeandcarrot.com) je v lasti zelo pogumen kuhar, ki je celo kuhal za srbsko teni┼íko zvezdo Novak Djokovi─ç in ki je vedno pripravljen dati koristne zdravstvene nasvete glede katere koli sestavine, ki jo omenjate. Sama tri fi┼żola in juha iz bu─Źe in vanile vas bodo vrnili, da bi poskusili vse ostalo v ponudbi, lastnik pa vam z veseljem preme┼ía s hladnim stiskanjem sok, medtem ko peljemo po radiu.

Druge mo┼żnosti

Ko se obedujete s prijatelji, ki u┼żivajo meso, je najbolje, da obi┼í─Źete kraje, ki niso izklju─Źno vegetarijanski, vendar imajo neverjetne vegetarijanske mo┼żnosti.Med njimi so Gnezdo Organic, Sakura, Marukoshi (marukoshi.rs) ali Mezestoran Dvori┼íte (restorandvoriste.rs). Skrite vegetarijanske dragulje najdemo tudi na tradicionalnem srbskem jeziku kafana kot so Prole─çe (varoskapija.rs/restaurant-prolece), kjer lahko u┼żivate v bu─Źni moussaki ali prebranac (pe─Źen fi┼żol). ┼Żelite kuhati sebe? Na tr┼żnico Zeleni venac poi┼í─Źite trgovino za sve┼żo zelenjavo in sadje, nato pa spustite zdravili┼íko trgovino Bio Market (facebook.com/Biomarket), da dobite celulozno mo┼ít, ore┼í─Źke, semena in posebna olja ter ustvarite svojo edinstveno gastronomsko do┼żivetje v Beogradu.

.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add