Popoln vikend v Marseillu, evropski prestolnici kulture za leto 2013

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Pripravite se, da vas zavede živahno pristanišče Marseille. To očarljivo mesto v francoski pokrajini Provence je doživelo obsežno preobrazbo za svojo vlado kot evropska prestolnica kulture 2013, zdaj pa se ponaša z vrhunskimi muzeji, galerijami in uprizoritvami. Dovolite si vsaj 48 ur, da si vzamete Marsejske privlačne znamenitosti in dramatični Les Calanques - Lonely Planet's new Vodnik knjige Provence & Côte d'Azur ima popoln vikend potovanje za vaše potovanje, kot tudi vse informacije, ki jih boste potrebovali za raziskovanje Francije sonce poljubil jugu.

1. dan: Marseilleovi vrhunski znamenitosti

Začnite v pristanišču Vieux (staro pristanišče), mesto rojstva, kjer uspeva pomorska dediščina. Pripravite se na dan v La Caravelle - ta stojnica, zgoraj skrivališče, styled z bogato lesa in usnje, cink bar in porumenelimi murali, ima nekaj pohvalnih točk na portoroški terasi in dober zajtrk.

Zdaj vdihavamo v zgodovino tega območja: ladje so pristanile že skoraj tri tisočletja. Glavni komercialni doki so bili preneseni na območje Joliette severno od tod v 1840-ih, vendar staro pristanišče ostaja dober pristanišče za ribiške čolne (ulov sveže-off-čoln se prodaja vsako jutro), jahte za užitek in turisti.

Nato se pomaknite do povsem novega Muzeja civilizacij de l'Europe in de la Méditerranée (www.mucem.org) za mesto kulture in sence. Osvežite se z kosilom v hotelu La Passarelle (52 rue du Plan Fourmiguier) - vse, kar raste v obzidanem vrtu, gre v nekaj na pretežno organskem meniju, drugi izdelki pa so strogo lokalni.

Dobro hraniti, je čas, da se odpravite do bazilike Notre Dame de la Garde (ali se izognite 1 km hoje z avtobusom 60 ali turističnim vlakom). Kamorkoli greste v Marseillu, vidite razkošno, kupolasto romanobizantsko baziliko iz 19. stoletja, ki zaseda najvišjo točko Marseillea, La Garde. Na vrhu hriba so panorame 360-stopinjskega mestnega morja strešnih terakota. Bullet znamke in brazgotine na severni fasadi dokazujejo ostre borbe Marsejske bitke za osvoboditev leta 1944.

Druga možnost je raziskati Le Panier, mesto grškega mesta Massilia. Grand Rue sledi starodavni cesti in se odpre na mestu de Lenche, lokaciji grškega trga. Še vedno je na mesto za nakupovanje za obrtne izdelke. Ne zamudite centra de la Vieille Charite, nekdanje delavnice, v kateri so zdaj razstavne prostore.

Odkrijte svoj dan z jedilnico v bližini, odlično Le Café des Épices (4 rue du Lacydon) … pomislite na lignje s špageti s sezamom in odlično kuhane pokrovače ali nežno pražen krompir z namigi koriandra in citrusov, ki jih dopolnjuje ulov dneva. Predstavitev je brezhibna, dekor je razigran, osebje prijazno in mesto se zanesljivo napolni (rezervacije so bistvene).

2. dan: skočite na čoln in sperite bouillabaisse

Drugič, vzemite veličastne turkizne vode v Les Calanques. Ta divji in spektakularni 20km odsek visokih, skalnatih prebojev občasno prekinjajo majhne idilične plaže, nekatere jih je nemogoče doseči brez kajaka. Marseillei cenijo Calanques in pridejo, da namakate sonce ali se dolgo potegnejo. Prebivalci so zaščiteni od leta 1975 in zatočišče izredno bogastvo rastlinstva in živalstva: 900 rastlinskih vrst, Bonelliov orel, največji evropski kuščar (60 cm Eyed Lizard) in najdaljša kača (2 m kip Montpellierja).

Od oktobra do junija je najboljši način za prikaz Calanques (vključno 500 kvadratnih kilometrov robustnega kopnega Massif des Calanques) pohod na številne poti, ki jih obkroža makiz. (Med poletjem pote, ki so blizu nevarnosti ognja: vzemite turnejo po čolnu, čeprav se ne ustavijo, da vas plavate). V nasprotnem primeru vozite ali prevažajte javni prevoz. Turistična pisarna Marseille vodi vodene sprehode (brez otrok do osmih) in ima informacije o zaprtju poti.

Druga možnost je ujeti Frioul If Express, da se razkrijejo v skrivnostih Monte Cristo v Château d'If, ki je enakovreden Franciji kot Alcatraz. Obsojenci so bili nastanjeni po razredih: najrevnejši na dnu v brezmejnih tamnicah, najbogatejših v plačanih zasebnih celicah.

Kateri koli izlet, ki ga izberete, nagradite raziskovanje z bouillabaisse v razgledni lepi Vallon des Auffes. Prvotno kuhani ribiči iz ostankov ulova, bouillabaisse je Marseilleova podpisnica. Prav bouillabaisse vključuje vsaj štiri različne vrste rib, včasih pa lupinarje, zato je na voljo najmanj dvema osebama. Ne zaupajte turističnim pasti, ki obljubljajo poceni bouillabaisse; pravi McCoy stane približno 55 EUR na osebo in ga je treba rezervirati 48 ur pred prihodom, dovolj časa za nakup pravilnih sestavin.

Služijo se v dveh delih: juha (soupe de poisson), bogata z paradižnikom, žafranom in koromačem; in kuhane ribe, razgaljene tablice in predstavljene na pladnju. Na strani so croutons in rouille (majoneza s česnom čilijem, ki je bila zgoščena s kruhom) in nariban sir, običajno gruyère. Spread rouille na krutu, na vrhu s sirom, in jo plavajte v juho. Bodite pripravljeni na ogromen obrok in ton česna.

Salivating for bouillabaisse ali drugi Provansovimi prefinjenimi okusi? Pritrdite kopijo popolnoma novega Lonely Planeta Provence & Côte d'Azur vodnik zdaj načrtujte potovanje.