Kje najti najbolj domišljijski sladoled na svetu
Kazalo:
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Kje najti najbolj domišljijski sladoled na svetu
2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34
Sladoled. Preprosto je to bistveno počitnice. In če ste v iskanju nekaj bolj navdihnjenega od predvidljivega vanilije v letošnjem letu, ni pomanjkanja sladolednih vročih točk, iz katerih bi lahko izbrali - od Londona do Sydneyja in Los Angelesa v Tokiu, svet je poln inovatorjev Namen je, da svoje skodelice in stožčaste vložke nenavadnega okusa. Pojdite, si privoščite!
London
London oluži kulinarično ustvarjalnost in ni omejen na formalne jedilne mize. Po ulici, ki se nahaja v ulici Camden, severni London, boste našli prvo evropsko sladkorno barico za tekočo dušik, Chin Chin Laboratorij (chinchinlabs.com).
Magija se dnevno dogaja v tej zanimivem trgovinskem prostoru. Športni beli laboratorijski plašči in znanstvena očala, izdelovalci sladoleda nalijejo tekoči dušik v mešalnik, kjer se zmeša okusna smetana. Pod pokrovom oblakov belega plina se takoj oblikuje gost, kremast sladoled. V primerjavi s svojimi inventivnimi tehnikami so spreminjajoči se okusi, ki segajo od cigare-kadiranega slanega karamela do Wimbledon-navdihnjene jagode, ki jo je prinesla sena.
Kalifornija
Ne glede na to, ali ste v Los Angelesu, San Franciscu ali nekje med njimi, obilico zabavnih sladolednih salonov na obali Kalifornije v ode do svojega neskončnega poletja.
Na sladoledu Sprinkles (www.sprinklesicecream.com) v Beverly Hillsu so sladoledi z žitom in sladkarijami velikodušno pritegnjeni v rdeče-rdeče žametne vafeljne stožce ali posajene med sveže pečene vrhove. Macaroni prevzamejo mesto keksov ali tradicionalnih piškotkov v sendviču za sladoled v drugi priljubljeni LA, MILK (www.themilkshop.com). To tipično občutljivo francosko zdravljenje je super velikosti in sladoleda, v okusih, kot je tajski ledeni čaj, nadomešča običajno polnjenje lesa.
Toda, ko gre za okusne omejitve, lahko le malo kalifornijcev zmaga Humphry Slocombe (humphryslocombe.com) iz San Francisca, ki se med drugimi domiselnimi sortami ponaša s sladkorno peso, peno in sir. Njihov sladoled s pršutom, nasoljen s slanim prašičem, ki je preplavljen v mleku s semenkom komorčka in črnim poprom, je lokalni najljubši.
Portoriko
Karibi so jamstvo za vročino in dolgotrajno sonce, zaradi česar je idealen kraj za vzgojo sladolednega dneva. V Laresu, Puerto Rico, majhnem gorskem mestu na osrednjem zahodu države, družinski salon Heladería Lares dnevno dnevno popije več kot 50 romarskih vrednih okusov.
Čeprav je slovenska trgovina od leta 1958, je njen pristop k sladoledu vsekakor zastarel. S pohvalo k lokalnim kulinaričnim običajem, ustvarja sladoled v okusih, kot so sladki krompir in cimet, riž in fižol, rižev puding, koruza in celo bič. Trgovina je skromna, inovativna zasnova Heladerie Lares o latinskoameriški kuhinji in lokalni kulturi pa postane mesto, ki se mora ustaviti.
Tokio
Morda nobeno drugo mesto ne prečka tradicionalnih idej na glavo, podobno kot v Tokiu. Če se sladkorna pesa izzove, razmislite o lignjih s črnilom, ogljem, brezabicom, kaktusom in aromo, ki se ukvarjajo z jeguljo, ki se najdejo v škatlah, skodelicah in storžkih v Tokiu.
V mestu Ice Cream v kraju Namja, notranji tematski park v nakupovalnem kompleksu Sunshine City v Ikebukuroju, Toshima, boste našli pravega muzeja funky sladoleda, da ne omenjamo kioskov, opremljenih z neštetimi brezhibnimi napravami in opremljenimi sobami z zamrzovalnikom od stene do stene, ki služi vsakemu okusu in teksturi stvari, ki jih je mogoče zamisliti (celo, si drznemo reči, surovo konjsko meso).
