Las Vegas za hrano: najboljših 10 novih gurmanskih restavracij v mestu Sin

Las Vegas za hrano: najboljših 10 novih gurmanskih restavracij v mestu Sin

La─Źne epikure so v zadnjem desetletju pele "Viva Las Vegas", saj se je dekadentno ┼íirjenje tega neonsko osvetljenega mesta preselilo iz steakhouses in bifejev do destinacij slavnih ┼íefov. Ta trend se je nadaljeval, ko so se v zadnjem ─Źasu odprli ┼ítevilni jedi, ki ponujajo avanturisti─Źne jedi.

Nekateri slu┼żijo za bolj glisirano stran Las Vegasa, medtem ko ostajajo ┼íe vedno zadol┼żeni za neformalno, a ┼íe vedno neob─Źutljivo temo, ki je postala znameniti Sin City. Vsi so okusni z menijev za ustne vode, prilagojene va┼íemu kulinari─Źnemu razpolo┼żenju.

Popoln francoski v Bardot Brasserie

Veliko tradicijo galske fine restavracije je bil bistveni vidik Las Vegasa ┼że od zgodnjih dni kot svetovne turisti─Źne destinacije. Bardot Brasserie Michaela Mina (aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie) je najnovej┼íi dedi─Ź tega duha. Z imenom nagovori gluposti igralka Bardot prinese ┼żivo rezino klasi─Źnega pari┼íkega apetita in dekorja v Arii pri CityCentru. V sobi s temno-toniranimi obzidnimi stenami in ┼żare─Źimi vinta┼żnimi stekleni izdelki, brezhibno francosko hrano, kot so tartare tuna Niçoise z jajci iz prepelice, postre┼żejo z odli─Źno seznanjenimi kozarci vina. Brunch vzbuja grenke gne─Źe.

Spoznajte nepozabnega gospoda Chowa

Prihod gospoda Chowa (caesars.com/caesars-palace/restaurants/mr-chow) v Las Vegasu je ustvaril ogromne valove kulinari─Źnega navdu┼íenja, ko se je odprl v znameniti pala─Źi Caesars. Star┼íevska klientela hollywoodskih A-listov in poslovnih mogulov se pripeljejo do kitajskega templja nezasli┼íanih u┼żitkov. Predstavitev Tableside je del razstave na g. Chowu, vklju─Źno z elegantnimi plo┼í─Źami pekin┼íke patke in velikanskim parnim morskim basom. Vozni vozi─Źek Champagne naredi tudi mehur─Źke za mize.

Italijanec gre na naslednjo stopnjo v Carbonnu

Kje najslavnej┼íi izvajalci gredo v Italijanske jedi z razko┼ínim gusto, ─Źe niso na stopnjah v Las Vegasu? To bi bil Carbone (aria.com/en/restaurants/carbone.html), kavalkada kuhinje v Ariji. V osupljivem prostoru z rde─Źim ┼żametom in zlatim oblogo, osvetljenim z ble┼í─Źe─Źimi lestenci, se postre┼żejo ┼żare─Źe testenine in ┼íe ve─Ź. Ravioli so polnjeni do roba z jastogom, tortelini pa so oble─Źeni z robustno ragu. Teletina sesekljanec Parmesan zapolnjuje kro┼żnik kot prijetno pokrov odprtine. To ni restavracija za svetlobo.

Kuhinja se dviga na nove višine v Rivei

Visoko v nebu, ki gleda skozi svetle─Źo osvetlitev Las Vegasa in dramati─Źne gorske vrhove, Rivea (delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html) je kot svetle─Ź modernisti─Źni sanj. Nahaja se v zgornjem nadstropju hotela Delano ob zalivu Mandalay. Prostor je napolnjen z o─Źarljivimi puhami s pihano steklenico, ki jih okrog glavnih francoskih kuharjev Alain Ducasse na plo┼í─Źah napolni s kuhinjo. Entrées, kot so raca prsi v bigarde omaki in divje aljaske morske plo┼í─Źe z morels ujemajo pogled. Sosednji salon Skyfall je tudi James Bond cool.

Pripravite se na ve─Źerjo pri Harvestu pri Roy Ellamar

Las Vegas je sprejel gibanje med mizo in mizo, ki se po┼żene v prehrambeni kulturi po vsem svetu. Nikjer ob strmini Strip je to bolj o─Źitno kot pri zelenjavi in ÔÇőÔÇőviandi napolnjeni Harvest by Roy Ellamar (bellagio.com/en/restaurants/harvest.html). Udoben no┼ż v ogromnem Bellagiju, Harvestov meni se razteza od vegetarijansko prijazne farro ka┼íe z divjimi gobami in tartufi do mesnatega jagnjetina s chimichurrijem. Mnogi obiskovalci signalizirajo gostujo─Źi Snack Wagon, napolnjen z munchies, kot so housemade charcuterie in za─Źimbe, vklju─Źno z brokoli raab pesto.

