Zgodovinska Philadelphia: raziskovanje prve svetovne dedi┼í─Źine Amerike

Zgodovinska Philadelphia: raziskovanje prve svetovne dedi┼í─Źine Amerike

Ko je Philadelphia leta 2015 postala prva svetovna dedi┼í─Źina v ZDA, je ─Źast priznala neizbrisen vtis mesta v ameri┼íko zgodovino in s ┼íiritvijo sodobnega sveta. To je bila pravo─Źasna nagrada za eno najstarej┼íih mest v ZDA; ─Źeprav je bila Phillyjeva zgodovina, od arhitekture do ikonografije, pohvaljena, mesto do┼żivlja nov razcvet jedilnic in no─Źnega ┼żivljenja.

Ko je bila nagrada najavljena, ste morda sli┼íali rahlo stra┼íenje grozljivosti iz okolice New Yorka in Bostona - rivalstva med severovzhodnimi mesti so stara kot mesta sami. Morda je hkrati City of the Brotherly Love dovolil nasmeh, jarde Pale Ale in malo pohval. To je Philly: ko ÔÇőÔÇőpotujete tukaj, pojdite mimo kli┼íejev - ja, obstajajo sirovci in dobro so - in na┼íli boste odnos, ki no─Źe igrati druge skrivnosti, ni─Ź, ni─Źesar.

Medtem ko nagrada Svetovne dedi┼í─Źine za filadelfijo ni bila dana, je implicitno priznanje mestnega pomena v ZDA pomenilo okrepitev samozavestnega ob─Źutka obmo─Źja. Pennsylvania senator Robert Morris je povedal toliko sam v 18. stoletju; za Morrisa, Philadelphia je bila "v Zdru┼żene dr┼żave, kaj je srce za ─Źlove┼íko telo v kro┼żenju krvi".

Raziskovanje starega mesta

ZDA preprosto ne bi obstajale v svoji trenutni inkarnaciji brez Philadelphije, ustanovljene leta 1682. To je mesto neodvisnosti dvorana, kjer je izjava o neodvisnosti, ki je opisala prizadevanja Amerike za samoizobra┼żevanje in Ustava, ki je dolo─Źila ameri┼íki na─Źin upravljanja, razpravljali in sprejeli.

Dvorana se nahaja v neodvisnem nacionalnem zgodovinskem parku, ki sidri┼íte Stari grad Philadelphia, popularno znan kot najbolj zgodovinska ─Źetrtna miljica v dr┼żavi. Podro─Źje je obrobljeno s kamnitimi kamni, rde─Źimi ope─Źnimi mestecami in podjetji, ki sprejmejo izrazito "kolonialno ─Źudno" estetiko (ki ponavadi izgine, saj obstaja nekaj priljubljenih barov na obmo─Źju).

V bli┼żini se nahaja Muzej Benjamina Franklina, posve─Źen ekscentri─Źnemu ustanovitelju, izumitelju, veleposlaniku in legendarnemu zmajskemu flyerju. Oddaljena pol kilometra je odli─Źen nacionalni ustavni center, ─Źudovito interaktiven globok muzej, ki raziskuje vso zgodovino in ideologijo ameri┼íkega vodilnega dokumenta.

Samo zahodno od starega mesta je Center City, najbolj gosto obmo─Źje Philadelphia. To je obmo─Źje z nekaterimi mestnimi Trinity Homes, tri nadstropja povezana s stopni┼í─Źem, ena soba na tla. Vrsto zabave za ┼żivljenje, dokler ne pridete do vhodnih vrat in se spomnite, da ste pustili klju─Źe na no─Źni omari dve nadstropji navzgor.

To je tudi, ─Źe boste na┼íli Phillyovo krasno mestno hi┼ío, pripravljeno na najljub┼íih delih Ameri┼íkega in┼ítituta arhitektov na seznamu ameri┼íke arhitekture. Samo po ulici je Reading Terminal Market, multi-etni─Źno jedilnico hrane, ki je super za hiter ugriz.

Stari etni─Źni jedi se sre─Źujejo s trendi v mestnih jedilnicah

Ko govorimo o hrani, Philadelphia v kulinari─Źnih koli─Źinah ne manjka. To je ┼íe vedno mesto, povezano s sirastakom in srebrom (Mid-Atlantic zajtrk in kosilo meso iz vseh bitov pra┼íi─Źa, da ni bilo v ni─Ź drugega). Toda hitro gentrifiramo soseske v mestu nudimo sodobno jedilnico, ki se pogosto nahaja poleg starih ┼íolskih prostorov.

Fishtown napolni klasi─Źni kontrolni seznam za gentrifikacijo: nekdanje sosesko delavskega razreda, ki je sedaj vse bolj poplavljeno z 20 in 30 leti, ki so pobegnili iz predmestja. Mucajo na ┼íkoljkah v umetno strogem Kraftworku (kraftworkbar.com) ali se odpravijo v Paesano (paesanosphillystyle.com) za ponovne uporabe klasi─Źnih sendvi─Źev. Vemo, zakaj se zme┼íava s klasiko? Ker je tako dober kot italijanski sendvi─Ź z mesom, ─Źe je izdelan iz brezhibnih sestavin, je ┼íe bolj┼íi.

Medtem ko so ─Źrte lahko dolge, pita v Pizzeria Beddia (pizzeriabeddia.com) deluje na druga─Źni ravni. To je klasi─Źna pizza na vzhodni obali, vendar je ustvarjena s senzibilnostjo od doma do mize. Ko potrebujete pija─Źo in nekaj ┼żivih glasov po jedenju, pojdite na Johnnyja Brende (johnnybrendas.com), ki me┼íajo Phillyjevo strast do glasbe z manjkajo─Źo pretvezo.

Passyunk Ave je ┼że dolgo ─Źude┼żno miljo za hrano v Philadelphiji. Zdaj se zdi, da se restavracije na teden pojavljajo na obmo─Źju okrog East Passyunk. Losos, ┼íkoljke in temni kruh Noord (noordphilly.com) opravljajo dobro delo zastopanja skandinavske kuhinje. ─îe ┼żelite presko─Źiti na drugo stran sveta, si privo┼í─Źite di┼íe─Źe jedi iz ri┼ża in bogate indonezijske kurije pri Ramayani (facebook.com/ramayanadepot).

Dve restavraciji, ki zaznamujeta most, sta ZDA in Evropa. Laurel (restaurantlaurel.com) je briljantna francoska restavracija, ki jo sestavljajo sestavine, pridobljene iz najbolj┼íih ameri┼íkih proizvodov.Philly je te┼żka na italijanskih sklepih, ki so vedno popoln vir udobne hrane. Brigantessa (brigantessaphila.com), s svojo kru┼íno pe─Źeno kozo in klobaso iz klobu─Źevine, sprejme to klasi─Źno priseljeno kuhinjo na novo raven.

Medtem ko ste na tem obmo─Źju, ne smete zamuditi g. Martina Trattoria (1646 E Passyunk), italijanskega rde─Źega omaka, ki se po─Źuti kot mesto, kamor bi Rocky pripeljal Adrian na ve─Źerjo. ─îe ho─Źete nekaj zgrabi, potem je kambod┼żanski Artisan Boulanger Patissier (1218 Mifflin St) ─Źudovit vir sve┼żega peciva.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add