Skrivnosti Krfa: skrite globine oto┼íke Gr─Źije

Skrivnosti Krfa: skrite globine oto┼íke Gr─Źije

Kot vsak veliki zapeljivec, Corfu natan─Źno ve, kako bi vas popeljal. Son─Źni zahodi, pe┼í─Źene pla┼że in ─Źista morja so to jonsko oto─Źje postali priljubljeni v poletnem ─Źasu. Ampak poglej mimo teh preprostih ─Źare in odkrili boste, kaj naredi Corfu resni─Źno ─Źarobno: vonj stisnjenih oljk, samostanov, obkro┼żenih v bougainvillei, in utrdbe, ki se dvigajo nad modro morje.

Stopite v preteklost zgodovine

Dopustniki potujejo po mestu Krf, na soncu, skoraj v transu. Stopite v svoj katounia, oz ozkih stezah in vas takoj obkro┼żajo elegantne bene┼íke zgradbe. V 17. in 18. stoletju so bile te ulice komercialno sredi┼í─Źe; danes svoje trgovine objamejo z nakitom, torbicami in miniaturnimi steklenicami likerja.

Mesto Krf je turisti─Źno, brez napak - vendar je bistveno izhodi┼í─Źe za razumevanje zgodovine otoka. Mestne poti v sredi┼í─Źu mesta, stavba San Giacomo (zdaj mestna hi┼ía), datirajo bene┼íki vladi med 14. in pozno 18. stoletjem, medtem ko je Liston Arcade graciozno franco┼í─Źina, ki se je vrnil k napoleonskemu poklicu, ki se je za─Źel leta 1797.

Krhka arhitektura je skrita za zgodovino korpusa, ki je imela zgodovino smodnika in bojnih ladij. Bene┼íki nadzor je omogo─Źil prebivalcu otoka, vendar so Osmanlije za─Źeli ponavljajo─Źe se napade. Stara trdnjava mesta Corfu - ena od dveh trdnjav, ki se v ospredje spogledujejo v morje - so jo zbrali Bene─Źani in uspe┼íno odbijali tri osmanske sile. Kosti utrdbe datirajo ┼íe prej: Krf je bil pogosto tar─Źa piratskih napadov, in bizantinske utrdbe so pestile po otoku.

Najbolj impresivno je Angelokastro, najvi┼íje morsko utrdba na Krfu. Rock-strewn poti, obrobljene s cipresi, cikcak proti tej utripajo─Źi utrdbi. Kljub neskon─Źnim piratskim napadom in osmanskim sile ni nikoli padel. Enako omamljanje je bizantinski grad Kassiopi na severovzhodnem vogalu Krfa. Stra┼żarji so enkrat pregledali obzorje za nevarnosti na vodni strani; na sre─Źo, to so samo ladje za kri┼żarjenje.

Taste Corfu je verodostojna okusa

Feta solate in souvlaki na Krfu, kot tudi "angle┼íki zajtrk". Nepotrebno re─Źi, pravi Corfiot kulinarika je veliko bolj privla─Źno. Italijanski in gr┼íki vplivi se lepo zalezujejo v jedeh, kot so sofrito (teletina, po─Źasi kuhana v vinu, peter┼íilj in sesekljan ─Źesen) in bourdeto (ogrevanje paradi┼żnika in ┼íkorpijonke ribe). Veliko je iz doma─Źih oto┼íkih proizvodov, zlasti kumkatov in oljk.

Na Krfu so od bene┼íkih ─Źasov poskrbljeno za oljke. Najbolj┼íe olje je pritisnjeno na guvernerju (thegovernor.gr) v vasi Agios Matheos, ki poteka na pobo─Źjih Mt Gamilios. Ni nobenega drevesa v tem nepremi┼íljenem gozdu manj kot stoletja, tri generacije dru┼żine Dafnis pa so potresale oljke iz teh vej. Dinastija Dafnis je natan─Źno nastavila nafto v svetovno nagrajenko: ┼żivahno pija─Źo s sve┼żimi, pepperinimi notami. Prav tako ima najvi┼íjo zabele┼żeno koncentracijo polifenolov katerega koli olj─Źnega olja (ti so odgovorni za znane protivnetne in nevro-za┼í─Źitne prednosti olj─Źnega olja) - kot ─Źe bi potrebovali izgovor, da bi bil pri ro┼żnati na solati odtegnjen.

Na nasprotni strani spektra tastebud so kumquats, predstavljeni na Krfu iz Bli┼żnjega vzhoda v ┼íestdesetih letih prej┼ínjega stoletja. Ti akridni agrumi velikosti palca zagotavljajo okus neonskih likerjev in kandiranega sadja, prodanega po otoku. Pojdite desno do izvira: Mavromatis (kumquat.gr), ustanovljen leta 1933, je bil iz zgodnjih dni z bakrenimi stiskalnicami in steklenimi steklenicami. Kumquat liqueur je trajni ritual, ki se razprostira po Krfu kot pozdravna pija─Źa, aperitiv in sundowner. Prav tako je pljuskana na sadne solate, zlasti jagode, ali me┼íana v koktajle (dobro se dr┼żi Prosecco), zato boste na┼íli ┼ítevilne prilo┼żnosti, da bi rekli yamas (na zdravje).

