Deset na─Źinov pre┼żivljanja poletja v Italiji

Deset na─Źinov pre┼żivljanja poletja v Italiji

Sezona je za u┼żivanje la dolce vita, ali vo┼żnja Amalfi Coast, gledal son─Źni vzhod v Benetke ali sledenje najbolj┼íi gelato na Siciliji. Ravno od Lonely Planet Traveler revija je nova izdaja julij, tukaj so najbolj┼íe izku┼ínje pod italijanskim soncem.

Slika Matt Munro / Lonely Planet Traveler

1. Sprehodite se v Südtirol

Dolomiti morda niso najvi┼íji vrhovi v Alpah, vendar pa so verjetno najbolj impresivni: apnenec, ki se je zru┼íil v navpi─Źne ko─Źe, ki se je povzpel na tla iz gozdne doline. Postavite se na poletni pohod v senci in videli boste vogal Italije v nasprotju z drugimi: alpski travniki, polni divjih cvetov in pa┼íne govedi, ko─Źe, ki slu┼żijo wursts in mo─Źno pivo, nem┼íko govore─Źe vasi - kraj, ki bolj spominja na Bavarsko kot Bologna. ─îe ┼żelite to videti na najbolj impresivno, sledite stezam Val di Funes - kjer se Odle gore spu┼í─Źajo navzdol ─Źez drobno cerkev Santa Maddelena - pred vo┼żnjo proti jugu vzdol┼ż veli─Źastno viharskih gorskih prehodov do Val Gardene. ─îe ┼żelite stvari ┼íe bolj zmedeno, doma─Źini tu govorijo ┼íe en jezik: Ladin, starodavni romanski jezik s samo 20.000 govorci, ki se je skozi stoletja ohranjala po strmih gorah.

Naredi: Hotel TyrolV Val di Funes so sobe s pogledom na gorovje Odle. Svoje italijansko in nem┼íko vadite v osebje (tyrol-hotel.eu). Jimmy Hütte, ki se nahaja na vrhu prelaze Gardena, ima trdno hrano Südtirolean, vklju─Źno z odli─Źnim pra┼żenim pr┼íutom (jimmyhuette.com).

2. Vozite po Amalfi obali

Italija ima ugled kot kraj, kjer se celo cestne ceste obravnavajo kot Silverstone. Ta rahlo nepo┼ítena predsodka mnoge ljudi izklopi tukaj - sram, ker je italijanski asfalt dom nekaterim najve─Źjim evropskim cestnim potovanji. Od vseh jih je uradno znano kot Strada Statale 163 in neuradno kot pogon Amalfi Coast - sublimna 35-miljska pot ob obali Sorrentskega polotoka, katere okrogle krivine in ┼żivalsko-drobljenje skalnatih slaloma prina┼íajo vsak notranji motorist Formula 1 voznik. Na poti boste mimo zelenih gri─Źev vzhajali iz neokusnega morja, ribi┼íkih vasic, zgrajenih v kotih 45 stopinj in starodavnih samostanov, visokih v klifih. Za─Źnite v Salernu, ustavite se v katedrali iz 11. stoletja in molite za varen prehod na cesto naprej. V smeri proti zahodu, najbolj vetrovni odseki pridejo po Amalfi - majhno mesto, ki je neko─Ź domov srednjeve┼íkega pomorskega imperija. Na Ravello zavijte po hribu, kjer je Wagner neko─Ź na┼íel navdih za ─Źistega, plemenitega viteza Parsifala; DH Lawrence je tudi ostal in na┼íel navdih za svojo precej manj ─Źisto junakino Lady Chatterley. Spektakularen odsek cestnih vikend med olj─Źnimi nasadi in majhnimi zalivi na Positano, preden se odpravite ─Źez polotok do Sorrenta.

Naredi: Parkirajte v hotelu Lidomare v Amalfiju za starinsko opremljene sobe, veliko z balkoni in pogledom na morje (lidomare.it). Marina Grande ob obali Amalfi ponuja preproste lokalne jedi iz morskih sade┼żev in doma─Źe testenine (ristorantemarinagrande.com).

Obala Amalfi je bila ─Źar svetlobe odkar je Jackie Onassis, Sophia Loren in Brigitte Bardot pri┼íla konec 50. let. Slika Mark Read / Lonely Planet Traveler

3. Glej Benetke na prvi svetlobi

Nekaj ÔÇőÔÇőo tem, kako ostati v Benetkah, povzro─Źa dolge, la┼żne la┼żi. Morda je jadranski zrak; morda je to zvok vode, ki lapira proti temeljem va┼íega hotela. Kakorkoli, to pomeni, da se ve─Źina obiskovalcev najlep┼íega mesta v Italiji zbudi ┼íele po tem, ko so njegove prometne poti zama┼íene s turisti. Sledite zgledu mestnih bin mo┼íkih in ne boste padli v tak┼íno past. Vsak dan so od┼íli v svoje bin ladje v predzahnjeni lu─Źi, ki plujejo po praznem mestu, nekaj jih je ┼íe nekaj videti - mesto tihih in zapu┼í─Źenih piazz, stolpov in krogov, osvetljenih v mehki jutranji svetlobi. ─îe ┼żelite videti mesto, kako to po─Źnejo (minus neprijeten vonj), napolnite glasno budilko in se vzpnemite pred zori - v juliju je sonce pribli┼żno 5.40. Za─Źnite z najte┼żjim turisti─Źnim ozkim grlom - Trgu sv. Marka - verjetno prazen, vendar za mo┼żgane in morda nekaj golobov, nato pa nadaljujte po mostu Rialto in lon─Źarite skozi starodavno okro┼żje San Polo, ki pre─Źka trg Rialto, kjer morajo trgovci kmalu prispeti do dnevno delo. Prvi vlak prispeva na postajo Santa Luca okoli 5.30 ure, mno┼żice pa se postopoma filtrirajo proti vzhodu, ko se nadaljuje dan: zato jih premagajte tako, da se odpravite v listnato vzhodno okro┼żje Castello in na bo─Źne zidove bencinskih arhipelskih arhipelov.

Naredi: Pensione Accademia zavzema stari dvorec v bli┼żini Velikega kanala (pensioneaccademia.it). V San Polo Backstreetu, Caffé del Doge je kot nala┼í─Ź za zgodnjo skodelico kave (caffedeldoge.com).

4. Odkrijte sicilijanski sladoled

Potro┼ínja sladoleda je umetni┼íka oblika v Italiji: Italijani so mojstri, ki jedo sto┼żec elegantno, ne da bi polo┼żili bombo ledenega gola na dimlje. V Bologni je celo univerza za sladoled. Zato bi lahko bilo presene─Źenje, da zamrznjeni sladica sploh niso oblikovali Italijani.

Folklora se nana┼ía na to, kako so arabski osvajalci v 9. stoletju predstavili koncept Evropi preko Sicilije - na─Źin ohlajanja ob poletnih poletnih dneh.Tiso─Ź let pozneje in nikjer ni ta ljubezenska afera pre┼żivela bolj plodno kot v Taormini, srednjovekovnem mestu vzhodne obale, ki je dolgo poznano kot obmorsko letovi┼í─Źe za aristokrate in monarse. Podobno dobro vzrejene so gelaterije - O'Sciality ima ┼íirok izbor, od priljubljenih stracciatella (Italijanski ─Źokoladni ─Źip), da bi prikrili vrste, kot sta ricotta in hru┼íka - ali padec Bam Barja za tradicionalno sicilijansko granito, blizu gr┼íkega gledali┼í─Źa mesta. Sladoled v roki, potter do obale za veslo poleg otoka Isola Bella velikosti. Druga mo┼żnost je, da se sprehodite po terasah za ogled do Etna, vulkana s ─Źigar vi┼íinami pa je bil led za prve sicilijanske sladolede pred novim tiso─Źletjem.

Naredi: Nahaja se v Isoco Guest House v Taormini - vsaka ogromno opremljena soba je posve─Źena slavnemu umetniku (isoco.it). O'Sciality je na trgu Sant'Antonio Abate v osrednji Taormini (osciality.it).

Ve─Ź kot 50 odstotkov Italijanov vsak teden slurpa sladoled. Slika Matt Munro / Lonely Planet Traveler

5. U┼żivajte v Piemontu

Hrana je resna te┼żava v Italiji, vendar je v dolini Langhe ┼íe posebej resna - morda zaradi tekmovalnosti s francoskimi kuharji ─Źez mejo; morda zaradi sramote bogastva je blagoslovljen skozi vse leto. Jeseni se tartufi zbirajo iz hrastovih gozdov; Spomladi se pol┼że spu┼í─Źajo iz mirovanja, da se najdejo na jedilnih kro┼żnikih. Poleti je sve┼że sadje in zelenjava obilen, regija pa je najbolj privla─Źna, s pobo─Źnimi mesti, ki se fotogeno vzpenjajo iz morja cveto─Źih vinogradov. Eden izmed njih je Barolo - vozli┼í─Źe za vinogradni┼íke ture - katerega ime je vino tako imenovani "kralj italijanskih rde─Źih". Neko─Ź se je zdelo tako dragoceno, da je bil vsakdo, ki je ulovil kravo grozdja, nagrajen z amputacijo. Bodite prepri─Źani, da obdr┼żite svoje udove, tako da lahko vozite naprej v dapper terakota mesto Alba - dom k majhni konstelaciji restavracij z zvezdico Michelin. Za poletno piedmontsko hrano poskusite La Piola v sredi┼í─Źu mesta. Kosila vsebujejo karpacci, polnjene sezonske zelenjave in sezamov z lokalnimi vini, ki jih je najbolje obdr┼żati na lagodnem tempu v dolgih popoldanskih urah, saj se sence podalj┼íajo na trgu zunaj.

Naredi: Hotel Barolo imaudobne sobe in teraso s pogledom na srednjeve┼íki grad Barolo (hotelbarolo.it). La Piola slu┼żi tradicionalno piedmontsko hrano v Albi. Poskusi vitello tonnato - lokalni poletni jed iz tele─Źja tele─Źje meso, aromatiziranega s tuni (lapiola-alba.it).

Mergozzo le┼żi na zahodni obali jezera - prepoved motornih ─Źolnov ohranja mir. Slika Andrew Montgomery / Lonely Planet Traveler

6. Poi┼í─Źite mirno stran italijanskih jezer

Ve┼í, da si to naredil v italijanski dru┼żbi, ko kupi┼í dom na jezerih. Rimski dostojanstveniki so tukaj zgradili svoje vile, milanska aristokracija je zgradila pala─Źe, Silvio Berlusconi pa je kupil hi┼ío, da je lahko ob bregu jezera Como bunga-bunga s sne┼żnim sijajem Alp uspeval nad njim.

Verjetno ste, da ne boste mogli privo┼í─Źiti diskretne blazinice, vendar si lahko vsaj upate, da boste na┼íli na mirnem mestu v ─Źasu sezone, tako da se boste oddaljili od ve─Źjih jezer. Poskusite Lake Mergozzo - nekaj lo┼ż v primerjavi z Gardo in Como - vendar zagotovo bolj miren odnos, z gliserji brez vode in labodi, ki v─Źasih prese┼żejo turiste. Obi┼í─Źite njeno zaspano imenom vasi - s pastelnimi hi┼íami, ki se nahajajo ob naravnem amfiteatru na severni obali - ali se vzpenjate po ti┼íini hribovitih pasov za vasjo in si ogledate glamurozno jezero Maggiore na obzorju. Mergozzo je neko─Ź del istega jezera, vendar so se kanali utrdili pred ve─Ź stoletji, in se odlo─Źila, da gre sam zase za mirnej┼íe ┼żivljenje.

Naredi: Le Oche di Bracchio je lemonsko rumena B & B, urejena v urejenih vrtovih zunaj Mergozza, s pogledom na jezero Maggiore v razdalji (leochedibracchio.com). La Piemontese slu┼żi stare┼íolske jedi, kot so pe─Źene pol┼żi in potapljanje v Stresi, 10 minut vo┼żnje od Mergozza (ristorantepiemontese.com).

