Najbolj┼ía hrana za ma─Źka iz vsega sveta

Najbolj┼ía hrana za ma─Źka iz vsega sveta

Ob 10h in nejasno se spominjate v─Źeraj, so se pojavile majhne kozarce ne─Źesa, ki spominjajo na vodko, ki je bila pozorna na barko, ko ste se zlo┼żili s svojega blata in v kolo, ki ste ga oble─Źili kot taksi in kavo, ki ste jo pravkar naro─Źili okusom kot rjava voda ne najde┼í son─Źnih o─Źal in zakaj mora biti neon neon modre barve?

Vsi smo bili tam - u┼żivali so preve─Ź lokalnih tipov po dolgem dnevu potovanja in nepravilnih obrokov, nato pa pla─Źali ceno zjutraj. Toda, kdaj v tujini, zakaj ne sprejemate tujih re┼íitev? Tukaj je na┼í okrog nekaterih najbolj priljubljenih svetovnih zdravil za ma─Źka.

Celoten Monty

Za hiter popravek ma─Źka v Angliji, doma─Źini poberejo klobasico (meso klobase, oblo┼żeno z luskavim, masleno pecivo), vendar je resni─Źna re┼íitev popolni angle┼íki zajtrk, znani tudi kot fry-up. Pomislite na resno hrano s srcem: jajca, slanina, klobasa, pe─Źeni fi┼żol, ocvrti paradi┼żnik ali gobe, gobe in ocvrt kruh ali toast, narejen iz masla, ter bistvene za─Źimbe, kot so HP omaka (debela rjava omaka z bazo sladnega kisa) in paradi┼żnikova omaka (ketchup). Mastno in slano, celoten angle┼íki zadetek na mestu, tudi ─Źe se ne morete premakniti kasneje.

Popoln angleški jezik. Slika: Garry Knight / CC BY-SA 2.0

Haggis me vesel

Tudi ┼ákotska se zavzema za cvrtje, a haggis ali ─Źrni puding in tattie scones (krompirjevih scones) se posegajo na isto plo┼í─Źo. Vse je sprano z bogato kofeinom Irn-Bru, neonsko-oran┼żnim sadnim brezalkoholnim pija─Źem, ki je znana kot "druga" nacionalna pija─Źa iz ┼ákotske. Tukaj vidimo logiko: prekomerno uni─Źimo nacionalno pija─Źo ┼ítevilka ena (viski), dolo─Źimo z nacionalnim pija─Źo ┼ítevilka dva ...

To je bil

Italijani ohranjajo to preprosto: vrnite espreso ali tri, snemajte s sen─Źili in se preprosto spoprimejte z njim. Ampak Sicilija stvari naredi na svoj na─Źin s star┼íolskim sredstvom: munching na suhem bik penisu. Medtem ko je to malo podobno govejem ali krompirju (suho meso, prvotno iz Ju┼żne Afrike), je bik genitalija znano kot ... chewier. Morate se spra┼íevati, ali gre za refleksni pojem, ki dejansko naredi trik.

Obremenitev s skodelico, ali je nekaj ribjega?

Na celotnem Balkanu in v Tur─Źiji gre samo za ─Źajno juho. Variacije vklju─Źujejo me┼íanico kisa, paprike, ─Źebule, ─Źesna, mleka, slanine, jaj─Źeca ali limone. Ampak, ─Źe vam drobovje postane nerodno, je nem┼íka Katerfrühstück - kisle sledi, kumar in ─Źebula, sicer znana kot rollmops - morda bolj┼ía stava. Vsaj vsi se pohvalijo kupi beljakovin, kar je vedno dober znak pri ma─Źkah.

Pijani rezanci

Na Tajskem so ustrezno imenovani "pijani rezanci" (pad kee mao) - pikantna posoda z me┼íanimi ocvrtimi ri┼żevimi rezanci, mesom ali tofu, sojino omako, ─Źesnom, zelenjavo in mo─Źnimi ─Źilijami - pakira ognjeni udarec, da vas iz┼żareva iz tega dra┼żeja.

Pad kee mao, aka pijani rezanci. Slika Jason Lam / CC BY-SA 2.0

Mamica juha

Koreja gre za Hahejanggukovo juho, kar dobesedno pomeni "juho, da bi lovila ma─Źka". Na splo┼íno je pakirano s svinjino, zeljejo, jajci, zrna fi┼żola, redkev in ... zme┼íano volovsko kri. Samo pretvarjaj se, da ne ve┼í o krvi.

┼á─Źepec soli

Na Novi Zelandiji megleno utrjene du┼íe dose┼żejo sirovo pito in ─Źokoladno mleko s ┼í─Źepcem soli. Nismo prepri─Źani, kako in zakaj to deluje, vendar je me┼íanica beljakovin, sladkorja in soli dobro zaokro┼żena re┼íitev.

Vrni se v ┼żivljenje

V Mehiki je mravljin─Źasti protistrup, ki se imenuje za─Źinjeno ceviche Vuelva de la vida (vrnitev v ┼żivljenje), morda zato, ker se preve─Ź tekila pogosto po─Źuti kot smrt? Ta pot nazaj na ┼żivi svet zdru┼żuje kozice, lignje, morske sade┼że, ┼íkoljke in ostrige, marinirane v citrusih in paradi┼żnikovem soku, pico de gallo (sesekljan paradi┼żnik, ─Źebula in ─Źilija). Odvisno od regije se vr┼że avokado.

Bahia najbolje pozna

Ko potujete v Braziliji, je pitje vse o caipirinha, koktajli cachaça (┼żganje iz sladkornega trsa), apna, sladkorja in kupi ledu. Daje vam pepel, ki ga potrebujete za izbolj┼íanje sambe, vendar preve─Ź te mo─Źne pija─Źe ne bo dobro uspelo z mo┼żgani. Zjutraj potem, dose┼żejo moqueca za pre┼żivljanje, bahovska ribja obara s kokosovim mlekom, ─Źebulo, ─Źesnom, korianderjem (cilantro) in palmovim oljem.

Moqueca. Slika Helda Ribeiro / CC BY-SA 2.0

Vzgajanje mrtvih

V Boliviji gremo fricasé, poznan tudi kot levanta muertos (vzgajanje mrtvih), debelo obara s pikantnimi rumenimi ─Źilijami, tonem ─Źesna in kumina, hominijo, kruh, krompir in svinjino. To je priljubljena jedi za kosilo, vendar trgi za─Źenjajo kuhati v zgodnjih jutranjih urah, tako da lahko zgrabite posodo po ve─Źerni no─Źi, preden se zru┼íite na svetovnem najbolj┼íem prijatelju mo┼íkemu, blazino.

Kremni lase psa vs marinada magija

Po dolgi no─Źi namibiji udarijo bivolje mleko, ki nima ni─Ź skupnega z ┼żivalmi. To je me┼íanica sladoleda, za─Źinjenega ruma, temnega ruma, kremnega likerja in strjene smetane. Ampak, ─Źe pomislek o kremi naredi ┼żelodec, lahko Senegalovo zdravilo za vas. Klasi─Źno yassa, pi┼í─Źan─Źji obara z limono, ─Źebulo in za─Źinjenimi ─Źilijami, ki so vro─Źeni ri┼żu, zadene na kraju samem. Bonusni tip: res yassa recepti marinirajo pi┼í─Źanca v svoji omaki pred kuhanjem, s ─Źimer dobijo ne┼żne ko┼í─Źke mesa, ki je polna okusa.

Strga─Źe in omako, ali pa ga zru┼íite

Kanad─Źani se pogrezajo na poutine - ─Źipe, utopljene v kupih sirnih skute in rjavega ometa. Montrealske posebnosti po vsej dr┼żavi in ÔÇőÔÇőpogosto stre┼żejo s stojnicami za hitro hrano, tako da boste dobili popravilo. Ju┼żno od meje je tradicionalno ameri┼íko zdravilo, da se vrne Prairie Oyster, pija─Źa z Worcestershire omako, sol, poper, surovo jajce, vro─Źa omaka in paradi┼żnikov sok. Neutemeljen, kot bi utegnil zvok, bo va┼í sistem v trenutku zbudil.

Poutine iti. Slika: Dennis Yang / CC BY 2.0

Dr. Mantra

In samo v Vegasu: hop na avtobusu Hangover Heaven (hangoverheaven.com), kjer si lahko zaobidejo zau┼żitje hrane in pla─Źate mamice, da vas rehidrirajo z IV, ─Źrpalka, polna vitaminov in ┼íe ve─Ź. Ali pa se odlo─Źite za dodatke brez igle ali storitev v sobi. Vodijo jo dr. Jason Burke, strokovnjak za hobotnico (ja, res).

Si poskusil katero od teh mamil? Sledite nam na Cvrkutati in delite svoje izku┼ínje. Vse ┼íale na stran, poskusite ostati varni in uporabljati zdrav razum, ko u┼żivate v nekaterih pija─Źah na potovanjih, ┼íe posebej, ─Źe niste prepri─Źani v lokalne zakone. Izlet, ki ga je prekinil zaradi ene nesre─Źe, ni enako zabavno.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add