Poi┼í─Źite svoj otok

Mnogi ponaredki Aten─Źani sanjajo o zamenjavi mestnega ┼żivljenja za po─Źasno hrano in naravo na Krfu. Nekateri uspejo, kot je Panagiotis Vasilakis, lokalno znan kot "g. Honey" (mrhoney.eu). Ko je Panagiotis ustanovil trgovino v majhni vasi Vatos, je sprva malo vedel o ─Źebelah. Toda mo┼żnosti ┼żivljenja med Corfu's bren─Źanje wildflower travniki in proizvodnjo medu je bila mo─Źna spodbuda, da ostanejo - sladko ┼żivljenje res.

Veliko takih pobegov boste sre─Źali na pohodih in vo┼żnjah po otoku, zlasti v notranjosti Corfu. Vozite cesto, ki je manj potovala med pla┼żo Ermones in mesto Krf: gremo domov Honey Honey Vatos, Kokkini s kamnitimi stenami in drobni Kompitsi, ki cerkev cerkvice presene─Źeta nad gozdno dolino.

Najbolj o─Źarljivo oto─Źje na otoku je Old Perithia (old-perithia.com), kamnita hi┼ía na pol poti do planine Pantokrator (906m). Medtem ko oznaka "ghost town" ni povsem to─Źna, boste videli zapu┼í─Źene bene┼íke hi┼íe in kamnitne oboke, ki so jih dale mah. Nekaj ÔÇőÔÇőrestavracij in gosti┼í─Źe o┼żivljava Old Perithia, ─Źeprav ve─Źina stavb stoji v izrazitem stanju razpada.

Tudi ─Źe ne boste dale─Ź od plazov Corfu, je zgodovina in vedrina blizu.15-minutni sprehod od pe┼ípoti in gliserji pla┼że Paleokastritsa je samostan iz 13. stoletja. Njegovi zvonovi se zbijajo nad vrtovi, ki so se zo┼żili v jasminu, vonj, ki se je me┼íal s kadilnico iz zlate obremenjene cerkve. Duhovno srce Corfu utripa najmo─Źnej┼íe na Velikono─Źnem ─Źasu, ko se odvijajo koncerti zborovske glasbe - pa tudi manj mirna tradicija razbijanja glinenih loncev ali botidi, na velikono─Źni soboto.

Pohod v naravo

Sprehod je najbolj┼íi na─Źin za prilagajanje Krfovemu glasnemu tempu, zato je nujno, da najdete neurejene pla┼że. Tudi ─Źe ste zasidrani v osupljivem Kavosu, vas 40-minutni sprehod na jug pripelje do pla┼że Arkoudilas, neokrnjene zaliv─Źke z belimi stenami in ─Źisto vodo. Kot na ve─Ź mestih po otoku se blato in pesek na pla┼żi uporabljajo kot zdravili┼í─Źe DIY. Naredite kot doma─Źini: pomazite ko┼żo z blatom, son─Źite na soncu in sperite v morju.

Nadalje zahodno, obale poljubi veter, tako da so prav tako dobri za kitesurfing kot dihanje na pla┼żi brisa─Źo. Halikounasove sipine mejijo na prelego Korionsko laguno, slano jezero, ki je dom ┼ítevilnih pti─Źjih ┼żivali. Egretov med strganjem iz steklene lu─Źi, ─Źaplje se na plitvinah zasko─Źijo na rakovice, skozi mirovne ptice, kot so flamingosi. Zdru┼żite pohodni┼ítvo in opazovanje narave s trampi vzdol┼ż jezerske obale, ki vodi proti zahodu v zaliv Alonaki (90 minut) in nadaljujte severno do pla┼że Kanouli (┼íe 30 minut). Pazi na redke pe┼í─Źene orhideje - in manj prijetno, komarji.

Mnoge poti niso dobro ozna─Źene, vendar utrjeni sprehajalci, ki so oboro┼żeni z GPS ali dober zemljevid, lahko odpravijo dalj┼íe pohodi Krfa. Krfska pot na dolge razdalje (thecorfutrail.com), ustanovljena leta 2001, nima celotne dol┼żine otoka od ju┼żnega Kavosa do Agios Spiridona na severni obali; pohod traja pribli┼żno 10 dni. Ko se pletate med vinogradi, son─Źnimi vasicami in olj─Źnimi nasadi, vam ne bo mudilo, da se vrnete na son─Źnega zahoda.

Anita Isalska je odpotovala na Krf s podporo Discover Greece (discovergreece.com) in Aegean Airlines (aegeanair.com). Lonely Planet sodelavci ne sprejemajo freebies v zameno za pozitivno pokritost.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add