Sydneyjevi vrhunski pijačo

Sydneyjevi vrhunski pijačo

Težko je vedeti, kje naj začnemo v mestu, ki po temnejšem iskanju zabavajo z zabavnimi možnostmi. Ni pomanjkanja klubov, gostiln, velikih barov in teh dni, majhnih barov v Sydneyju. Ampak, če iščete nekaj malo nišo, tukaj je naš najboljši izbor. Vse so na priročnem mestu v središču mesta.

Najboljše za koktajle: Eau-de-Vie

Če so na vaših radarih prefinjeni, nagrajeni koktajli, potem ne glej več. Eau-de-Vie (www.eaudevie.com.au/Sydney) se ponaša z zvezdasto linijo hotshot mixologov, ki delajo v baru, ki služi impresivne stvaritve v sproščenem, a razkošnem okolju. Zgrabi spot na bankovcih s črnim usnjem in vpijete jazz soundtrack. Preizkusite nenavaden Connect Four, neumno mešanico Don Julio Blanco in Campari z mandarino, kokosom in pomarančo yuzu ali številnimi resno okusnimi stojnicami v kristalnih mešalnikih in kiparih Art Deco.

Najboljše za absinthe: Absinthesalon

Čuti malo porednega, ali ne? Ampak to je nad krovom in brez halucinacije. Pritisnite zvonec, da vstopite v faux Belle Epoque Pariški Absinthesalon (www.absinthesalon.com.au), skrita za črnimi zavesami in gosti 29 različnih vrst absinta, večinoma iz Švice in Francije. Poveljniki oddajajo spiel o močnem 45-66% alkoholu in vas vodijo skozi kemični proces priprave, kar je pol zabave. Legendarna pijača umetnikov Montmartre je pravzaprav zelo aniseedna, lahko pa ima tudi namige čokolade, kave in karamele. Počivajte počasi. Največ tri pijače na osebo. Priporočene rezervacije.

Najboljše za italijansko naravno vino: 121 pr

Ta elegantna, slabo osvetljena, enodelna enota, specializirana za biodinamična italijanska vina in dejansko pozna svoje stvari. Pokličite se na dolgi skupni mizi na 121. pne. (www.121bc.com.au) in preglejte vedno spreminjajoč se meni s ploščo, ki vsebuje kaplje po steklih iz različnih italijanskih regij. Morda imate za Montepulciano rdeče ali fantastično raziskovanje manj znanih vinorodnih območij Lazio ali Trentino-Alto Aldige? Ali vam je vino všeč mineralno ali polno sadja, ste prepričani, da boste našli top kapljico. Če želiš nekaj, da greš domov, poprej ob kantini.

Najboljše za tekila: Tio's Cerveceria

Dolgo in kratko od nje: Tio's (www.tioscerveceria.com) pozna tequila, in s tekilijo se veseli zabave. Izberite svoj strup iz menijev s pijačami, napisanih na hrbtni strani razglednic. Obstaja več kot 70 stilov kakovosti tekila, zato prosimo za priporočilo, ki ga je mogoče podpreti osebje. Če vam je všeč mešano, kaj je s Herchata Fuerte, z našim prijateljem tequila, riževim mlekom, orgeatskim sirupom in cimetom? Ali ognjeno jalapeno margarito? Spustite se v to ohlajeno kantino-style bar, obkrožena z žarečimi čili luči, sombreros, kiča statuete Virgin Mary in papirne luči.

Najboljše za whisky: Baxter Inn

Shoot vetrič na živahno Baxter Inn (thebaxterinn.com), podzemni bar z dekorjem, ki je bil dvignjen naravnost iz obdobja prepovedi, ki se nahaja skozi neoznačena vrata v težko najti hrbtno stran v CBD. Ne skrbi, odskočnik je darilo. Ja, obstaja velik seznam obrti piva, toda pijača, ki je v središču pozornosti, je viski. Za barom boste našli več kot 500 steklenic zlate tekočine, od katerih jih je okoli 350 samcev, od katerih je večina uvoženih iz Združenega kraljestva. Osebje Chatty bo z veseljem priporočilo vrsto - morda Scapa, en sam slad iz Orkneyja? Božanski.

Najboljše za sezonske pijače: Bulletin Place

V majhnem nadstropju bar, ki se ponaša z zastrašujočim izgledom, je v teku revolucija koktajlov. Bulletin Place (www.bulletinplace.com) ima neke vrste locavore pristop k svoji koktajli, ki ustvarjajo recepte, ki temeljijo na kakršnih koli svežih sadjih so na voljo na trgu na dan. Najdete jih le pet koktajlov, ki se nahajajo v meniju za papir za mesnico, vendar ne bodo manjkali za izbiro: morda nektarinsko kislo s tekilko, apno in agavo ali s prijaznim gigantom škotskega očesa, limone, ingverja in svežih fig ? Češnja na vrhu je neverjetno prijazno, strokovno in strastno osebje.

Najboljše za obrtno pivo: Lokalna tapšaža

Ta kul, stara šola (www.thelocal.com.au/SYD) ima impresivno izbiro piva, ki se spreminja vsak dan ali dva, in gosti reflektirajo na različnih regijah in pivovarnih. Večina je majhnih, nišnih mikroindustrij in segajo od lokalnih Aussie do skandinavskih. Pojdite na gumijaste ročice petih 90-mililitrskih očal. Trdni del bo zožil vašo izbiro. Nikoli ni poskusil četverice? Tukaj je tvoja priložnost. Zakaj ga ne mešamo s porterom, temnim indijskim zezom, rdečim alejem, pilsom ali hefeweizenom ... seznam se nadaljuje.

Najboljše za vino: Ljubezen, Tilly Devine

Ta vinska vrstica se je zataknila v nejasen prtljažnik (lovetillydevine.com) je užitek v industrijskem slogu, spojen s svečami in navdušenjem njenega znanja. Bralni meni Tilly Devine je podoben branju ljubezenske pesmi, pripovedni daritvi vina v številnih čudovitih barvah, teksturah in sortah.Kdaj si mislil, da je Chenin blanc nepopularni otrok brez datuma na šoli? Ali je ta maljavljenega lova ena izmed "največjih radosti v znanem svetu"? Želite poskusiti nekaj funky jura, oranžnih vin ali slišati vašo izbiro, ki je opisana kot "vegetativno"? Razvijte široko paleto izjemnih lokalnih in mednarodnih igralcev.

Sipnejte kot Sydneysider s svojim vodilnim vodnikom. Pripni kopijo Lonely Planeta Sydney vodnik mesta zdaj.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add