Najboljši kruh na svetu

Video: Najboljši kruh na svetu

Video: Байкальский заповедник. Хамар-Дабан. Дельта Селенги. Алтачейский заказник. Nature of Russia. 2024, April

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Sveži kruh je užitek doma; Med potovanjem je pogosto ključ do razumevanja lokalne kulture. Tukaj je nekaj najboljših kruhov okrog okrog (seznam ni nikjer blizu, le uvod).

Roti

Roti je brezkvasni kruh (brez kvasa), narejen s pšenično moko, in običajno kuhamo na kovinski površini z maslom. To je mogoče najti v številnih državah, vključno z Indijo, Indonezijo, Šrilanko, Bangladešem, Pakistanom, Tajsko in Zahodnimi Indijami. Ena izmed najbolj priljubljenih variant je malezijska roti. Roti prihaja v mnogih oblikah v Maleziji. Lahko ga kuhamo z jajcem (roti telur)ali čebulo (roti bawang), toda tradicionalna služba ima dhal (leča curry)in / ali meso curry omako, in se imenuje roti canai.

Tortilla

Morda ni nič boljšega (ali bolj mehiškega) kot okus vroče koruzne tortilje, naravnost iz komala, skoraj prevroče, da se dotakne. Sveža tortilja, skuhana do rahlo svežega na zunanji strani, se skoraj topi v ustih in ga napolni z okusom koruze. Tortilja je najpomembnejša hrana v Mehiki. To je simbol povezave s preteklostjo, ki se razteza 2.500 let. To je glavni vir hrane za številne Mehičane, zlasti tiste v podeželskih regijah. Hkrati je hrana in pripomoček, služi kot posoda za obarje, meso na žaru, zelenjavo, guacamole, krompir, riž - skoraj vse, kar se bo prilegalo v zibelko, ki jo oblikuje, ko je zložen v dva. da se nahajajo v osrednjem visokogorju Mehike in, medtem ko se metoda za njihovo izdelavo znatno spremeni s prihodom novih tehnologij, sestavine niso. Do začetka dvajsetega stoletja se je vsakodnevno življenje mehiških žensk vrtelo okoli priprave skladov tortilja, ki bi hranila njeno družino.

Naan

Bagel

Baguette

Vse boulangeries imajo dolge in tanke baguete (ali flite), pa tudi širše hlebce, ki so preprosto znane kot bolečina (kruh), ki sta v najboljšem primeru oba v štirih urah po peki. Lahko jih shranite dlje v plastično vrečko, vendar pa skorja postane mehka in žvečljiva; če jih zapustite, bodo kmalu težke - to je način, na katerega mnogi francoski ljudje radi na zajtrku naslednji dan.

Pumpernickel

V izgnanstvu v Kaliforniji leta 1941 je nemški dramatik Bertolt Brecht priznal, da je bil kruh največ, kar je najbolj zamudil v svoji domovini. To ne bo presenetilo vsakogar, ki je vzorčil stvari. Nemški kruh je svetovno bitje, v svoji ligi. To je okusno in teksturirano, pogosto mešanje pšenice in ržene moke, in je na voljo v 300 sortah. Pumpernickel kruh je kuhano parno namesto pečen, zaradi česar je še vlažna in je črna barva.

Kateri kruhi bi dodali na ta seznam? Komentar spodaj.

Priporočena:

Delhi, Mumbai Airports Najboljši v svetu za potniške storitve

Dva indijska znamenita letališča, Mednarodno letališče Indira Gandhi (IGIA) in Mednarodno letališče Chhatrapati Shivaji v Mumbaju sta na prvem mestu za kakovostne storitve mednarodnega združenja letališč (ACI), trgovskega združenja z 1953 letališči v 176 državah. "AS

Najboljši luksuzni hoteli v svetu za ekstravaganten dopust

Ali je treba vzorec življenja šampanjca in kaviarja? Želite preživeti počitnice razvajanega z luksuznimi? Je življenje "kraljevsko" vedno tvoje sanje? Tukaj je seznam najboljših luksuznih hotelov na svetu, ki najbolje opredeljujejo izraz "luksuz": življenjski slog sultana v Emirates Palace, Abu Dhabi Nahaja se s

Od Hogwarts do Christ's Church: najboljši britanski najboljši Harry Potter

Мањинске културе у југоисточној Азији често су временске капсуле ранијих начина живота који су избегли пуну снагу ефеката глобализације. Сходно томе, они су врхунац за путнике у региону који желе да стекну осећај прошлости земље … док се сукоба са садашњостима.

Najboljši poceni gurmanski kruh v Aziji

Ринки часто є джерелом життєдіяльності індійських громад, але у віддаленому Чаттісарга, де племена людей тільки нещодавно прийняли гроші для використання в якості обміну, вони трохи різні.

Francoski kruh za začetnike

Хто може протистояти бажанню потрапити в відкриту (і майже порожню) дорогу в Новій Зеландії? Звичайно, не ми … але не забувайте, що в країні є і міські пригоди. Перегляньте наш вибір менш відомих (але не менш чудових) дорожніх екскурсій, а потім перейдіть до BBC Travel, щоб дізнатись про зміну обличчя ринків Окленда.