Vzpon Karaköy: najstarejša soseska v Istanbulu - Lonely Planet

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Izkopavanje vode na severni strani mostu Galate v Istanbulu je Karaköy razburljivo in protislovno sosesko v Beyoğluu, kjer delavnice delavnice delijo ozke ulice s šikanimi kavarnami in galerijami, kjer tam obogatijo bohemski butiki pastaneler (pekarne). Na mnogih načinih je to mikrokozmos sodobnega İstanbul.

Neprimerljiv proces gentrifikacije je dobro in resnično v teku, vendar ohranjajo finsko de-siècle stavbe in bogato multikulturno dediščino, zaradi česar je to fascinantna destinacija za dnevno raziskovanje.

9:00

Odpustite dan s strokovno izdelanim espressom v Karabatku. Ob spoznanju, da je bil Karaköy pripravljen za preobrazbo, je pametna posadka za tem zelo uspešnim podjetjem leta 2010 kupila kovinsko delavnico, ki se je spuščala, in jo preoblikovala v kavarno, obdano z znamenitostjo, z domiselno notranjostjo in številnimi mestnimi sedeži. Kava je izbirna izbira tukaj - naj bi namesto čajnih pivcev začeli v Demu, elegantni kavarni blizu vhoda Karaköy za vzpenjačo Tünel, ki ponuja 60 različnih vrst čaja.

10:00

Naslednji postanek je ena največjih kulturnih znamenitosti v Istanbulu. Preko meje Karaköy in sosednje Tophane, İstanbul Modern je bila prva od najsodobnejših sodobnih umetniških galerij v mestu, ki se je odprla (leta 2005) in je od takrat zgradila mednarodni sloves odličnosti svojega razstavnega programa. V pretvorjenem terminalu, ki se nahaja v pretvorjenem terminalu, prikazuje v 20. stoletju sodobna turška dela v prvem nadstropju, vendar so njeni pravi izvlečki začasne razstavne galerije, galerije fotografij in pop-up razstavnih prostorov v nadaljevanju.

Poldne

Za številne domačine je kosilo najpomembnejši obrok dneva. Torej ni presenečenje, da so soseski slaščičarski trgovci okrog poldneva. Fransiz Geçidi (francoski prehod) iz Kemankeş Caddesi ima na voljo več možnosti v odprte arkadne atmosfere. V vrhunski restavraciji Ma'Na strežejo klasične turške jedi v atmosferi belega prtljaga, prijetna restavracija Mums Cafe pa je priložnost za nakup svežega, zdravega sendviča ali solate. Eleganten Prots Passage ima eklektični mednarodni meni, ki se osredotoča na majhne plošče - od jagenjčevih skewers do lososa ceviche.

14:00

Raziščite ozke ulice za Kemankeş Caddesi, brskate po butikih v nakupovalni areni Fransiz Geçidi ali preverite najnovejšo sodobno umetniško razstavo v zgodovinskem Galata Rum Okulu, galeriji s preslednico in novim galerijskim vozliščem pri Mumhane Caddesi 48 -52. Medtem ko ste se sprehajali po tem območju, dvignite oči na strehe, da bi opazili znake Karaköyjeve ruske pravoslavne dediščine. Štiri cerkve so izločene na vrhu stavb tukaj, vse ustanovljene v poznih 19^th stoletje. V 20-ih letih so postali zasedeni kraji za srečanje mnogih belih Rusov, ki so se naselili na tem območju po revoluciji leta 1917 v svoji domovini. Nedeljske storitve še vedno potekajo v St Panteleimonu v šestem nadstropju razpadajoče stavbe na Hoca Tahsin Sokağı.

15.00

Izberite med dvema možnostma za zasedanje popoldanskih ur. Tisti, ki se želijo predati sodi, lahko uživajo v tradicionalni turški izkušnji v kopeli v čudovito obnovljeni otomanski dobi Kılıç Ali Paşa Hamamı, poimenovana po 16^th stoletni admiral Kılıç ("meč") Ali Paşa. Projektiral ga je Süleyman Magnificentov sodni arhitekt Mimar Sinan, zgrajen med letoma 1587 in 1583, je del kompleksa, ki vključuje mošejo, grobnico in medrese (teološki kolegij).

Druga možnost je, da sledite prelazu pod mostom Galata do Karaköyjevega še vedno nenazadljivega Peršembe Pazarıja (četrtkov trg), labirintne enklave razpadajočih karavanserij, delavnic in hiš iz osmanske dobe. Zdaj domov v trgovinah, ki prodajajo vodovodne in druge strojne opreme, jih včasih uporabljajo kot bližnjice pešcev

od mesta Galata do majhne ribiške tržnice Balık Pazarı poleg manjše od dveh pristaniških pristanišč Karaköy. Do hriba proti Galatskemu stolpu, zgradba ob sinagogi Neve Şaloma je majhen, a zanimiv judovski muzej Turčije. Prikazuje dolgo zgodovino judov v Istanbulu in vključuje fotografije, dokumente in judaico.

17:00

Pridružite se toku lokalnih potnikov, ki se odpravijo proti glavnemu trajektu na vzhodni strani mosta Galata, nato pa za vogalom najpodjetnejši dobavitelj baklave v mestu, Karaköy Güllüoğlu. Če si želite ogledati, za kaj gre za vse napake, naročite porsiyon (delež) fıstıklı (pistacija) baklava s stranico kaymak (dekadentno bogata strjena smetana). Mestni prebivalci ne bi sanjali, da bi to uživali brez kozarec čaja, da bi zmanjšali sladkost, zato tudi vi.

Čeprav je težko premagati baklavo kot pozno popoldansko poslastico, ne smemo podcenjevati privlačnosti koktajla ali kozarca lokalnega vina. Na srečo je na ozkih ulicah ob vznožju Karaköy Güllüoğlu veliko barov. Včerajšnji revelirji so lahko v svojih privržkih precej spremenjeni, tu pa je veliko prometa med podjetji.Hibridna restavracija-cafe-bar Unter, nasproti cerkve Meryemana (Devica Marija) na Kari Ali Kaptan Sokak, je dolgoletna najljubša, medtem ko se novi spotovi, kot je Kapı Karaköy, ves čas pojavljajo.

20:00

Obstaja veliko mamljivih možnosti za večerjo v Karaköyju. Najbolj znan od teh je Karaköy Lokantası, tradicionalna restavracija z notranjim prostorom, ki jo navdihuje palača Topkapı Harem. Ponoči več kot 30 mezes (turški tapas) v meniju predstavljajo vrsto ribjih jedi in kebapov. Če tukaj ne morete opraviti mize (po možnosti, če je mogoče), poskusite svojo srečo v Karaköyju Gümrüku, kjer se sezonsko moderne turške jedi zavzemajo za posvečeno pozornost.

11.00

Če še niste pripravljeni na seno, obdržite zabavo do konca koktajlov na kolku Finn Karaköy, kjer se DJ-ji vrtijo v petek in sobotni večer. Ko posteljo končno pokličete, boste hvaležni, če ste se odločili preizkusiti eno od sosednjih impresivnih lokalnih boutique hotelov, kot so SuB Karaköy, 10 Karaköy ali Vault Karaköy: vse bogato obdarjen s stilom in udobja.

Zadnja posodobitev januarja 2018.