Brunch v Bruslju: 10 najboljših točk za potapljanje

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Žvečite ga: brunch je najbolj zadovoljen počitniški obrok. To je neprimeren užitek pri pritisku dremeža; čudovita druga priložnost za utrujenega popotnika. Prav tako je mestna priložnost, da vsak teden popusti svojo kravato. Od skupnih miz za osamljene kotičke, brunch v Bruslju je trenutno velika novica. Tukaj je, kje lahko izpolnite.

Café Luxembourg

Časovno oblečen Café Luxembourg (cafeluxembourg.be) je tik ob nedeljo tiho pristanišče, kjer imajo dinerji čas, da porirajo svoj zdrave in denarnice prijazne brunch meni. Predmeti, ki so na voljo, sledijo letnim časom, pridelki pa so vedno sveže s trga, zato pričakujte peneče sadne sokove ter jogurt in granolo ter sirarne in črtaste plošče. Sladki zobci naj bi se odločili za francoski toast z bananami ali za resno zasvojenost korenčkovega kolača.

Les Filles

Za dotik doma, privoščite samopostrežni bife po vsej skupni leseni mizi Les Filles (lesfillesplaisirsculinaires.be). Služi v velikih Staubovih lončkih na kitajski bani, tolažilna kuhinja na tem mestu je vse sezonske in vse organske. Torej, ko ste končali s chipolatami iz Baskije, vzemite plošče sladkornega kruha in žličke domačega vanilinega kremnega sira, preden zapustite v trgovini s pritličjem. Priporočene rezervacije.

Jam Hotel

Z zabave na strehi in kletnih koncertih se je Jam hotel (jamhotel.be) ugled kot eden izmed najslabših mest v prestolnici že začel držati. Nekdanja umetniška šola se ni oddaljila od stojala, arhitekt Olivia Gustot pa ga je preoblikoval v industrijsko platno iz betona in umetnine Lionela Jadota. Celo kuhinja postaja kreativna, vikend pa italijanska bife za zajtrk (mislite bresaola, mehka goveja cannelloni in kremna bizonska mozzarella) čudite Michelangelo.

Café Lulu

Ko je nekoč bivša garaža, je skladiščni salon Lulu konceptne trgovine sanjska ljubiteljica oblikovanja. Nahaja se mimo keramičnih kaktusov, ročno izdelanih italijanskih sončnih očal in minimalnega skandinavskega pohištva je izvrstna Cafe Lulu (lulustore.eu), ki se ponaša s krompirjem, jajci, klobasami, gobami, solato, slanino in juho. Nahaja se med nešteto vintage zakladnice in otroške igrače, to je dobra pit stop za domačo pecivo in gladko kavo.

Grand Central

Ta evropski kvadratni kamen, ki ga je zasnoval priznani Frédéric Nicolay, je mešanica visokih stropov, betonskih sten in marmornatih števcev. Toda pozabite na retro svetlobno montažo in črno-bele projekcije filmov, saj je Grand Central's (legrandcentral.com) nedeljski brunch, ki ga lahko uresničite, preseči vse. Praženi jajčevec, paradižnik z belim fižolom in legija kulinaričnih jedi sočasno skupaj s piškoti in bananskim kruhom. Njihova barista je nekaj kave Picasso.

La Fabrique en ville

Malo skrivnosti, Fabrique en ville (lafabriqueresto.be) je izjemno obnovljena orangery skrita med senco Parc d'Egmont z ogromnimi okni ventilatorja, ki omogočajo, da se sonce raztrese čez mize. V njem je bogat samopostrežni bife, ki vključuje pražena bučna, ricotta in špinača ravioli, dimljeni losos s koperjem in minty tabbouleh. Ima celo postajo, kjer kuharji kuhajo jajca, vendar jih želite - palačinke so vključene. Z belgijskim suikertaart (sladkorja) in čokoladni fond za morske sadeže, za dolgo ne bo ostala skrivnost.

Henri in Agnes

Preplavljen z divjimi cvetovi in okrašen z vintage keramiki, boemski Henri & Agnes (henrietagnes.com) se počuti kot grobo popravljena lesena kabina. Priporočljivo je, da je meni ročno izbran in pripravljen na sezonske domače jedi, kot so telečja repa z meto, ingverjem in koriandrom ter organske vegetarijanske jedi, kot so zelena juha. Tudi njena najslažnejša, dobro počutje, hrana je predstavljena z občasnim floretom. Na sončen dan, vzemite vilice na zgornji terasi za vročo teraso.

CHYL

V bistvu center za dobro počutje, CHYL (chyl.be) je kavarna, bio-trgovina in kozmetični salon, ki so jih stisnili v eno prenovljeno mestno hišo. S skrbno urejeno notranjostjo blazinastih blazin Azteca, recikliranega lesenega pohištva in plezalnih rastlin, je to kraj, kjer lahko pričakujete zdrave jedi, kot so čokolade açai, pijače iz kokosovega oreha, brez piščančja torta brez glutena in povprečen avokado na toastu. Rezervirajte naprej.

Chicago Cafe

Abuzz s precej lokalno bobo množico, Chicago Café (chicagocafe.be) je dekkiran kot oblikovalsko zavestno, aplikativno umetniško šolo s pastelnimi barvnimi omarami, igrivi leseni klopi Kewloxa in raztresanje visečih rastlin. Meni blagovne znamke je okusen piknik, ki odraža prebivalce mesta: mehiške quesadillas, ameriški hamburgerji, angleški kolački, francoski quiches in belgijski obarji.

Chez Franz

Emporium nočnih dejavnosti, kot so jazz koncerti in večerni aperitivi, Chez Franz (chezfranz.com) je kraj, kjer domačini radi visijo. Lahko se pakira med vikendom, kot velikodušen, narejen kosček slanine in jajc, iz kuhinje se pojavi domača pašteta in rezila. Prav tako ima zdrave sklede sadja in svežih sokov. Jejte na zunanji terasi.