København: kaj videti, jesti in piti

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 20:38

Old-fashioned čar in značaj izpolnjujejo vrhunsko oblikovanje na ulicah skandinavske najbolj kozmopolitske kapitala. Revija Lonely Planet pojasni, kako se spoprijeti s tem čudovitim in razburljivim mestom.

Zakaj iti?

København je kompakten, a veliko je v majhnem prostoru, zaradi česar je najbolj dostopen prestolnici Skandinavije in oaza miru, družabnosti in kulture. Njegova hiša hišnih hiš 17. stoletja, tlakovani tlakovci in zelene bakrene kroglice zagotavljajo zgodovinski čar - zgodovina, ki vključuje Vikinge in Hans Christian Anderson, prav tako daje mestu mitsko kvaliteto, kjer pravljice in legende nikoli ne zdijo daleč. Toda København je opredelil tudi oblikovalec šik in alternativne skupnosti, ki so na tem odprtem domu našli udoben dom.

Stvari za narediti

Skoraj vsi, ki pridejo v København, na neki stopnji končajo v čudovitih vrtovih Tivoli. Ta razkošni park ponuja vse od cvetličnih vrtov in vožnja s čolni do pivskih vrtov, hišnih paviljonov, domišljije arhitekture, zabaviščnih parkov in ognjemetov.

Odsoten svet so srednjeveške ulice starega Kopenhagna, ki se najbolje opazi na vrhu Rundetårn. Pogledi tega okroglega stolpa z rdečimi opekami so se zelo malo spremenili že od 18. stoletja, ko je kralj Petar Veliki svoje konje pripeljal do vrha.

Še starejša perspektiva o življenju je na voljo v Rosenborg Slotu, zgodovinskem stolpu Renaissance iz 17. stoletja, katerega notranjost daje bejeweled pogled na stoletja kraljevske danske zgodovine.

Zgodovina je tudi glavni dogodek v muzeju National Museet, kjer se lahko naučite o Vikingih.

Za zgodovino umetnosti se odpravite v Statensov muzej za Kunst, kjer danski mojstri delijo stenski prostor z Rubensom, Dürerjem, Matissejem in Picassom.

Skandinavska ljubezenska afera s čistimi linijami sodobnega oblikovanja najde navdihujoč dom v Danskem Design Centru.

Louisiana vsebuje verjetno najsodobnejšo zbirko sodobne umetnosti na severu Evrope z danskimi umetniki ob Picassu, Bacon, Warhol, Lichtenstein in Rothko.

Kje jesti in pijete

Lokalni sponke segajo od težkih jedi iz svinjine do zelenjavnih zelišč, čeprav je priljubljena smørrebrød (odprti sendvič z izbiro polnila).

Majhna, družinska restavracija Ida Davidson, restavracija v kleti je najboljši dobavitelj smørrebrød v mestu s 250 različnimi vrstami.

Peder Oxe je organska restavracija s sodobno evropsko in dansko hrano ob lepi notranjosti s portugalskimi ploščicami.

Michelin-ov z Noma-jevim inventivnim kuhanjem uporablja lokalne izdelke, kot so mošusni voluh, prekajeno jegulje in lokalno ulovljeni jastogi.

Poiščite francoske tehnike in lokalne sestavine v obokani kleti zgodovinskega dvorca v Prémisse.

V restavraciji Kanalen boste našli več francoskega danskega fuzije - jedi vključujejo bouillabaisse - vendar z lokacijo na kanalu.

Kje ostati

Boste težko pritegnili, da bi našli boljšo vrednost kot proračun Wake Up Copenhagen. Pomisli močne, kontrastne barve, čudovite poglede, wi-fi in televizorje z ravnim zaslonom.

Hotel Cabinn City, ki se nahaja v središču mesta, je kot študija v preprostem skandinavskem dizajnu brez dekoracije, vendar čiste linije in visoko stopnjo udobja.

Sobe hotela Fox so delo 21 mednarodno priznanih grafičnih umetnikov in ilustratorjev, kar pomeni, da je bivanje tukaj kot spanje v galeriji sodobne umetnosti.

Dobro cenjeni Carlton Hotel Guldsmede združuje francosko kolonialno zasnovo s kontrastnimi barvnimi toni in celoten učinek je precej lep.