Vieste, glavno mesto v regiji Gargano, gleda na Jadransko morje na vrhu apnen─Źaste stene. Slika Matt Munro / Lonely Planet Traveler

7. Poi┼í─Źite skrivnostno sardinsko pla┼żo

Ve─Źino leta so pla┼że v Sardiniji precej mirne zadeve. Vsako poletje pa prehaja Dr Jekyll-esque preoblikovanje na najpomembnej┼íi italijanski prostor za za┼í─Źito pred soncem: D-Day invazija na son─Źnike, brisa─Źe in iztrebljanje mesa z italijanske celine. Toda s ─Źude┼żem so tudi najlep┼íe pla┼że ┼ítevilne najlep┼íe pla┼że. Da bi pustili mno┼żice, so se na Golfo di Orosei odpravili na vzhodno obalo: mogo─Źne stene skale od morja, s tihimi pla┼żami, ki so se med njimi razbili - tiho, ker so mnogi dostopni le z ladjo. Vkrcanje v mesto Cala Gonone, ─Źolni, ki se nahajajo na jugu mimo Grotto del Bue Marino - jame, ki je priljubljena s tesnili. Na jugu od tod se najlep┼íe plaze─Źe pogledi: Cala Sisine - dolg odsek belega peska, ki ga obdajajo kredeni hribi - in Cala Mariolu, kjer briljantne modre vode kro┼żijo proti prodnati pla┼żi. Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi ponuja povratne izlete na vse otoke vzdol┼ż obale - zamudite ladjo domov, in za bolj┼íe ali ┼íe slab┼íe, boste morda na┼íli marooned.

Naredi: Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi ponuja povratne izlete Cala Sisine in Cala Mariolu (calagononecrociere.it) iz Cala Gonone.Agriturismo Nuraghe Mannu ima namestitev v hribih nad mestom Cala Gonone - restavracija slu┼żi doma─Źim sirom in doma─Źo jagnjetino (agriturismonuraghemannu.com).

8. Seznanite se s kulinari─Źnimi pravili Bologne

Bolonjska hi┼ía je kulinari─Źna in akademska prestolnica - dom hrupnih kavarn in najstarej┼ía univerza na svetu, ki je poleti poleti, ko se sen─Źniki, ki se raz┼íirijo na tlakovce in modre profesorje, odzovejo na sen─Źne kolonade v mestu. V tem duhu u─Źenja in skrivanja je idealno mesto za razumevanje zapletenih pravil, ki urejajo italijansko prehranjevanje in pitje. Za─Źnite dan z robustno kavo zunaj ene od kavarn, ki so od┼íli na veliki trg, Piazza Maggiore - pametna, minimalisti─Źna Caffe Terzi je dobra izbira. Pripravite si apetit s pla┼í─Źem okrog Bologinega tlakovanca srednjeve┼íkega jedra, kjer si ogledate primerno mesto za kosilo. Bolonjska omaka je najve─Źje mesto v svetovnem ┼żivalskem vrtu - vendar bo prosilec za "spag bol" pozval policijo za hrano na hitro klicanje. Tagliatelle al ragù je prava italijanska razli─Źica; jo vzemite na terasi v Trattoria del Rosso - najstarej┼ía restavracija v mestu. Italijanska tradicija zahteva, da pijete samo vino ali vodo z obroki: brezalkoholne pija─Źe vas bodo zasen─Źile.

Naredi: V bli┼żini hotela Piazza Maggiore se nahajajo sobe v parkiri┼í─Źu Albergo Centrale, visoki okni in pecivo z bogato pecivo (albergocentralebologna.it). Trattoria del Rosso, zunaj Piazza dell'8 Agosto, slu┼żi vrednosti lasagnes, tortellini in tagliatelle (trattoriadelrosso.com).

Bologna Piazza Maggiore, obkro┼żena z renesan─Źnimi dvorci. Slika Matt Munro / Lonely Planet Traveler

9. Sprehodite se na rimski passeggiata

Vsak poletni ve─Źer, kot so uro med 5:00 in 7:00 uro, na tiso─Źe Italijancev izprazni na ulice, od Palerma do Padue, da se prepustite vsakodnevnemu ritualu passeggiata ("Mali sprehod"). Za opis passeggiata kot ve─Źerne ┼íkatle je storiti slabe storitve: za nekatere je to na─Źin, kako izvle─Źi po toploti poletnega dne; drugim pa sredstvo za pripravo apetita pred ve─Źerjo; da je ve─Źina to pametno uresni─Źen na─Źin, da bi se spravil v prijatelje in znance. Passeggiata lahko sprejme kakr┼ínokoli obliko - edina merila so, da se morate lahkotno oble─Źi in oble─Źi precej pametno.