Tisti s sladkim zobom bi morali obiskati Nana's Green Tea (www.nanaha.com) na Tokyo Sky's Tree. Ta popularna kavarna uporablja sodoben pristop do tradicionalnih japonskih okusov, ki služijo sladoled zelenega čaja v prahu, na vrhu z rdečo fižolovo pasto, zamrznjenimi lovoricami in parfemi zelenega čaja.
Sydney
Imaginativni prevzame sladoled, želatino in popsicles, ki jih najdete v Sydneyjevih slaščičarjih, neodvisnih salonih in trgovskih vozilih s plaže Bondi do hipsterskih točk Surry Hills.
Na Gelato Messini (www.gelatomessina.com), domače, vse naravne želatine vzamemo kolač, stožec. To ni presenetljivo, če upoštevamo, da ta salon Darlinghurst nameni celotni ekipi za rekonceptualizacijo slaščic. Rezultat je sladica, kot je Royale w 'Cheese: zamrznjen' cheeseburger 'iz čokoladnega gobastega gelata na financerju s piščančjim belim čokoladnim gelatom in marelico, stisnjenim kumarjem, belo čokoladno rezino in omako iz maline.
Mesto, ki ustreza Willy Wonka - pâtissier Adriano Zumbo (adrianozumbo.com) - se je pridružil tudi obsegom Sydneyjevih sladolednih obsesivov. Ali so sveži ananas in sladoled s sladkorjem ali sladoled, prevlečeni s sladkarijami, vse Zumboove zamrznjene jedi imajo vezanost ustvarjalnosti.
Caitlin Zaino je ustanovitelj Urban Grocerja (www.theurbangrocer.com) in preobrazeva svet v iskanje najsodobnejših odkritij na svetu.
Torej, sladoled ni tvoja stvar, ampak hrana je tisto, kar trdi vaš apetit za potovanje? Oglejte si vodič Lonely Planet's Guide to the World.
Priporočena:
Kje najti hygge v poletnem času København
Italija neleidžia nieko patekti į gerą kelią - puikus pavyzdys yra tai, kad jis net neleis Antrojo pasaulinio karo nutraukti garsiojo Venecijos kino festivalio.
Odlično mesto: kje najti najboljše Abu Dhabi - Lonely Planet
Ruth và Andy, hai nhân viên của chúng tôi, đi bộ đến Camino de Santiago de Compestela, con đường của người hành hương huyền thoại qua Tây Ban Nha - và yêu thích nó rất nhiều mà họ tiếp tục đi! Hơn 900km sau, họ là những du khách Camino dày dạn kinh nghiệm. Dưới đây là lời khuyên của họ để làm cho nó thông qua với tâm trí của bạn và gót chân của bạn còn nguyê
Kairo po temnem: kje najti najboljše nočno življenje mesta - Lonely Planet
Prehliadky na dlhé vzdialenosti sú lacným, náročným a úplne nezabudnuteľným spôsobom, ako vidieť svet. Ale ste ochotní vymeniť lietadlá a hotelové postele za stan, dve kolesá a po otvorenej ceste?
Pesniški vogali: kje najti svojo muzo po vsem svetu
Rzym ma ekscentryczne, gorące miejsca - od makabrycznych pomieszczeń wyłożonych kościami po masywne cmentarzyska wzdłuż Appian Way. Oto niektóre z najciemniejszych zakątków Rzymu.
Nasveti pisatelja hrano: kako najti kulinarično blaženost po vsem svetu
Žinoma, "Hollywood", Venecijos paplūdimys ir "Downtown" neturėtų būti praleidžiami, bet tada važiuokite link kai kurių Los Andželo mažesnių apylinkių, kad būtų visiškai kitokia patirtis. Šioje ištraukos iš naujo "Pocket Los Angeles" kelionių vadovo, aplankydami turistus, linkime Echo parke, "Culver City" ir "Manhattan Beach".