Najbolj┼íih 5 mest za iskanje resni─Źne irske hrane v Dublinu

Najbolj┼íih 5 mest za iskanje resni─Źne irske hrane v Dublinu

Irska morda nima ugleda nekaterih svojih evropskih sosedov, vendar se ─Źasi spreminjajo. S poudarkom na lokalnih proizvodih in dostopu do nekaterih najbolj┼íih svetovnih mle─Źnih izdelkov in mesa, irska kuhinja u┼żiva renesanse.

Obstajajo vrhunski primeri svetovne kuhinje, vendar ─Źe i┼í─Źete nekaj tradicionalnega, tukaj je nekaj na┼íih priljubljenih krajev, da dobite nekaj primerne irske hrane:

Pepper Pot

Pepper Pot se nahaja na zasedenem balkonu sredi ─Źudovitega obdobja, ki ima mirno, a dobro postavljeno zaupanje. To je odli─Źno mesto za kosilo po nakupovanju, kavo Ariosa in kos lahke Victoria Sponge z doma─Źim d┼żemom iz maline ali dekadentno plo┼í─Źo ─Źokoladne torte, ki je na ki─Źasto posodo. Meni je majhen, vse je doma z veliko ljubezni. Poskusite grizljivo ginozo in kruh bu─Źnega kruha, ki je narejen z lokalnim kremnim sirem in burrenovim dimljenim lososom, solato kozjega sira, Gubbeen chorizo ÔÇőÔÇőin vinske paradi┼żnike, tako so─Źne, kot se jim zdi, da izlijejo iz ko┼że ali njihov sendvi─Ź - izjemna me┼íanica slanih slanina, sladka pe─Źenka in oster cheddar.

Temple Bar Market

Sko─Źite po tleh kamnitih kamnov v tempeljskem baru in v dobro skriti plazi boste na┼íli najbolj┼ío trgovino na enem mestu za irske proizvode. Sobotni tempeljski trg Bar Kmetov je Dublinova meka za hrano, ki zbira klepet z gojiteljem in producenti na svojih stojnicah. Lahko u┼żivate v gurmanskih u┼żitkih, kot so nagrajeni Corleggy Cheese iz ┼żupanije Cavan, David Llewellyn's i┼í─Źi irski jabol─Źni sok, trajnostna tele─Źja ali koza iz kmetije Broughgammon, ali sve┼ż zajtrk s pakiranji z jajci in krajevnimi svinjskimi klobasami iz Paddy Jack Kmetje. Boste morali zgodaj priti do nabave enega govejega mesa Gurmet Grub Pekarne in Guinnessov pite.

Eden od najve─Źjih ─Źrpalk na tem trgu odprtega trga v atmosferi je Bar Oyster. Tukaj lahko zgrabite mizo in naro─Źite sve┼że odprti ostrige, pridelane dan prej v Atlantiku, z rezino doma─Źega rde─Źega soda kruha in kozarcem ohlajenega belega vina. Kon─Źajte s sve┼żo pija─Źo ali nekaj bolj gre┼ínega iz Piece of Cake. Obstaja tudi veliko konzerv v domovino kot spominke, vklju─Źno s konfekcijo amberlinine rhubarb in roza ┼íampanjec ter vrsto ─Źutnja, d┼żemov in marmelad iz dru┼żine McNally's Family Farm.

Sheridans Cheesemongers

Te┼żko je pre─Źkati Sheridans Cheesemongers, izven Grafton St, ne da bi se zaskrbel zaradi navdu┼íenega vonja sira v vseh svojih veli─Źastnih sortah, zlo┼żenih v velika kolesa znotraj vrat. Ta majhna Dublin trgovina se po─Źuti kot dobra obrtna ustanova, kjer dobro znano osebje ponuja okus po sira po okusu, saj je vedenje odporno. Zdaj ponujajo vrsto evropskih sirov in olj─Źnih olj, vendar je to kraj za okus ─Źudovitega pridelka irskih kmetov - Durrus, Coolea, Gubbeen ali Milleen's iz Cork, kremni kozji sir iz Stare Tole iz Clareja ali drobno Cashel Blue. Va┼íe gastronomsko potovanje ni omejeno na mleko; lahko ustvarite celo piknik ko┼íaro, pakirani z pi┼í─Źan─Źje jeter pate ali country terrine iz proizvajalca Cork na pra┼íi─Źji hrbet, lokalne salame iz Wooded Pig, ─Źrni puding iz Kanturk ali Sheridan's lastno chutney in krekerji. Kon─Źajte z nekaj kremno irsko me┼íanico, ki se bo stopila v usta.

L Mulligan Grocer

Ne bi vam bilo treba pomisliti, da bi ┼íel skozi nedotaknjeno zunanjost L Mulligan Grocerja, v okolici Northside Stoneybatterja. To bi bil zlo─Źin proti ne─Źim: v njej boste na┼íli udoben pub s sede┼żi aplenty in eden najbolj┼íih menijev gastropub, s katerimi se boste verjetno sre─Źali. To je ─Źvrsta irska hrana z gurmanskim zvijanjem: poskusite ─Źrni puding v kombinaciji s sladko cvetjo, lokalni zrezek v paradi┼żni omaki ali posebni nedeljski pe─Źenki, ki so tako veseli, priporo─Źamo, da nosite ohlapna obla─Źila, da jih prilegajo.

Vsak element v meniju je opremljen z brezpla─Źnim obrtnim pivom. Dejstvo je, da je obse┼żno izbiranje piva in viskija skupaj s strokovnim znanjem in priporo─Źili zaposlenih, kar pomeni, da je to odli─Źno mesto za preverjanje, tudi ─Źe vam ni v┼íe─Ź.

Avoca

Avoca, vodilna znamka Suffolk Street iz rokavic Prattove dru┼żine, se razteza na ┼ítiri nadstropja in je hramba za vse stvari, vendar je hrana tukaj pravi zaklad. Povlecite stol v restavraciji v zgornjem nadstropju in u┼żivajte v sponkah Avoca, kot so brokoli in cheddarska juha z doma─Źim kruhom, potom iz rakov iz najbolj┼íih morskih sade┼żev Dingle ali razko┼ínih sladic, ki se lahko pozno popoldne prodajajo in prodajajo. Vsi izdelki so na voljo lokalno od zanesljivih dobaviteljev, zato vam zagotavljamo vrhunsko sodobno irsko vozovnico. Hala v kletni hrani slu┼żi okusno hrano (krompirjeve pecivo, juhe, pite in solate), da gredo tudi gurmanski irski deli in kozarci Avoca ─Źudovitosti v obliki doma─Źega prijetnega, doma─Źega vinaigreta in d┼żaba ┼żive meje.

Zadnja posodobitev julija 2017.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add