Top 10 krajev za jesti in piti v Bruslju

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Bruselj ponuja nekaj najbolj navdušujočih (in nevarnih za pas) hrano in pijačo. Zbudite se z vaflji, požrešite stožec fritov in majoneze v uličnih palicah, poiščite svojo sladkorno hitenje na nekaj najboljših čokoladah na svetu in pospravite ploščo s svežo moules (školjke). Potem sperite vse skupaj z nekaterimi svetovno priznanimi belgijskimi pivnicami.

To dvojezično mesto ima dve različni kuhinji: rafinirani francoski jedi in zemeljska mesna težka flamska hrana. Poleg tega priseljenska populacija zagotavlja, da obstajajo odlične afriške, kitajske in jugovzhodne Azije. Tukaj so naši najboljši izbori za prehranjevanje in pitje v belgijski prestolnici.

Belgijski jedli

Tradicionalna belgijska hrana ni za slabe srce, z jedmi, kot so bloedworst (črni puding iz prašičje krvi, vroči z jabolčno omako), breugel kop (kosi govejega mesa in jezika v želatini) in paar de filet / steak de cheval (konjski zrezek). Na voljo pa so tudi bolj elegantni obroki na lokalni vozovnici: poskusite La Maison du Cygne, ki združuje belgijsko in francosko kuhinjo ter ponuja čudovite poglede briljantne pozlačene Grand Place.

Frites

Najboljši način za uživanje legendarnih belgijskih žetonov je na kopitih, ki dobivajo del, ki naj bi odšel iz a frikot (kiosk). Maison Antoine na mestu Jourdan se šteje za najboljšega, lahko pa se vzamete in vtaknete v svoj del na eni od kavarne okrog trga, tako dolgo, dokler kupite pijačo.

Vaflji v Mokaféju

Krasen Galeries-St Hubert je ena od najbolj chi chi nakupovalnih arkad v Bruslju, kjer boste našli tudi odločno staromoden Mokafé. Tukaj lahko dobite tradicionalni vafelj - ne smete umazati v cevni smetani in sladkih omakah, kot je turistična različica - vendar z dišečim praškom sladkorja z ledom. Pojdite nazaj v svoj protetni stol, uživajte v storitvi natakarjev in si oglejte nakupovalce.

Francoska hrana

Lepa staromodna restavracija L'Ogenblik je odličen kraj za vzorčenje klasičnih francoskih jedi, kot so Coquilles Saint-Jacques in Chateaubriand. Storitev je vljudna in čipke zavese in prijazna mačka poskrbijo za domače občutke, kljub dejstvu, da ste v središču prestolnice. Za morske specialitete, vključno z moules (školjke), kuhane na različne načine, se odpravite na območje ribiškega trga okoli Ste-Catherine (znane tudi kot modro območje v Bruslju).

Potopite se v Marolles

Delavsko okrožje Marolles je dobro mesto za vzorec belgijske hrane starega časa - tukaj boste videli njenega tradicionalnega proizvajalca polžev, s svojim lesenim vozičkom. Za bolj očitno okusno grub, rezervirajte za jedo okusno belgo-francosko hrano v pisanem in čudnem L'Idiot du Village. (Restavracija se nahaja ob znamenitem trgu bolh na Jeu-de-Balle, ki je vredno preplaha.)

Afriška hrana v Matongéju

Kongresni okrožje Bruselj - Matongé - je majhen, a poln okusa. L'Horloge du Sud je klasično mesto za jedo - lastnik je senegalski in na voljo so številne afriške jedi. V nasprotnem primeru spustite v kulturni center Kuumba, da se vprašate o izletih in prireditvah. Na svojih neformalnih sosedskih straneh lahko jedo kuhanih kongovskih jedi, pijete sokove sokov sokov in pobirate nekaj plesnih potez.

Klasične kavarne

Nihče ne bi smel zapustiti Bruslja, ne da bi preveril fin de siècle glamur svojega klasika kavarne, s svojimi kovanimi kovanci iz kovanega železa, bleščečimi pločevinami in okrašenim osebjem. Le Cirio je eden od najboljših, kjer je standardni nalog radoveden pol in pol, mešanica mirnega in penečega vina. Več nižje prodajalne, vendar enako privlačne so rjave kavarne - eden od najbolj trajnih značilnosti je La Fleur en Papier Doré, kjer je Matisse nekoč trgoval z risbami za pijačo.

Brstnik Hipster in kava

Hipster kava navdušen je dokončno našel svojo pot v Belgijo, in paleto kul novo kavarna-bari so prešli v glavno mesto - mislite, da barita kava, izpostavljene žarnice, umetno obnovljene lesa in DJ noči. Mnoga od teh krajev, kot je BarBeton, služijo epskim uničujočim in zdravim malicam. Laidback brasserie Café Belga v znameniti dekorativni stavbi Flagey, ki je zasnovana tako, da izgleda kot podloga, je še ena najljubša.

Čokolada pri Laurent Gerbaud

Obstaja razlog, da belgijska čokolada okusi tako dobro: uporabiti je treba najmanj 35% čistega kakava, in prepovedane so nizko kakovostne maščobe. Lokalni čokoladnik Laurent Gerbaud je sprejel pravila korak naprej in ne vključuje alkohola, dodatkov ali dodanega sladkorja. To lahko zveni preveč strogo, vendar so rezultati zanimivi in bogato okusni. Laurentove čoke lahko kupite po mestu in jedo v njegovem kavarna blizu Mont des Arts.

Pivo, da gremo

Prišli ste, pili ste in zdaj bi radi, da pivo vzamete domov. Pojdite v supermarket za standardne vrste, kot so Leffe, Chimay in Hoegaarden. Toda, če želite nekaj malo bolj rarificiranega, poskusite De Biertempel, ki stoji več kot 700 belgijskih piv in čudovito paleto kozarcev, vsaka izdelana tako, da ustreza posameznemu pivu. Bolnišnični trg Jeu-de-Balle je tudi odličen kraj za zbiranje očal z očali piva.

Vrh nasveti

• Mnogi turisti padejo na atmosferske rdeče platnene strehe Rue in Petite Rue des Bouchers, kjer restavracije izgledajo privlačno, a služijo bogastvo. Oglejte si, vendar na drugem mestu, da jedo.
• Če želite kupiti kot belgijski, pojdite k Catherine za lepo paleto obrtnih sirov, in Claire Fontaine za vse drobno krmo, ki bi jo lahko kdaj želeli, vključno z domačimi tartami in začinjenimi piškoti.