Ekološki vikend v Barceloni

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Eno izmed najbolj obiskanih mest na svetu, Barcelona je verjetno na vašem seznamu bucket za obisk ali ponovno obiskati. Toda vsa ta pozornost ima stroške. Ker ta katalonski prestolnici (1,6 milijona prebivalcev) gosti stalni pritok turistov (do 27 milijonov letno), se tudi vnese v nešteto okoljskih težavah. Na srečo obstajajo načini, kako lahko svoje potovanje naredite ekološko.

Trajnostno prehranjevanje

Turisti se priplujejo v Barcelono zaradi svoje tapas scene, vendar če želite raje ramena z osebo, ki je rasla sočen paradižnik, ki jo jedo, ali če želite vedeti, kako in zakaj so bili vaši izdelki na mizi, tam je vedno večje število mest z zdravim etosom. Bodite pozorni na restavracije "počasno hrano", ki jih kupite neposredno pri lokalnih ponudnikih (v radiju 100 km) in uporabljate samo sezonske sestavine.

Lan in Kale (teresacarles.com/fk/) - Ta avstralska restavracija se je odprla avgusta 2014 in se drži "fleksitarnega" pristopa k prehrani: 80% menija je zasnovano na rastlinah, preostalih 20% pa je "fleksibilno" jedi iz oljnih rib. To je tudi edini kraj v Barceloni, ki ponuja sokove, ki so hladno pritiskane na mestu. Obstaja vegansko-vegetarijanski meni, ki oba ponujajo jedi, ki niso samo zdrave in polne okusa, vendar je predstavitev na ravni z Michelin ravni jedilnico. Poskusite surovo vegansko lazanjo za prijeten vstop v barvit večletni svet trajnostnega prehranjevanja.

Summum Restaurant & Bar (alimarahotel.com/en/restaurants-barcelona/summum) - Če so vaše oči pogosto večje od želodca, je Summum v Hotelu Alimara s štirimi zvezdicami še posebej dobra izbira. Ne samo, da ima odlične katalonske jedi (kot so lignje in klobase "surf in turf"), temveč se zavzema za socialne projekte, med drugim tudi z UNICEF in Food Bank. Vakuumsko pakira vse svoje ostanke hrane in jih distribuira v družbi Barcelona Shares Food (nutricionsinfronteras.org/en), projektu, katerega namen je zmanjšati odpadke in revščino. Hotel tudi vzgaja študente iz bližnje gostinske fakultete.

Fastvinic (fastvinic.com) - To je mesto, ki je namenjeno vzdržnosti, ki se širi kot preprosta kavarna v sendviču. Če želite, da se katalonska hitra hrana opravi na način "počasna hrana", če želite, da je vaš kozarec vina služil na temperaturnem nadzorovanem nivoju za svoj individualni slog, in če želite, da se vaše smeti kompostirajo in reciklirajo med sedenjem pod energetsko učinkovito LED razsvetljavo, to je kraj za.

Okolju prijazna nastanitev

Elegantne, vendar okolju prijazne in družbeno odgovorne nastanitvene možnosti so tukaj na voljo, z nekaj za vsak proračun.

Mas Salagros (massalagros.com) - Masalagros se odpre od julija 2015 in se nahaja 20 minut zunaj Barcelone v Vallromanesu. Mas Salagros je resnično miren izlet iz mestnega vrveža. Ta ekološka zvezda s petimi zvezdicami je prva v Španiji, ki prejme certifikat European Bio Hotel za svoje eko-prijateljske standarde. Gozdarstvo se začne s starodavnimi termalnimi kopeli, ki vključujejo rdeče vinske kopeli (upoštevajte, vino ljubitelje, 8 različnih vinogradov, ki so le 5 km oddaljene od naselja, in Mas Salagros bo leta 2018 tudi lasten). Potem je v letu 2016 pripravljen organski zelenjavni vrt, pa tudi gostujoče krave, piščanci in prašiči. Plus, v dveh restavracijah izdeluje svoje mlečne izdelke.

Meliã Barcelona Sarrià (melia.com) - Ta hotel s petimi zvezdicami se nahaja v finančnem okrožju Barcelone s poslovnimi potniki. Morda boste navdušeni, da odkrijete, da ima svojo sirsko palico (ponceletcheesebar.es, v španščini), vendar se tudi zavedate, da je zavezana odgovornemu turizmu: ta lastnost je bila potrjena kot hotel Biosphere od leta 2009.

Inout Hostel Barcelona (inouthostel.com) - Ta neprofitni hostel uporablja čisto energijo: toplo vodo in ogrevanje delajo iz kotlov na biomaso. Prav tako ima zavidljivo lokacijo v Parc de Collserola, le 15 minut vožnje s podzemnim vlakom FGC do centra mesta, vendar se počuti kot miren planinski skrivališče. Še bolj impresivna kot 24-urna restavracija, pogled na morje v Monte del Tibidabo ali pa domiselna notranjost (igrivo predstavljanje recikliranega pohištva bo prinesel nasmeh), je, da je to prvi hostel v Evropi, kjer je 99% zaposlenih neke vrste duševne motnje. Ponuja zabavne aktivnosti, kot je Paella Experience, kjer gostje obiščejo tržišče Mercat de la Boqueria za sestavine v Barceloni, nato pa se vrnejo v hostelovo kuhinjo, da kuhajo posodo kot ekipa. Primernost je tudi dostopnost za potnike na invalidskih vozičkih.

twentytú Hi-Tech Hostel (twentytu.com) - Ni vaš povprečni mladinski hotel, twentytú je bil nagrajen Biosphere certificiranje v letu 2015 za svoje ekofriendly udobja, kot nizkoenergetski sistem razsvetljave in tuši, ki varčujejo z vodo. Hostel ima lahko rahlo sterilno vzdušje, to pa se lahko kmalu spremeni: med svojimi številnimi družbeno odgovornimi dejavnostmi tekmuje študentje iz šole za oblikovanje BAU, ki pomagajo pri izdelavi dekoracij in oblikovanja za svoje spalnice. In medtem ko so pogledi na spalnico industrijski, je strešna panorama Torre Agbar na strehi, kot je paella, ki je na terasi vsak petek.

Pametne možnosti prevoza

Barcelona je idealna za hojo, še posebej z lepimi, širokimi pločniki Av Diagonal, da ne omenjamo čudovite Gaudijeve arhitekture, ki je poskrbljeno liberalno po mestu (poudarki so njegova nedokončana mojstrovina La Sagrada Familia ali nedavno rešena Bellesguard). Ampak, če ste obupno obupali največ v svoj vikend, obstajajo hitrejše, a tudi nizko onesnaževanje načinov za raziskovanje.

Segway - Nehaj. Če še niste bili na Segwayju, se boste počutili neumne za minuto; presenetljivo zasvojenost in ni emisij ogljika. Barcelona Segway Tours (barcelonasegwaytour.com/en/) ponuja zabavne tokove mesta Barri Gòtic ter plaže Barceloneta in Port Olímpic. Druge možnosti vključujejo triurno gastronomsko turnejo Segway. Zdaj manj občutljivi, kajne?

E-kolo - Barcelona, s svojo razširjeno mrežo kolesarskih stez, je kot nalašč za kolesarje. Znani ljudje v barcelonskem e-bikerentu (e-bikerentbarcelona.com) ne morejo samo zagotoviti nekaj koles na električni pogon, da bi bili lažji lažji, temveč lahko ponudi tudi redne vodene oglede mesta, s katerimi opozarjajo na nekatere zapleteno oblikovano delo najbolj trajnostnih stavb v Barceloni. Ture se osredotočajo na raziskovanje območij zunaj zasedenega mestnega središča.

Hibridni taksi - Zlasti v slabih vremenskih razmerah je lahko navdušenje, da pridete do kabine, da pridete od A do B. Zakaj ne bi šli na nizko emisijsko pot s hibridnim taksijem? Dvajset-sedem odstotkov barcelonskih taksijev so hibridna vozila, in Taxi Ecòlogic (taxiecologic.com) je dobil certifikat ISO 14001 (Environmental Management) za svoje nizke ravni emisij. Prav tako ponuja brezplačen wi-fi in univerzalni polnilnik za pametne telefone.

Karyn je obiskal Barcelono s podporo Barcelonske turisme (barcelonaturisme.com), ki je ostal v hotelu Meliã Barcelona Sarrià (melia.com). Lonely Planet sodelavci ne sprejemajo freebies v zameno za pozitivno pokritost.