Najboljše lokalne pivovarne v ZDA (kot jih izberejo naši avtorji)

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 20:38

Raziskave vodnika lahko zveni kot delo v sanjah, vendar je večinoma izjemno težko delo, ki razbije pločnik. Torej, kdo lahko obtožuje pisatelja potovalnega potovanja za precejšnjo količino dodatnih poglobljenih raziskav v lokalnih pivovarnih? Konec koncev, pivnica - pivovarna s pubom na kraju samem - so okno v lokalno kulturo in pogosto povezujejo z mestno preteklostjo - in mimogrede služijo tudi pivu.

Za najnovejšo vodilo ZDA Lonely Planet smo imeli 26 članov, ki so plazili po vsej državi in iskali najboljše potovalne izkušnje, ki jih ponuja država, kar pomeni precejšnje število piv, ki so bile vzorčene v nekaterih najboljših proizvajalcih piva v državi. To je nehvaležna težava, vendar je naša dolžnost, da bralci temeljijo.

Med raziskavami so se naslednje pivovarne na površje pojavile kot osebni topi avtorjev po vsej državi (geografsko na vzhodu do zahoda):

Gritty McDuff's - Portland, ME. Ta Old Port brewpub ima vse: pogled na pristanišče, visoko energijo, dobro pub grub in nagrajene ales. Naročite robusten pint črne letve Fly in se pridružite množici.

Magic Hat Pivovarna - Burlington, VT. Ta neverjetna priljubljena pivovarna, izven ZDA 7, ponuja brezplačne oglede svoje operacije pivovarstva - in seveda bodo vrgli pipo, da boste lahko vzorčili umetnost. Morda najhladnejša pivovarna, ki jo boste kdaj videli.

Pivovarna Nodding Head - Philadelphia, PA. Dom slepih pivcev in mnogih, veliko bobnarjev glave obloga stene. Po nekaj hišnih pivih se boste morda tudi zna strmoglavili … s soglasjem, da je to pivovarna, ki jo je vredno iskati.

Cerkveni veveriček - Pittsburgh, PA. Služi ročno pivo in kulinariko, ki precej presega vašo tipično pub grub v masivni nekdanji cerkveni prostor; izstop v mestu Lawrenceville.

Bellova pivovarna - Kalamazoo, MI. Prvo pivovarno v Michiganu s pivom, Bellovo pivo zdaj najdemo v steklenicah po vsej regiji, piva pa najbolje okusijo na izviru Kalamazooja. V začetku leta 2011 obnavljamo, da razširimo restavracijo in odpremo novo prizorišče za živa dela.

New Holland Pivovarna podjetja - Holland, MI. Velik igralec v ameriški obrti za pivske obrti, domača baza New Holland ima 12 vrtljivih piv na dotik, plus vrsto stekleničk in piva, če ste tako nagnjeni. Hrana pub in različne pizze so na voljo za pomoč pri vzorčenju izdelkov.

Goose Island Pivovarna - Chicago, IL. Gostišče Goose Island pije vodilni Honker's Ale in 14 ali tako drugih močnih pivcev. Če imaš srečo, bo 10% ekstra nepodelan gos ali javorjev javor, ki se postreže z mesno rezino, na dotik. Izleti potekajo ob nedeljah in jih je treba rezervirati vnaprej. Fine grub dopolnjuje piva; posebni kondomi za Stilton burgerja in čipov.

Velika Lakes Pivovarna Company - Cleveland, OH. Velika jezera zmagajo številne nagrade za svoje pivo, pripravljeno na prostem. Dodano zgodovinsko nagrado: Eliott Ness je prišel v sili s kriminalci tukaj; vprašajte natakarja, da vam pokaže luknje.

Summit Pivovarna Company - St Paul, MN. Restavracija ni restavracija, vendar ponuja tri pare tedensko brezplačne pivovarne, ki vam omogočajo, da si ogledate postopek in preizkusite rezultate (rezervirajte vnaprej, še posebej za priljubljene vikend ture).

3 Floyds - Munster, IN. Ne daleč po cesti iz Chicaga, 3 Floyds je namenjen malim serijskim obrtnim pivom, ki služijo svežo hrano, ki jo podpira njihova lastna organska zeliščna in zelenjavni vrt, in poimenujejo svoje pivske stvari kot apokalipsa krava.

Free State Pivovarna - Lawrence, KS. Eden od mnogih dobrih mest na Mass centru, to je prva pivovarna v Kansasu, saj je Carri Nation dobil eno zaprto leta 1880. Razrez nad standardi pivovarne, piva so odlična. Hrana je prav tako zelo ljubljena, ki se naslanja na sirazne klasike z žejo.

Schlafly Pivovarna - St. Louis, MO. Ta znak v oknu dobro govori o vrstici; Najstarejša in največja lokalna lastovska pivovarna St Louis skozi celo leto proizvede več kot 40 odličnih stilov piva, vključno z odlično APA (ameriško bledo ale).

Live Oak Pivovarna - Austin, TX. Na voljo na tapici okoli Teksasa, vzemite brezplačno in živahno turnejo v pivnici, ki je sledila vzorcem šestih hišnih piv.

Flying Saucer Draft Emporium - Fort Worth, TX. Definitivno ne boste žejni: bar v tej stari opečni zgradbi je narejen za ljubitelje pivovarne (80 pivov na tapi). Kako ne morete imeti baru, kjer se dvoposteljna terasa imenuje "Half-Acre Hell?"

Pivovarna Beaver Street - Flagstaff, AZ. Beaver Street Pivovarna je živahno mesto za grickanje za jedo s pintom lokalnega mikrobov. Ponavadi ima pet ročno pivo na tapi in nekaj sezonskih piv. Meni je značilen brewpub fare, z okusnimi pizzami, hamburgerji in solati. Presenetljivo je, da je zelo prijazen do družine.

Pivovarna Sierra Nevada - Chico, CA. V pivovarni Sierra Nevada je to kraj resnično destinacijo Chico. Ima boljšo pivsko hrano kot povprečno; sveži, vrhunski Ales; in lagers na dotik, nekateri niso na voljo nikjer drugje. Svinjski led je jabolčni sladek.

Pivovarna Severne obale - Fort Bragg, CA. Če vozite skozi Mendocinino strašno sestrsko mesto, Fort Bragg, elegantne in dobro uravnotežene pivovarne v North Coast Brewing Co so dovolj razloga, da se potegnete.

Auburn Alehouse - Auburn, CA. Tu boste našli osem piv in nekaj gostov v tej atmosferi, ki se nahaja v zgodovinskem starem mestnem jedru Auburna v zgodovinskem starem mestnem jedru Auburna, med različnimi pijačami za pijačo, ki se pijejo na Imperial IPA za ljubitelje hmelja.

Bridgeport Brewpub - Portland, OR. Ta ogromen, sproščujoč nepretrgan bar (ki prav tako prodaja odlično hrano) skriva majhen košček zgodovine. Tukaj je začela delovati mikro-pivovarna v ZDA leta 1984. In ja, še vedno tukaj dela magijo.

Pike Pub & Pivovarna - Seattle, WA. Ta vodilni pivovar je odprl leta 1989 pod tržnico Pike Place. Danes še vedno služi odličnim burgerjem in pivom v neo-industrijskem večstopenjskem prostoru, ki je raj piva nerd.

Hainesova pivovarna - Haines, AK. Prav tako je vredno hoditi do čudovite pivnice z eno sobo, ki služi do sedmih hišnih piv v Hainesu, kjer se je začelo Great Alaska Craft Beer Festival.