Uli─Źna hrana George Town: kaj jesti v prestolnici hrane v Maleziji

Uli─Źna hrana George Town: kaj jesti v prestolnici hrane v Maleziji

Kmalu bomo pri┼íli ven in rekli: George Town je najbolj┼íe ┼żivilsko mesto v jugovzhodni Aziji. Mestni prebivalci so ┼że ve─Ź let v skrivnosti, toda tako strokovno ima Penangov kapital me┼íane okuse in na─Źine kuhanja iz Malezije, Kitajske, Indije, Tajske in zunaj nje, ki se hitro pojavljajo kot romarsko mesto za kakr┼íne koli resne hrane.

Od legendarnih "kavarn", povezanih s ┼íopednicami do konglomeracij mobilnih stojnic na prostem, legendarni centri Georgeovega mestnega jedra ponujajo poceni in neformalen uvod v doma─Źe jedi. Morda je najpomembneje, kakovost je tudi tam, ki zagotavlja, da je ta poceni, okusno jed, ki ste jo imeli ob cesti, najverjetneje dobro. Preberite na deset najbolj┼íih jedi, ki so vredne vzor─Źenja, in kdo je najbolj┼íi.

Asam laksa

Precej najbolj znana kro┼żnik Penang je ta lokalni prevzem laksa, narodni rezanci iz Malezije, narejen z debelimi ri┼żevimi rezanci in krepko, ribjo, tarto, zeli┼í─Źno juho. Znana razli─Źica je na voljo v kavarni Joo Hooi Cafe.

Cendol

To sladko, ─Źudno, vendar osve┼żujo─Źo me┼íanico finih rezancev iz testa moke iz moke, kokosovega mleka, slavnega sladkornega sladkorja Melake in obritega ledu, je na voljo po vsej dr┼żavi, vendar prodajalec v mestu George Town Joo Hooi Cafe potegne fanati─Źni fan bazo.

Char kway teow

Svileni ri┼żevi rezanci, pre┼żve─Źeni s pik─Źastimi kozicami, drobnimi ┼íkoljkami, ┼żve─Źenimi kitajskimi klobasami, hrustljavimi kal─Źki, puhastim jajcem in namazom ─Źilija, sestavljajo to ljubljeno ┼żivino s hrano. Preprosto najbolj znan prodajalec v Penangu je Kafe Heng Huat, eden od stripov prodajalcev na stojnicah Lg Selamat Hawker.

Curry mee

Ta jed zdru┼żuje dve vrsti rezancev - toplo p┼íenico in jajce ter tanke pire iz ri┼ża - v kurilno bu─Źko na osnovi kokosovega mleka z globoko ocvrtimi tofu, kozicami, cuclami, kockami svinjske krvi in ÔÇőÔÇővelikodu┼ínim kozamcem za─Źinjenega ─Źilija na osnovi paste. Preizkusite razli─Źico, ki je bila prodana na jutranjem trgu na stojnicah Pulau Tikus Hawker na Jl Pasarju.

Chee Cheong zabava

Enostavno, vendar okusno, je to jed posajenih ri┼żevih rezancev, parjeno in postre┼żeno z olj─Źnim oljem, obleko iz lokalne kozice, drolja ─Źilijeste paste in okrasom pr┼íutovega sezamovega semena. Cheong Kok Choy, ki deluje zunaj prodajnih prostorov Lg Baru (New Lane) Hawker, je eden od bolj znanih mest George Townja Chee Cheong zabava prodajalci.

Lor bak

Ljubite okusno prigrizek? Kadar ima zna─Źilnosti za─Źinjene svinjine, zavite v ko┼żo tofu, kozice za kozice, taro, tofu in dva vrste dip, je te┼żko, da ne. Dober uvod v to jed je razli─Źica, prirejena na legendarnem prodajalcu ulice za hrano Kafe Kheng Pin.

Nasi kandar

Ni tehni─Źno jed, nasi kandar je bolj slog jedenja, ki je mo─Źno povezana z George Town. Kandar je ime lesenega pola, ki so ga prej uporabljali za prevoz kadi kurjev s strani mobilnih prodajalcev. Danes so prodajalci mirovni, vendar bogati, mesni indijsko-muslimanski vplivani kuriji, ki so jih ┼żiveli v ┼żivo. Nasi kandar-style jedi so na voljo na ve─Ź mestih v George Town, vklju─Źno s Hammediyah, naj bi bil najstarej┼íi nasi kandar restavracija v Maleziji.

Otak otak

Eden od bolj priljubljenih jedi Georgea (znane tudi kot Peranakan) je ta kremasta riba "kremo", ki se pari na bananskem listu. Preizkusite razli─Źico, ki je bila prodana v restavraciji Nonya restavracija Nyonya Breeze Desire.

Popija

Morda mislite, da poznate spomladanske zvitke, vendar bo razli─Źica, ki jo boste slu┼żili v kraju George Town, vrgli v zanko. Tu so na splo┼íno slu┼żili sve┼że, ne globoko ocvrti in pri┼íli napolnjene s solato, julienned jice braised v rakovih juha, tofu in spomladanske ─Źebule ter pikantno zelje fi┼żol. Hawker stojnice Lg Baru (New Lane) so dober kraj, kjer jih lahko preizkusite.

Rojak

Vzemite nekaj najbolj sladkih sadov v Maleziji - hrustljavo jabolko ruza, kiselkasto ananas, hrustljavo nezrelo mango, di┼íe─Źo guavo - zme┼íajte s konzerviranimi lignji in krutnjami hrustljavega globoko ocvrtega testa, pokopajte pod debelo, slano, sladko / slano obla─Źenje, okrasite z zdrobljenimi pra┼żenimi ara┼íide in ima┼í George Town's prevzeti rojak. Mi vam je v┼íe─Ź razli─Źica, ki je bila na voljo v Ho Wei Jengu v jedilnem centru Esplanade.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add