V Rimu priljubljena pot sledi Via Del Corso severno do Piazza del Popolo - ki poteka pod dolgim ÔÇőÔÇősencem egiptovskega obeliska v sredi┼í─Źu trga - pred nara┼í─Źajo─Źimi kamnitimi stopnicami na Pincian Hill. Na vrhu so javni vrtovi zasen─Źeni z visokimi bori in z drsnimi dlani, s sve─Źami klasi─Źnih kipov in ribnikov, ki so polni veslanja terapin. Bolj impresivno od vsega tega pa je pogled: pogled na strehe, kupole in stolpe v rimski son─Źni zahod, ob silhueti Vatikana v vzponu. Za ti┼íji, vendar enako ─Źudovit razgled, na Janiculum Hill, ju┼żno od Vatikana, vzemite passeggiata do listnatih bulevarjev: stoji na vrhu, videl boste mestno nebo, ki jo je uokvirjala listnata masa rimskih botani─Źnih vrtov. Od tod se lahko spustite do ostrij in trattorij med brez┼íivne ulice okro┼żja Trastevere, tako da kon─Źate svojo passeggiata po ─Źastni poti: z dolgo, leno, alfresko ve─Źerjo.

Naredi: Arco del Lauro je hotel s ┼íestimi sobami, ki se nahaja v pala─Źi v 16. stoletju v Trastevereju. Sobe, opremljene z barvami, imajo stropne svetilke (arcodellauro.it). V restavraciji Trastevere stre┼żejo ju┼żne italijanske jedi, kot so ┼ípageti z lignji. Rezervirajte zgodaj, da dobite zunanjo mizo s pogledom na ulico (meridionaletrastevere.com).

10. Plavajo─Źi obali pluje

Promontorio del Gargano je manj┼íi, precej toplej┼íi italijanski videz Belih skalov Doverja - s kredokavimi barvnimi ┼żlezami se razprostira na Jadranu. Ta zemlja je bila neko─Ź povezana s tistim, kar je zdaj Hrva┼íka: pred mnogimi leti je pre┼íla v Italijo in ┼że od takrat je bila obkro┼żena s pomorskim mestom Vieste - hribom pobeljenih hi┼í, razprostranjenih Arabskih ulicah in velikim svetilnikom, ki predseduje pristani┼í─Źu. Mestne pla┼że lahko postanejo precej zasedene v poletnih mesecih, vendar obalna obala (severno in ju┼żno od mesta) ostane mirna - razen krvavih ─Źri─Źkov in ne┼żno plimovanje plimovanja. ─îe pridete do mesta, pristanite v mestno pristani┼í─Źe: Centro Ormeggi e Sub oddaja ─Źolne razli─Źnih oblik in velikosti uro ali dan. Pot nadaljujemo proti jugu, v nekaj minutah pa se boste na┼íli ob obali Parco Nazionale del Gargano, rezervat, kjer so gozda hlevski jeleni in divje ma─Źke, in meji Aleppo in hrasta dose┼żejo do obalni zalivi. Vrnitev v Vieste v poznih popoldanskih urah, ki je prihajala domov ob pogledu na bele pe─Źine, ki gojijo iz morja.

Naredi: Centro Ormeggi e Sub daje najem motornih ─Źolnov in jadrnic iz Viestea - s plovili od 5 m do 12 m (vieste.it). Hotel Seggio ima prostorne sobe v pala─Źo iz 17. stoletja: restavracija slu┼żi pujske jedi s ─Źudovitim pogledom na morje (hotelseggio.it).

─îe ┼żelite prebrati ve─Ź o poletju v Italiji, si oglejte novo izdajo julija Lonely Planet Traveler revije, v prodaji zdaj.

Za bralce iz Velike Britanije dobite pet izdaj za samo 5 funtov, ko se danes naro─Źite - KLIKNITE TUKAJ.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add