Delikatesi Normandije
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Delikatesi Normandije
2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34
Dve sestavini povzame normansko kuhinjo: slano maslo in mehki sir. Pogosto boste videli jedi, ki jih postrežete à la normande v Normandiji, kar v bistvu pomeni, da bodo postregli z omako iz masla, smetane ali sira (včasih celo kombinacijo vseh treh). Ta izvleček iz Lonely Planeta Bretanja in Normandija vodnik vas popelje skozi okusne vrhunce Normandije.
1. Camembert - Dober Camembert mora imeti belo kožo s škropljenjem rdečkaste lise, okus pa mora biti močan in saden.
2. Marmite dieppoise - Dieppe je znana po obilnem krušnem ribiču, vroči v cevovodu iz litega železa, ki ga spremljajo čips ali koruzni kruh.
3. Caneton Rouennaise - (to vegetarijanstvo in slabost srca bi morali preskočiti ta odstavek), pač je zadavljena, pražena in stisnjena, nato pa služi v omaki, pripravljeni iz srnečevega srca, jeter in krvi, kupljenih v rdečem vinu.
4. Tarte normande - vrsta jabolčne pite brez vrhnje skorje.
5. Kalvados - z vsebnostjo alkohola najmanj 55%, ta jabolčna žganja zagotovo zavzame iz deževne Normanove zime.
Priporočena:
Muzeji Bretanja in Normandije
Jamajka je lepa pokrajina - s svojimi kristalnimi vodami, bogatimi bananskimi nasadi in čistimi gorami - v kombinaciji s svojo samozavestno, a kul obnašanje reggae, naredi Jamajka idealno destinacijo za tiste, ki iščejo osupljive kulise in velik odmev lokalne kulture. Zložite torbo in se spustite na ta mali otok dinamo, in ne zamudite teh enkratnih izkušenj.