Najboljše na zahodu: avstralsko skrivno mesto

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Pomanjševalno mesto Fremantle, na zahodni obali Avstralije, je dobro upoštevano za živo glasbo in trailblazing obrtno pivo scene. Kratek izlet iz Pertha ni v primerjavi z Anglijo Brighton - manjšim in bolj ekscentričnim bratrancem na obali velikega mesta na severu. Podobno kot Brighton, del neposrednega čarapa mesta najdemo v svojih bogatih stavbah iz druge dobe, pa tudi ustvarjalnih domačinov, ki jih naseljujejo. Zahvaljujoč tem eklektičnim dušam je Fremantle zdaj eden od mest, ki jih je treba zadrževati, za vsakogar, ki vodi v smeri Down Under.

Poslušaj

Glasba je sestavni del tkanine Fremantle in ne le zato, ker je to končno počivališče legende AC / DC Bon Scott. Fremantle je pripovedna podlaga za mnoge pesmi, ki so jo napisali znani avstralski glasbeniki iz Paul Kelly v The Waifs. In ni bilo vse tako dolgo, da je bil koren John Butler (John Butler Trio slave) mogoče najti na ulici na ulici.

Danes je v Fremantleu še vedno veliko glasbe, bodisi na družinskem prijaznem Fremantle Street Arts Festivalu (fremantlestory.com.au, ki poteka letno okoli Velikonočne) ali od množice avtobusov zunaj Fremantle Markets vikend. Najboljši glasbeni festival v Fremantleu je dolgoletni in nekoliko grung Mojos Bar, kjer se nastopajo manj kot teniserji in žanri od reggae do rapa - in vse med njimi. Prav tako si oglejte sezname glasbenih klubov Fly By Night, znamenitega neprofitnega delovanja, ki je gostila talente, kot so Tame Impala in Eskimo Joe.

Nazadnje, če lahko svoj čas obiščete, pojdite na Fremantlejevo izdajo Laneway festivala St Jerome (fremantle.lanewayfestival.com), ki lokalne in mednarodne dogodke pripelje do mesta v zadnjem poletju.

Glej

Mešani mediji, slikarstvo, portretna fotografija, skulptura najdenega predmeta, potapljaške instalacije, elektronske oddaje in modne revije …. da, obiskovalci galerij, ki obiščejo Fremantlov PS Art Space (psas.com.au) v zgodovinskem West Endu, so v poslu. Na domu največje koncentracije samostojnih umetniških studiev v državi, je Fremantle zelo uveljavil svojo sceno.

Nadaljnje dokaze o tej mestni kreativnosti lahko vidite v bližnji stavbi Moores (fac.org.au/moores-building) - še eni sodobni galeriji, ki jo upravlja Fremantle Art Center. Vrhunec za mnoge je darilna trgovina: FOUND je poln lokalno zasnovane keramike, visokokakovostne pisalne potrebščine in ustvarjalnih torbic, ki jih verjetno ne potrebujete, vendar jih boste resnično želeli imeti.

Pijte

Prvič, dve znameniti pametni obrti pivskih destinacij v Fremantle Little Creatures in Sail & Sidra so še vedno v boju in so vredni obiska, da potonejo nekaj kakovostnih piv.

Vendar pa je zdaj nekaj manjših podjetij za pitje, ki zaslužijo ljubezen do domačinov. Gospa Browns v North Fremantle, nameščena na viktorijanski terasi, je en izstopni primer. Od malbeca do merlota je vino osredotočeno na okrog 30 možnosti v meniju. Povlecite stol na intimnem dvorišču, da boste ob lepem popoldanskem času.

Plonkovi navdušenci se bodo počutili tudi doma v Whisper Wine Baru, ki se osredotoča predvsem na avstralska in novozelandska vina, a na seznamu je navdušenje francoskih proizvajalcev - nagovor narodnosti lastnikov.

Na koktajl sprednji glavi do nedavno prenovljene Bathers Beach House. Sedenje z ingverjem margarita, ki gleda proti Rottnest Islandu, prinaša fantastično oddaljenost Zahodne Avstralije od preostalega sveta.

Jej

Zahodna Avstralija Margaretova reka je lahko znana po svoji prehrani, vendar se Fremantleova ugleda zbira. Najprej vzemite svoje tastebuds v The Raw Kitchen, kratek sprehod od mestne hiše Fremantle. Ta nova restavracija ima izjemno zdravo rastlinsko kuhinjo, ki je na voljo z različnimi sezonskimi jedmi in ajdovimi bazi pizze. Izpostavljeni opečni in polirani betonski talni estetski elementi imajo ta kul v mestnem občutku, čeprav s toplim in prijaznim osebjem. Surova kuhinja prodaja tudi različne naravne sladokusce, ki jih lahko vzamete (poskusite figs in cacao "blažene kroglice") in ima gladko barico, program joge in trgovino (primerno imenovano The Store) z vrsto trajnostnih domače, veganske kuharske knjige in lokalni obrtni izdelki.

Enako naravno prehranjevalno vibrijo najdemo pri Kruhu v skupnem, proizvajalcem kmečkega kruha (lesa na vulkanski kamen), ki se streže v različnih restavracijah po mestu. Bread in Common ima celodnevni meni za zajtrk za pozne začetnike in sodobne jedi iz morskih sadežev (mislite na sipine z goji jagodami) ter obsežni lokalni sir in seznam vina.