Logo sl.yachtinglog.com

Od kmetije do skodelice: prvih devet kavarn v Kampali

Kazalo:

Od kmetije do skodelice: prvih devet kavarn v Kampali
Od kmetije do skodelice: prvih devet kavarn v Kampali

Ada Peters | Urednik | E-mail

Video: Od kmetije do skodelice: prvih devet kavarn v Kampali

Video: Od kmetije do skodelice: prvih devet kavarn v Kampali
Video: Знакомство с Эстонией - В Эстонии есть нечто большее, чем просто Таллинн - Путеводитель 2024, Marec
Anonim

Namesto da bi po vsem svetu pošiljal svoje najboljše fižol, je Uganda počasi obrnila svojo kavo iz izvoza v slastno domačo domačo hrano, ki jo je ljubil domačini. Fižolji tečejo s pobočij Rwenzori in Elgon in zahodno od reke Nile v kavarne v glavnem mestu Ugande. Kava hiše se ponašajo s svojimi edinstvenimi mešanicami, s čimer skrajšujejo razdaljo od kmeta do skodelice kave. Tukaj so naši najljubši kraji, da zgrabite vzhodnoafriško pivo v Kampali.

Image
Image

Endiro kava

Skrita za grmom barvite listje v bližini prometnega nakupovalnega središča Kisementi, zaščitena pot vodi do Endiro kave, čudovitega prostora, ki služi kavni igri in pripravi hišo. Zgrabi sedež na domači, udobni garderobi gor in s pravim podjetjem bi si mislil, da imaš kavo na družinski jedilni mizi. Endirojev moto "pivovarjanja boljšega sveta" poudarja svojo zavezanost nakupu kave neposredno od kmetov, ki jih poznajo, usposabljajo in opremijo v mestu Bududa na pobočjih Mt Elgon.

Dobra afriška kava

V priljubljenem nakupovalnem prostoru Lugogoja, Good African Coffee (goodafrican.com) je trenden kraj za utrujene kupce, da bi se sprostili in se sprostili. Zgrabi si skodelico kave z enim poreklom, ki omogoča tisoče lokalnih ugandskih kmetov in skupnosti ter jo seznani z eno od nebesnih čokoladnih palic z ročno izdelanimi rokami.

CaféJavas

Vročina mesta vas bo pripeljala v pristanišče CaféJavas (cafejavas.co.ug) prej ali slej. S podružnicami po vsej Kampali je ta kavarna nedvomno ena najbolj priljubljenih mest za skodelico. Poskusite mešanico podpisa CaféJavas: moka ali kapučino je pospremljen s posnetkom espreso iz koze, pridelane na lokalni ravni. Če iščete zatočišče od živahnih ulic, naročite pijačo na lokaciji na ulici Kampala nasproti glavne pošte, kjer se nahaja staroslovensko vzdušje z zelenimi barvami, stari knjigi, klicnimi telefoni in senčnimi bralnimi svetilkami.

Java House

Uvoz iz sosednje Ugande na vzhod, Java House (javahouseafrica.com) pere okusne koze kenijske kave, ki je ročno pražena vsak dan v majhnih serijah. Java House je priljubljena po svojih ledenih mešanih kavnih frappih, ki so oblečeni z velikodušnimi oblaki stepene smetane, popolno ohladitev po toplem popoldnevu ogledov. Java House ni le kava, zato je vredno iskati čudovito čokolado. Tablete pogosto vzamejo kavcji, ki pihajo čez svoje prenosne računalnike, čiščenje hitrih wi-fi.

Image
Image

Café Pap

Spuščanje v samorazglašeni "prestoličnost prestolnice" je eden izmed najboljših načinov, kako začeti zjutraj v Kampali. Baristi v Café Papu vzamejo nekaj dodatnih sekund svojega časa, da bi vsak pijač poskrbeli tako, da skrbno pišete prijazne besede, kot so ljubka, cenjena in cenjena v čokoladnem sirupu na vrhu kave. Uporabljeni fižolji prihajajo iz pobočij Mt Elgon blizu podzemne reke Sisiyi, ki so pekočo do popolnosti v trgovini in dajejo zadovoljivo sladek okus.

BBROOD

Brood je nizozemska beseda za kruh, ki vam takoj pove, kaj je to mesto za forte, vendar pa je tudi sveže kuhana kava. Več vej BBROOD (bbrood.ug) dot mesto, vendar lahko vsaka trgovina hrani samo približno 10 strank hkrati. Najboljši je priklenjen v kotiček New Day, knjigarno v Acacia Mallu, odličen postanek za sendviče in kavo ob kosilu.

1000 pokalov

Po sprehodu po Afriški vasi, ogromen obrtni trg, ki je odprt vsak dan od 8. do 19. ure, se odpravite po cesti Buganda do 1000 pokalov, ki je ena izmed prvih kavarn v Kampali. Spustite se po starinskem blatu in privzdignite sedež na prijetnem balkonu zunaj na nizkem stolu s prevelikimi blazinami. Kavarna je priljubljena pri popotnikih iz celega sveta, ki se čutijo v cafe-u.

Image
Image

Slatkovine

Od hrupnega mesta v predmestju Kolola boste našli slive med vrtovi. Kava, ki jo tukaj služi, je skrivnostna mešanica, ki jo je ustvaril lastnik iz lokalno nabranih fižolov, ki proizvaja bogato sadno espreso. Slatine je tudi eden izmed najboljših krajev, kjer dobite okusno zdravo hrano ali zajtrk v Kampali. Čas je vaš obisk v soboto, ko je trg kmetov, ki prodajajo lokalno sadje, zelenjavo in ročno izdelano umetnost.

La Patisserie

Okrašena z belimi usnjenimi stoli, lokalno izdelanimi košarami in umetniškimi deli, La Patisserie's (facebook.com/lapatisserieuganda) setup varovalke sodobno s črtico tradicionalnih. Zvok majhnih pogovorov napolni zrak, skupaj z vonjem pekovskih peciva in sveže mletjem pijače kave. La Patisserie ima podpisno mešanico, ki vsebuje kavo arabica in robusta, vendar lokalna skodelica ni edina skrinjica tukaj: belgijsko pecivo in italijanski gelato sta tudi dobra izbira. Najbolj priljubljen okus gelata? Kava, seveda.

Priporočena: