Odkrivanje zgodovine in kulture Turks & Caicos

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Otoki Turks in Caicos (TCI) so blagoslovljeni z vsemi elementi popolnega Karibskega Bjekstva: turkizna voda in drobno-peščene plaže; potapljanje in snorkeling svetovnega razreda; in prefinjeno kuharsko prizorišče hrane. Toda mnogi obiskovalci nikoli ne naletijo na verodostojno kulturo TCI - zgodovino, glasbo in hrano, ki so edinstvena za te otoke.

Zdaj je britanski čezmorski protektorat, TCI, ustanovili Britanci: v poznem 17. stoletju so bermudski solni zbiralci vzpostavili uspešno proizvodnjo soli na otokih Turksa, s čimer so s sužnji delali kot solinarji in približno 100 let kasneje so lojalisti pobegnili na novo neodvisne Združene države so vzpostavile tudi bombažne nasade na otokih Caicos. V britanskih kolonijah so leta 1834 ukinili suženjstvo, številni lastniki plantaž pa so pobegnili, delavci pa so ostali. Sodobni prebivalci Turkov in Caicos - znani kot Belongers - so v veliki meri potomci teh suženjskih populacij, njihova kultura pa je edinstvena kombinacija afriških tradicij, britanske vladavine in karibskega vpliva.

Bombažni nasadi in soljeni ribniki

Industrija bombaža je bila kratkotrajna v TCI, saj je bila več kot 300 let stara, dokler ni končno propadla v šestdesetih letih prejšnjega stoletja zaradi pomanjkanja naložb v modernizacijo in mehanizacijo. Obe gospodarski temelji sta zapustili ostanke svojega nekdanjega uspeha, njihova ruševina pa omogočata priložnost, da se seznanijo z ekonomsko zgodovino TCI in vplivom suženjstva na otoke. Nahaja se naravnost v Providencialesu, pogosto pa so jih domačini poimenovali "Provo", Cheshire Hall je osupljiv ostanek nasada Thomas Stubbs. Čeprav spletno mesto ni bilo dobro ohranjeno, lahko raziščete ruševine in razloge, vodnik po vodi pa spet dober preja.

Vzemite kratko vožnjo s trajektom v Severni Caicos in obiščite Wade's Green, najbolje ohranjene nasade TCI, ki jih je ustanovil drugi brat Stubbs Wade. Gramozne poti potujejo po ruševinah zgradb, kot so Velika hiša, kuhinja in podružnična četrt. Obstajajo nekatere oznake, vendar je vredno ustaviti v National Trust v Kew, da najamete turistični vodič.

Nadalje so otoki ostanki solne industrije ali salina. To ni ravno turistična atrakcija, ampak obstajajo hektari solnkih ribnikov, pa tudi ostanki slanih zidov, vetrnih elektrarn in skladišč, vsi so brezplačni za tratenje. Najbolj nenavadna značilnost je vrela luknja na južnem Kaosu, naravni podvodni prehod iz oceana v glavni solni ribnik. (Sprehodite se zahodno od ulice St George in poiščite nizko, široko betonsko steno okoli luknje.)

Ripsaw glasba

Potniki lahko pričakujejo, da bodo slišali reggae ali calypso na svojih karibskih počitnicah, toda v Turksu in Caicosu je lokalni zvok ripsova glasba. To je točno to, kar pomeni ime: redna pištola, ki se jo upogiba in strganje žebelj ali nož vzdolž zob. Ripsaw glasbo - ali rake-in-strganje - so izumili sužnji, ki so poskušali reproducirati zvok shekere, zahodnoafriškega tkiva. "Ripping the saw" običajno spremljajo bobnanje, harmonika, harmonika in maraka: ansambel ustvarja surovi, ritmični zvok, ki lokalno razstavlja na plesišču, ob tem pa Shay Shay. Vsako nedeljo zvečer si lahko prisluhnete lokalnemu skupini rake-and-scrape v kraju Somewhere Café & Lounge v Providencialesu.

Nočno življenje na otoku Fish Fry

Toda najboljše mesto za utripanje do ripsove glasbe je Island Fish Fry, priljubljen dogodek, ki se je v četrtek zvečer odvijal v parku Bight Park v Provoju. Glasba je dobra in hrana je še boljša (in poceni v primerjavi z restavracijami na otoku). Vzorci lokalnih prevoznin, kot so grah in riž, "festival" (stranski krožnik, ki spominja na piščančje meso ali krompirjeve pecivo) in vse vrste morskih sadežev, da ne omenjam izvirnih rum koktajlov, ki jim ni nikogar drugje. Umetniki si s svojo blagovno znamko hvalejo svoje izdelke. Vrhunec večera je junkanoo, tradicionalna počitniška parada s prazničnimi kostumi in veliko tolkala.

Morski sadeži

TCI začenja cvetati kot destinacijo za hrano in meniji v mestih Provo so napolnjeni s prijetnimi morskimi jedmi, ki jih pripravljajo ugledni kuharji iz vsega sveta. Sveže ribe, kot so snapper in gruper, redno nastopajo, prav tako pa karibski škrobni jastog, ko je v sezoni od avgusta do aprila. Ponos kuhinje Turkov in Caicos pa je kraljevska vrsta, lokalna posebnost, ki jo lahko ponudimo na različne načine: salata za zelenjavo, ščepec, ožgana / zaklana / na žaru in počitek, našteti nekaj. Ta lokalna ponudba okusi vse boljše pri atmosferskih beachside restavracijah, kot so Bugaloos Conch Crawl in Da Conch Shack.

Če ljubite rakovice toliko, kot domačini, lahko obiščete tudi Caicos Conch Farm, edino komercialno kmetijo na svetu. Kraj je preživel skoraj 30 let, ki se ukvarjajo s karibskimi kraljevskimi verigami. Fascinantna 30-minutna tura je praktična doživetja, kjer lahko pridete v bližino in osebno s školjkami in se seznanite z vsemi svojimi lastnostmi kot afrodiziak.

Nakupovanje za obrt

Ko odkrijete verodostojno kulturo Turkov in Caicos, boste morda želeli samo malce kositi s seboj.Mnogi lokalni umetniki prodajajo svoje mojstrovine na otoku Fish Fry v Provoju, vključno z zelo pohvaljenim umetnikom, Stanford Handfield. Nacionalni sklad upravlja tudi obrtni center v mestnem središču Mall. Na koncu je vredno izlet v Srednji Caicos, da obiščete kopališče Bližnji Caicos, kjer starejši proizvajajo izvrstne košare, klobuke in druge tradicionalne ročne obrti, ki so narejeni iz avtohtonih trav in dlanov.

Naredi

Večina naselij in drugih turističnih objektov se nahaja v Providencialesu, ki je tudi glavno prebivalstvo Turksa in Caicosa. To je lahka 25-minutna vožnja s trajekti v Severni in Srednji Caicos. Obstaja tudi 90-minutni, dvakrat tedenski trajekt od Provo do South Caicos. Druga možnost je, da InterCaribbean opravi 25-minutni let v Južni Kanadi dvakrat na dan.