Logo sl.yachtinglog.com

London za hrano

Kazalo:

London za hrano
London za hrano

Ada Peters | Urednik | E-mail

Video: London za hrano

Video: London za hrano
Video: Odkrijte skrite skrivnosti osmih mumij v Britanskem muzeju 2024, Marec
Anonim

Gone so dnevi, ko je londonska živilska scena zapustila več kot malo, da bi bilo zaželeno. Danes je britanska prestolnica priznana kot ena od najboljših destinacij na svetu, kjer se z Michelinovimi restavracijami bori z poceni etničnimi jedilnicami, kjer so trgi živil novi rock 'n' roll, in kjer skoraj vsakdo želi razmišljati o sami kot nekakšen kulinarični strokovnjak. Tukaj podajamo naša strokovno mnenje o tem, zakaj je London odličen za ljubitelje hrane in kje lahko preizkusite najboljše ponudbe v prestolnici.

A-Y kuhinj

V redu, zato se ne razprostira od A do Ž, a kulinarična ponudba v Londonu je precej blizu. Od avtentične afganistanske hrane na afganistanski kuhinji v Islingtonu, do prelepe jemenske jedi v kraljici Shebe v Paddingtonu, preko etiopske restavracije Lalibela v Kentish Townju, gruzijskega grba v Little Georgia v Bethnalu Greenu in perujskih užitkov v Cevicheju v Sohuju. vaše okusne popke na gastronomski svetovni turneji, ne da bi zapustili mesto.

Najboljši Britanci

Medtem ko praznuje čudovito mešanico mednarodnih kuhinj v ponudbi, London ponuja tudi ljubiteljem hrano z nekaj odličnimi možnostmi za vzorčenje klasičnih britanskih jedi. Pravila, v Covent Garden, je najstarejša restavracija v mestu (215 let in štetje) in najboljše mesto za pokušanje tradicionalnih sladic, kot so lepljivi puding iz toffee. St John, v Clerkenwellu, je bil slavnostno pionirsko jedilnico z nosom do repa, v katerem je vsak del živali ocenjen za obrok - slavna je salata pečenega mozga. Velika Queen Street, v Covent Garden, je vrhunsko in elegantno gastro pub z menijem sezonske britanske vozovnice. In Albion, v Shoreditch, je sodobno mesto, kjer je zajtrk, angleška vina in lokalna piva v Londonu zaslužiti vašo pozornost.

Zvezde v njihovih očeh

London, z več kot 60 restavracijami s starimi Michelin v letu 2013, ponuja veliko priložnosti za splurgiranje pri kakovostnem kuhanju. Ne morete narobe z inovativno kitajsko hrano v Yauatchi, odlično testenino v Locanda Locatelli ali klasično francosko kuhanje v restavraciji s tremi zvezdicami Gordonom Ramsayom. Ampak vam ni treba zlomiti banke, da bi uživali v vrhunskih jedeh - nekatera najboljša hrana, ki jo boste jedli, lahko dobite na poceni etničnih možnostih, ki prikazujejo multikulturno prizorišče mesta v mestu. Indijska hrana v Whitechapelu (poskusite Tayyabs), turška hrana v Dalstonu (poskusite Mangal Ocakbasi), kitajska hrana v Chinatownu (poskusite Jen Café) - vsi prihajajo z visokimi standardi in nizkimi cenami.

Image
Image

Naredi sami

Trgi hrane so postali nekateri od najbolj priljubljenih znamenitosti v Londonu. Borough Market je hranil mestne državljane od 13. stoletja in je zdaj bolj zaposlen kot kdaj koli prej, kar zagotavlja bistvene piknike za tisoče ljudi, ki se pridelujejo tu ob vikendih. Alternativne (vendar nič manj okusne) možnosti vključujejo super-cool Broadway Market v Hackney in majhno, vendar popolnoma oblikovan trg Terminus Spa, na in okoli železniških viaduktov blizu železniške postaje v Londonu. Več neverjetnih nakupov lahko dobite v neverjetnih prehrambenih dvoranah v veleblagovnicah Selfridges in Harrods. Dovolj velik, da bi se izgubili, so gurmanska čudesa, kjer boste zagotovo odkrili nekaj, za kar še niste slišali, vendar nenadoma čutite potrebo po poskusu.

Image
Image

Degustacije, izleti in prireditve

Tako je navdušenje za hrano v teh dneh, da so specializirani izleti in prireditve potekali v Londonu. Eden od največjih je Taste of London Festival, ki se letno odvija v Regent's Parku (junija letos) in je del svetovnega praznovanja hrane. Za izgorevanje nekaterih kalorij (in narediti prostor za nekaj več), ljudje v Foodie London imajo mesečne sprehode po mestu, s poudarkom na različnih sosesk in vzorčenje lokalnih priljubljenih.

Britanski siri še nikoli niso bili tako priljubljeni (dejstvo: v Združenem kraljestvu je več vrst kot v Franciji) in v njih se specializirajo številne čudovite trgovine. Neal's Yard Dairy, neutrudni promotor domačih cheddarjev, stiltons et al za več kot 30 let, ima odlične degustacije, kjer lahko poskusite nekaj najbolj navdušenih sirov okoli, medtem ko spoznate, kako so narejeni.

Vsakdo z mehko točko za čokolado je poškodovan zaradi izbire, s številnimi specializiranimi proizvajalci čokolade po mestu. Če pa res želite zadovoljiti vaše hrepenenje, potem je obrtni čokoladar, Montezuma, ponuja večdnevne zabave za odrasle, skupaj z otroškimi zabavami za mlajše navijače.

In če bi želeli, da bi spremljali vse te gurmanske užitke, lahko Vinopolis na Južnem bregu obiščejo vinske ture, ki omogočajo raziskovanje vseh vinogradniških dejavnosti, pri čemer brezplačni vzorci dodajajo užitek.

Za preteklost najnovejših pojavnih jedi, kuharskih razredov in vrhunskih večerjalnih klubov, kjer bo lokalni pripravil obrok za vas v svojem domu, si oglejte spletno stran The English Can Cook na spletnem mestu The Marmite Lover, ki je polna koristnih informacije in recepti za ustno zalivanje.

Ta članek je bil objavljen marca 2013 in posodobljen aprila 2013.

Priporočena: