Najboljše stvari za poletje na Japonskem - Lonely Planet

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 20:38

Poletje

v večini Japonske je vroče in je lahko nepopustljivo vlažno, toda tudi sezona za vrhunske festivale, množične ljudske plesalce, pohode po gorah in uživanje v hladnem pivu na mestni strehi. Če potujete na Japonskem med junijem in septembrom, peljite oboževalca in izkoristite to izkušnjo poleti.

Festivali in ognjemeti

Težko je potovati na Japonskem med poletjem in se ne ujameš v a matsuri (festival) neke vrste. V mestih in krajih po vsej državi so plavuti paradi, ljudje se razširijo v barvite yukata (bombažni kimono), hrana stoji na ulicah, ognjemet eksplodira, tok piva in ska.

Med poletjem so veliki znani Kyotini znani Gion Matsuri, ki poteka ves julij meseca; in Osaka Tenjin Matsuri, 24. in 25. julija. V severnem Honshu so nenavadni podvigi moči - od 3. do 6. avgusta ljudje uravnotežejo dolge bambusove palice, na katerih so na glavi in ramenih na Akiti Kantō Matsuri pritrjeni lučmi. Na Miyajimi je 1. avgusta večletna slovesnost tradicionalne glasbe v ladjah za Kangen-sai. In na otoku Sado-ga-shima od 21. do 23. avgusta, bobnarji Kodō bobni ljubitelji glasbe na praznovanju Zemlje.

Konec julija in avgusta, ognjemetje zasenčijo nebo po vsej Japonski. V prestolnici je veliki dogodek ognjemet Sumida-gawa v zadnji soboti v juliju. V Ōtsu, japonsko največje jezero oblikuje ogledalo za Veliki ognjemet Biwa-ko 7. avgusta. Ali pa proti zahodu, da vidite ognjemete, osvetlite Kanmon Strait, ločujočo Honshu in Kyūshū 13. avgusta.

Plesite Bon-odori

Mnogi dogodki se zgodijo sredi avgusta med O-bonom, festivalom za spoštovanje svojih prednikov. Čas je, ko celotna država počiva na počitnicah: družine se združijo v domačem kraju, grobnice so nagnjene, svetijo luči in - morda najbolj zanimive za obiskovalce - poteka tradicionalni Bon-odori. Bon-odori je vrsta ljudskega plesa, ki vključuje vrsto enostavnih ponavljajočih se rokov in ročnih gibanj, korakov in klešč, včasih pa vključuje tudi ventilator ali brisačo.

Dober kraj za množično uvrstitev Bon-odori je na Awa-odori Matsuri v mestu Tokushima, kjer vsak večer od 12. do 15. avgusta igrajo plesalke po ulici, ki se potegujejo za nagrade, in veliko je porabljena. Če vam to ni dovolj ples, pojdite v mesto Gūjo-Hachiman v gorah severno od Nagoye. Med sredino julija in zgodnjim septembrom je na festivalu Gūjo Odori 32 noči plesov, od katerih se štirje noči vidijo, kako ljudje stopijo in plazejo do zore. Udeležba se spodbuja. Kot piše Awa-odori: "To je norček, ki plese in bedak, ki gleda; če sta oba bedaka, zakaj ne plesati? "

Okus poletja

Vsaka sezona je dobra sezona za prehrano na Japonskem, vendar ima vsak svoj posebnosti. Eno poletno najljubšo je jed iz hladne rezance, ki uporablja zelo tanke sömen rezanci. Misli, da se mrazi hladen testenin morda ne bo pritožil, vendar je presenetljivo osvežujoč obrok. Hlajene rezance so postrežejo s potapljanjem omake in stranicami, kot so sesekljane kumare, šunke, paradižnik in razrezano jajce. Če jestejte rezance iz plošče, je preveč enostavno, pazite na to nagashi-sōmen (tekoči rezanci) setups v nekaterih restavracijah in festivalih. Če želite jesti, morate najprej uloviti rezance (s palčkami), ko se pretaka v vodi skozi bambusov polkrog.

Odlične možnosti prehranjevanja so na voljo tudi na poletnih festivalih, kjer prevladujejo ocvrti in prehrambeni izdelki. Pred pregledovanjem stojnic za hrano je dobro vedeti yaki. Yakitori (na žaru na žaru), yaki-soba (ocvrti rezanci), tako-yaki (zdrobljeni, ocvrti hobotnice), okonomiyaki (pečene slane palačinke) in ika-yaki (na žaru na skobi) zdravi.

Za hladilno sladico poskusite skledo kakigōri - puhast hrib obritega ledu, okusen s sladkim sirupom, včasih posušen s kondenziranim mlekom ali preliven s sladkim fižolom, sadjem in sladoledom. Standardni okusi sirupa vključujejo jagode in limone, a zeleni čaj, yuzu in druge sorte obilujejo.

Pivske vrtove

Od konca maja do začetka septembra se odpirajo japonske pivske vrtove, ki privabljajo navdušeno množico po delu, stranke, študente, družine in druge, ki želijo preprečiti vročino in imajo poceni večer. To so običajno vse-ti-jesti-in-pijače zadeve, s pivo, žar in bife jedi sponke. Celoten večer hrane in alkohola običajno stane med 3500 in 4000 ameriških dolarjev (približno 30 ameriških dolarjev), čeprav se lahko odločite plačati, ko greste. Najbolje je, da ne pričakujete fine jedilnice ali, seveda, vrta.

Veliko vrtov za pivo najdete na strehah velikih veleblagovnic in hotelov ali v parkih. V Tokiu je Mori-no Beer Garden priljubljeno mesto na zunanjem vrtu Meiji-jingu (Meiji Shrine). V Kjotu lahko jedo in pijete pod kino Kyoto Tower na vrhu hotela Kyoto Tower. Drugje, vprašajte: v japonskem "pivskem vrtu" je izgovorjen bi-ya gaa-den.

Pojdi proti severu

Ko preseže sultan poletni zrak, naredite za blažjo podnebje Hokkaidō, najsevernejšega otoka Japonske.Poletje je kot nalašč za pohodništvo eno večjih hribov v prefekturi in za raziskovanje oddaljenih in razgibanih nacionalnih parkov, od katerih so mnoge postale nedostopne v hladnejših mesecih. Yotei-zan, Rishiri-zan, Narodni park Daisetsuzan in Narodni park Shiretoko so le peščica številnih zunanjih možnosti.