Jedilnica je mo─Źna na Herringbone

Stil in kuhinja pogosto gredo z roko v roki v Las Vegasu, in to ni samo za ble┼í─Źe─Źo obleko. Upognjena prilo┼żnostna hrana je v velikem povpra┼íevanju med slabimi potniki tukaj, in Herringbone (herringboneeats.com/las-vegas/) v Ariji je primerna mo─Źna destinacija. Ob oblikovanju odtisov iz obalne Ju┼żne Kalifornije, je zna─Źilnost prijeten in udoben jedilnico plus povr┼íino v prostem vrtu pod dramati─Źno ve─Źerjo neba v Las Vegasu. Poskusite z obogateno celotno ┼ípansko hobotnico v konzerviranih limonah ali kopite v ┼żara na britevcu z obritim komarjem.

─îas je za nekaj gastronomsko terapijo

Teko─Źa kulinari─Źna fermentacija gurmanskega Las Vegasa ni le nekaj, kar se dogaja ob Stripu v ogromnih hotelih. Downtown je tudi panj u┼żitnih raziskovanj. Ena najsvetlej┼íih jedilnic v starem Vegasu je terapija (therapylv.com). Ta o─Źarljiv prostor vzdol┼ż funky East Fremont Street vsebuje gastropub, ki je svoje poslanstvo napredoval na novo ozemlje. Tukaj so drsniki napolnjeni s barramundi s tartufimonijem aioli in arugulo. Makaroni in kroketi sira so stranski z marmelado in paradi┼żnikovim d┼żemom. Dobi┼í sliko o udobni hrani.

Kulinari─Źna scena iskri v Beauty & Essexu

Ko gre za zabaven epicureanizem, jedilnica vesolja Las Vegas sije na Beauty & Essex (beautyandessexlv.com/). Nahaja se v trendovskem Cosmopolitan, to eatery je prostor za zalotiti vrhunsko me┼íanico, povezana z inovativnimi jedmi. Ujemite rum-sladko Melon Mojito s papriko-zaprte lososa in siracha-curry cveta─Źa. Stran bobbona in javora z okusom Woodsman highball z okusnimi pra┼żenimi kostmi govejega kostnega mozga z Rioja-braised ┼íalotami marmelado. Zve─Źer se spustite s ─Źokoladnim potom crme s ─Źrnim dnom in s kokosovimi ┼íunjami za dobro mero.Me┼íajte v vedno prisotni glasbi, in to je jedilnica z izrazito no─Źno vibo.

Odprto za ve─Źerjo na Alder & Birch

┼áe en segment Las Vegasa, ki je videl ogromno kulinari─Źnih dose┼żkov, naseljujejo tisto, kar je znano kot "lokalno igralni┼ítvo". Te off-Strip destinacije, ki so bile v glavnem priljubljene restavracije z verigami, so jih navadno obiskali zunaj mesta, ko so iskali dogovor o vlo┼żitvi, ne pa o mo┼żnostih prikraj┼íanja. Vendar se to spreminja, zlasti v ustanovah, kot so Alder & Birch (orleanscasino.com/dine/alder-and-birch) v The Orleansu. V ─Źudoviti, a spro┼í─Źeni jedilnici, ki jo dolo─Źijo slonoko┼í─Źene usnjene kabine in temno lakirane stene, impresivne jedi, kot so zeli┼í─Źna organska pi┼í─Źanca Jidori v pan jusu in Wagyu coulotte sirloin z grill portobellini gobe, privabljajo vedno bolj prave hrane.

Potovanje v Chinatown Niu-Gu

Mnogi prvi─Ź obiskovalci so presene─Źeni, da se nau─Źijo, da ta metropola Mojave ima ogromno okro┼żje Chinatown na zahodu od Stripa, napolnjene z mno┼żico azijskih restavracij, ki predstavljajo ┼żivil mnogih narodov. In pri kompaktnem Niu-Guu (facebook.com/NiuGuLasVegas), to pomeni, da sodobni gurmanski poplavlja najstarej┼ío kulinariko na svetu: kitajski. Me┼íanje navdihov iz razli─Źnih provinc, majhna, a sposobna kuhinja proizvaja nepri─Źakovane u┼żitke, kot so ble┼í─Źe─Źe lignje s ─Źrnilom, ocvrtim ri┼żem, jastra┼żno tropsko sadno solato, ognjene dvo-chili kozice in ne┼żne Angus govedine kratke rebra rezine slu┼żi na dramati─Źni nogo kosti. Niu-Gu je tudi neverjeten posel v primerjavi z dragimi azijskimi restavracijami v turisti─Źnem koridorju.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add