Popolnoma romantična jedilnica in pijača okrog Fort Myers & Sanibel

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Že desetletja je ta del jugozahodne kmečke kuhinje poletel pod radar, klasične morske jedi in starinske Floridianove jedilnice, malo znane zunaj regije. Vse to se je v zadnjih letih spremenilo s prihodom nadarjenih novih kuharjev in eksplozivnim številom kreativnih restavracij, ki upogibajo žanr. Dodajte k temu čudovito postavitev plaže in sončnih zahodov ter prvovrstne lokalne sestavine (sveže ulov dneva v zalivu, lokalno vzgojene pridelke in meso), in ni čudno, da hrana in restavracija kritikov tako pozdravljata Floridian renesanse v teku.

Vrhunska fuzija in svetovna kuhinja

S priseljenci iz celega sveta ni presenetljivo, da bi Southwest Florida sprejela okuse in poudarke iz Latinske Amerike, Evrope, jugovzhodne Azije in širše. Na otoku Sanibel, en ikoničen kraj, ki bi moral biti na vsakem prehrambenem potovanju, je klub Blue Coyote Supper (www.bluecoyotesupperclub.com). Tukaj boste našli bogato kombinacijo glazura Mizo, kokosove kurje in omake v slikovitem slogu, ki prinašajo bleščeč okus k pečenim mesom in zalivskim morskim sadežem. Rosemary in panko-crust Kurobuta svinjsko sekanje je čudovito umetniško delo, medtem ko esotski escargot s trobljenimi krostini nadaljuje z wow diners.

V bližini severnega konca Sanibela, Mad Hatter klopi vse škatle za preudarnejše diners. Ustvarjalna nova ameriška kuhinja in nepozaben razgled na zaliv naredijo to elegantno opremljeno jedilnico vrhunsko izbiro za romantičen večer. Lepo pripravljen regal jagnjetine ali črnega tartufa morske pokrovače lepo gredo s ognjenimi sončnimi zahodi (in steklenico Bordeaux).

Fort Myers Beach ima veliko odličnih italijanskih restavracij, kar pomeni, da vam ne bo treba potovati daleč na bogato testeninsko hišo in odlično pripravljen espresso. Cibo (www.chibofortmyers.com), ki se nahaja v nakupovalni center Fort Myers Beach, se zdi ena od najbolj neverjetnih nastavitev za prvovrstno jedilnico. Ne zavajajte se - ta kraj izstopa iz najboljših italijanskih receptov v mestu, vključno s slano polpette alla mama ("mamine mesne kroglice", narejene s teletino, govedino in svinjino) in ravioli, ki se topijo v ustih. Dobre izbire vina dodajajo privlačnost tega prijaznega in dostopnega mesta.

Klasični Floridian

Prečiščeni Floridianovimi jedilnimi mesti na tem območju že desetletja spreminjajo glave. Ko želite narediti vtis, se nič ne primerja s starim jugozahodnim Florida klasiko, kjer se zdi, da je čas stal. Vzemite ikono Fort Myers, The Veranda (www.verandarestaurant.com). V dveh vikendih v domovih 20. stoletja, Veranda prinaša več kot čarovnik staromodne veličine, s svečami za svečo in brezhibnim servisom, ki ga opravljajo tuxed wait wait staff. To je mesto za ostrige Rockerfeller, popolnoma žaru chateaubriand in Florida ikone, kot ključni apna pita. Pred večerjo se prepričajte, da se ustavite za pijačo v elegantnem lesenem baru z dobro mešanimi koktajli, živo klavirsko glasbo in črno-belimi fotografijami dni, ki so jih preživeli.

Restavracija Lighthouse (www.lighthousefrontfrontrestaurant.com) s pogledom na pristanišče Marina Sanibel ima čudovito vodno okolje, ki je postala priljubljeno mesto za poroke in druge prireditve. Z mirnimi pogledi ni časa za kosilo, ali ste prišli do jajc Benedict v brskalniku za konec tedna, sendviči za svinjske trebuh ob kosilu ali večjimi plodovi morske hrane ob večerji, kot so jumbo piščančji zrezki z žafranjem Beurre blanc. Rezervirajte mizo na zasidrani verandi in uživajte v hladnem vetru čez mangrove. Ob koncu tedna je glasba v živo.

Sunset kuhinja

Fort Myers in njegovi bližnji otoki, s katerimi se soočajo proti zahodu, so idealni za prijeten sončni zahod. Čeprav je veliko mest, kjer jih lahko ujamete, je v tem kotičku na Floridi nekaj izbirnih mest, ki ponujajo idealno okolje za jedilnico, pijačo in peko na najboljši brezplačni večerni show na Floridi. Ustrezno ime Sunset Beach Tropical Grill (www.sunsetbeachtropicalgrill.com) ima odličen položaj s pogledom na Fort Myers Beach in njegov dolg, fotogeničen ribiški pomol. To živahno mesto služi svežim ulovom dneva in veliko čudovitega žara, s strani ustvarjalnih koktejlov in živo glasbo. Pridi zgodaj, da dobiš najboljše sedeže v hiši. Prav tako boste uživali v čudovitem pogledu na novo prenovljenem Lani Kai Island Resort, kjer Island View omogoča pogled na globoko modro morje in sladkorne beline pesek Fort Myers Beach. Na tem prazničnem jedilnem in pitnem prostoru je veliko možnosti za večerje, odvisno od vašega pristopa k romantičnemu nočenju. Lahko rezervirate sedež za okna za panoramske poglede, medtem ko obedujete ribe iz lesa na drobno, ali pa si lahko pridržite sedež na surovi barici in z ostrimi ostrigami, majhnimi vratnimi školjkami in ramenskimi kremplji.

Za običajni obrok brez vseh težav, pojdite do Captive do Mucky Duck. Z čarobnim razgledom na plažo in lapanjem valov lahko kosite sveže ostrige, hrustljavo jumbo kokosovo kozico in dekadentno raco oranžna - ena od restavracijskih jedi za podpis. Vodijo ga švicarski restavrator in lokalni svetilec Andreas Bieri.

Nočno življenje

Medtem ko je regija znana žariščna točka v pomladnem prelomu, nočno življenje presega to, kar je v The Beaches of Fort Myers & Sanibel. Po neverjetni večerji boste našli široko paleto koktajl salonov, pivnicah, vinskih barih, glasbenih prizoriščih in celo kičastih zahodniških salonih, ki jih boste raziskovali s svojim srcem.

Downtown, 86 soba (Facebook) ponuja prigrizek koktajli in luna ob starinski dekor, ki kanalizira speakeasy vibe. V ozkem uličiču je brez oznak, in ugotovitev, da je pol zabave. Ljubitelji piva bodo želeli priti do brenčanja Fort Myers Brewing Company (Facebook), s kakovostnimi mikrobrewsi (25 piv na pipo), tovornjaki s hrano in občasno živo glasbo. Za nekaj malce drugačnega, ki ga je spustil Blanc, majhna, zelo očarljiva francoska vodena vinska bar, kjer lahko zadržite pločevinke, ostrige in delilne plošče, medtem ko vzorčite z impresivnega vina.

Če ste še vedno v reviji, da se odpravite na polnočjo kapo, se pridružite premagovanju Celsius-a (Facebook), elegantnega, dvonadstropnega nočnega kluba, kjer DJ-ji vračajo mešanico hiše, dancehall-a in kalypso v raznoliko, energično in plesno ljubezen množica.