Najboljših 10 nenavadnih krajev za degustacijo vin v ZDA

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Ali mislite, da vino v ZDA prihaja samo iz zahodne obale? Neustrašni in vremensko defying vinogradniki premagujejo verjetnost in proizvajajo vina na tem raznolikem zemljišču, od bucolskih obal Vermontovega jezera Champlain do vulkansko napolnjenih havajskih otokov. Celo Arizona, kjer živi velika vinska cesta, raste vinske trte. Tukaj je deset držav, ki si zaslužijo nadzor.

Hawaii

Okus vina v tropskem raju? Aloha k temu! Winery Volcano Big Island (volcanowinery.com), ki sedi na bogati zemlji z lavo v bližini nacionalnega parka Volcano, združuje tradicionalno grozdje z domačimi pridelki, s čimer dobivajo mešanice, kot sta Guava Grape in Macadamia Nut Honey Vino. In Maui's Winery (mauiwine.com) izliva okuse edinstvenih stvaritev, kot so Hula O-Maui, ananas peneče vino iz sadja Maui, iz bar, narejenega iz ene same mango. Zabavno dejstvo: lokalni umetniki ustvarjajo vse svoje etikete za vino.

Montana

Prisluhnite državi Big Sky z okusom ali trije na družinsko vodeno misijo Mountain Winery (missionmountainwinery.com), ki se nahaja neposredno na ravnem jezeru, največjem naravnem sladkovodnem jezeru zahodno od Mississippa. S šestmesečno rastno sezono in zimskimi temperaturami -20 ° F (-28 ° C) lahko v tem podnebju hakujejo le trdo sorte, kot sta Pinot gris in Chardonnay; Dodatno grozdje prihaja iz njihovih vinogradov iz Washingtona. Poskusite Sundown, svetlo jagodičasto rosé ali neokrnjen Chardonnay Laughing Horse. In Cocoa Vin, čokoladno pristanišče, je treba za sladke zobe.

Vermont

Prvotna vinarska hiša Vermonta Shelburne Vineyard (shelburnevineyard.com) leži blizu obale neokrnjenega jezera Champlain 30 minut južno od Burlingtona. Poskusite Cayuga, mešanico Chardonnay-Riesling ali Vidal Blanc Late Harvest, uravnoteženo desertno vino. V Centralnem Vermontu, vinska klet Neshobe (neshoberiverwinery.com) ponuja skupne sorte, kot so njihove priljubljene rdeče mešanice, Purple Haze, plus peščica črnih ribez, lahka jabolčnika in medice - medeno vino, ki velja za prednika vsem fermentirane pijače.

Teksas

Teksaško vino redko naredi zunaj države. Zakaj? Teksašani so ponosni in veliko porabijo. Potegnite do rančkov, ki se dvakrat dvignejo kot kleti in fant, ki preliva, bodo verjetno športni kavbojski čevlji in škornji iz Texana. Vina tukaj so velika in drzna, tako kot država. Medtem ko številni vinarski grozdi izvirajo od daleč, Perisso Vineyards (perissosvineyards.com) v državi Texas Hill uporablja samo 100% grozdja Texan. Okusite svoje Malbec, medtem ko sedi na piknik mizo z ozirom na lokalni grad.

Aljaska

Vzorčna vina, kot so vino, kot so Shirazberry (Shiraz grozdje z malino) v Bear Creek Winery (bearcreekwinery.com), medtem ko jemljete pogled na zaliv Kachemak. Ne želite oditi? Vinarija se ponaša tudi z luksuzno nastanitvijo; Gostje lahko tudi dostopajo do cedre vroče kad (medtem ko pijejo svoje vino, seveda). Druga možnost je poskusiti majhna šaržna vina, proizvedena iz alaskanskih jagod in divjih cvetov na aljaških divjih vinih (alaskawildwine.com). Zanimiva je njihova vina Salmonberry, mešanica cimeta, nageljnovih žličk, vanilije in divjega Salmonberryja, domače alaskove berry, ki spominja na maline, vendar je večja in blažja.

Kansas

Vinarija Grace Hill (gracehillwinery.com) je še eno mesto, ki izstopa iz tradicionalnih vinskih imen: poskusite na suhem dnevu rojstev na plaži ali na naslonjanju shed rdeče, medtem ko se sprostite na široki terasi s pogledom na vinsko trto. Medtem je bil najnovejši otrok Kansas na blokah Crooked Post Winery (crookedpostwinery.com) odprt v letu 2014 in ponuja majhen izbor sort, vključno z začinjenim muškatom Valvin in polsladkim Traminetom. V času žetve (od avgusta do septembra) oba vinarstva pozdravita prostovoljce, da se pridružijo zabavi in pomagajo pri izbiri grozdja (potrebna je registracija, preverite njihove spletne strani za urnike).

Florida

Stanje Sunshine presega pomaranče in palme v vinotvi San Sebastian (sansebastianwinery.com), ki ponuja okus v svoji zgodovinski železniški zgradbi v vzhodni obali v zgodovinskem St Augustinu. Opomba: verjetno boste želeli, da se steklenica zadrži v vinski baru in jazz klubu, The Cellar Upstairs. Ali pa preizkusite najljubšo najljubšo najljubšo darilo Dakotah Winery's (dakotahwinery.com), polsladek rdečega plemiča, preden preverite njihov Zen-like koi krap in ribje rezine.

Arizona

Arizona vina pakirajo punch, ker trdo delajo, da rastejo v tem suhem puščavskem podnebju. Vinska klet Elgin (elginwines.com) še vedno stroči grozdje peš, vina pa se ponašajo z igriščima, kot je Tombstone Showdown, suho belo s Sauvignon blancom in grozdjem iz grozdja. Nahaja se pol ure v Tusconu, vinogradi Charron (charronvineyards.com) ležijo 4200 metrov nad morjem na robu gora Santa Rita. Pravijo, da njihova Rincon Red, mešanica grozdja Merlot in Chancellor, dobro pripelje s česarkoli od žara do čokolade. Edini način odločanja, če se strinjate, je okus, okus, okus … vemo, to je težko življenje.

Nevada

Najstarejša vinarija v Nevadi, vinska klet Pahrump Valley (pahrumpwinery.com), premaga kvote in proizvaja senzacionalna vina tik pred sredino puščave Mojave.Obisk v oktobru? Ne zamudite svojega letnega grozdja (registrirajte na spletu, da zagotovite mesto kot stomper, to je zajamčen smeh). Ali pa privoščite večerjo v restavraciji na kraju samem, Symphony, poimenovana po nagrajeni beli barvi. Oh, in samo uro je od Vegasovega traku.

Kentucky

Equus Run vinogradi (equusrunvineyards.com) izlivajo svoja vina v bivšo kmetijo, ki je bila obnovljena s kamenjem, ki danes proizvaja kmečko degustacijo. Tudi vinogradi so prejšnje življenje živeli kot govedo in tobačna polja, vse pa leži sredi bentoške regije Kentucky, obkrožen z konjskimi kmetijami. Lokalni glasbeniki izvajajo poletne koncerte v svojem prostem kamnitem amfiteatru in razlogi so veseli, da gredo - preverite svoje konjske skulpture, ki so v velikosti življenja.