Francoski kruh za začetnike
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Francoski kruh za začetnike
2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 20:38
Vse boulangeries (pekarne) imam baguete (ali flûte), ki so dolge in tanke, pa tudi širše hleve preprosto znane kot bolečina (kruh), ki sta oba v najboljšem primeru, če sta jedli v štirih urah po peki.
Druge vrste kruha, ki prihajajo v številnih velikostih in oblikah, se razlikujejo od trgovine do trgovine in regije do regije, a ker so vsi na ogledu, je izbor enostaven.
V nadaljevanju so samo nekatere vrste kruha, ki jih boste našli pri boulangerie.
1. Baguette - standardna dolga hrustljava francoska hleba, ki tehta 250 g
2. Ficelle - tanjša, krušna 200g različica baguette (resnično kot zelo debela pecenica)
3. Flüte - podobno, čeprav pogosto težje kot bagueta
4. Bolečina - širša, manj hrustljava različica bage, ki tehta 400 g
5. Pain d'avoine - ovseni kruh
6. Bolnišnični azium - ravna neoporečna hleba
7. Pain biologique (bolečina bio) - organski kruh
8. Pain de campagne - državna hleba
9. Pain aux cinq / šest / september céréales - pet / šest / sedem žitnega kruha
10. Bolečina popolna - polnozrnat kruh
11. Pain cuit au feu de bois - kruh, pečen v peči na lesu
12. Pain de froment - pšenični kruh
13. Pain de gruau - fin pšenični kruh
14. Pain au levain - tradicionalno izdelan kvasni kruh, ki je navadno malo žvečen
15. Pain au pavot - kruh z makovi semeni
16. Pain de seigle - rženi kruh
17. Pain de seigle noir - temni rženi kruh (pumpernickel)
18. Bolečina sin - kruh z otrobi
Ob kruhu pekarne običajno prodajajo pečene izdelke, ki so pod tem izrazom združeni viennoiserie. Tej vključujejo:
1. Croissant - rolni v obliki polmeseca, običajno služi za zajtrk
2. Pain au chocolat - ravno "rogljičasto", napolnjeno s čokolado
3. Brioche - Žemlja; majhen roll ali torto iz kvasa, moke, jajc in masla, včasih aromatizirana z oreščki, ribezi ali kandirano sadje, pečena v številnih oblikah in ponavadi služi ob zajtrku
Priporočena:
12 najbolj priljubljenih turističnih znamenitosti v Francoski Gvajani
Globoko v ekvatorialni Južni Ameriki, Francoska Gvajana (znana tudi pod imenom "Guyane"), je departma Francije, ki meji na Brazilijo, Surinam in Atlantik. To je dežela, kjer stara stoji z novimi v neverjetni neskladnosti. Dense rainforests zavetju stoletnih starih avtohtonih vasi, medtem ko rakete povečajo nad glavo, ki se je začela iz donosenega vesoljskega centra v državi.
14 najbolj priljubljenih turističnih znamenitosti v francoski Juri
Lepa naravna pokrajina in zanimive zgodovinske znamenitosti privabljajo številne obiskovalce regije Jura, območje Francije, ki se približno ujema s starodavno provinco Franche-Comté. Jura je ena izmed najbolj slikovitih regij v Franciji, ki jo omejujejo gričevje Burgundije na zahodu, gore Vosges na severu in švicarska jezera na vzhodu.
Carnaval de Québec: Frigid zabava v francoski Kanadi - Lonely Planet
Путовање на индијском возу је разлог да путујете сам по себи. Индијска жељезничка мрежа је једна од најобухватнијих на свијету и цијене су врло разумне. Резервације се отварају 90 дана пре одласка и седишта се брзо попуњавају - процењује се да се од 17 до 20 милиона људи вози возом у Индији сваког дана. Дакле, ако имате мапирану руту и закључане датуме, можете да резервишете карте за воз пре него што стигнете у земљу. Ево како је то учинити.
Najboljši poceni gurmanski kruh v Aziji
Ринки часто є джерелом життєдіяльності індійських громад, але у віддаленому Чаттісарга, де племена людей тільки нещодавно прийняли гроші для використання в якості обміну, вони трохи різні.
Najboljši kruh na svetu
Заголовок для Гонолулу? Тоді ви, ймовірно, збираєтеся провести час у Вайкікі. Для багатьох людей популярний прибережний район - все, що вони бачать у Гавайській столиці. Проте в місті є більше, ніж туристичних вулиць та пляжів. Коли ви почуваєтеся перервою у натовпів, потрібно витратити час, щоб перевірити ці основні моменти прихованого Гонолулу.
