9 vikendskih tečajev v Evropi

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Izboljšajte se v letu 2011, ne glede na to, ali se učite plesati, igrate polo ali vtaknete v čokolado. V izvlečku iz Revija Lonely Planet, imamo 9 najlepših izobraževalnih izkušenj.

1. V Somersetu naredite sir

"Blagorji so sirarji", kot je nekoč rekel modrem človek. Na Somersetovi mlečni farmi Hagley Bridge so le preveč veseli, da povabijo priseljence v notranji svetišče. Kmetija ponuja enodnevne in dvodnevne tečaje v umetnosti izdelave mleka, od sira in jogurta do masla in smetane. Številke so omejene na šest, zato je največja možnost, da si vaše roke pridržite - in če ste navdihnili, da začnete svojo lastno blagovno znamko, nudijo tudi individualno učenje za razvoj izdelkov. Nastanitev je na voljo na kmetiji ali na lokalni b & b.

2. Igrajte polo v Ascotu

Ascot Park Polo Club ima skrivnost - včasih pusti pleve tudi! Običajno ohranjanje bivših Etonov, zdaj tistih, ki še nikoli niso sedeli na konju, se lahko naučijo najboljšega načina, da bi zavrteli krog in igrali čukko (obdobje igre). Stvari se varno začnejo na tleh, s hitrimi lekcijami o pravilih, preden se zložite na zaboje, da izpopolnite štiri osnovne polove kapi. Šele potem pustite konja, da vadiš žogo brez padca. Seja se konča s popolno ujemanje, preden ste zbrali v Buck House, da bi se dobro zabavali z Wills in bandi … mogoče pa namesto tega v bližnjem pivnici Castle Grove.

3. Izostrite svoje kamere v County Kerry

To je frustrirajuće doživetje, ko ne morete zajeti na film, kaj vaše oči lahko vidijo v omamljivih podrobnostih. Za strokovne nasvete obrnite se na Frui in njegov obseg svetovnih fotografskih počitnic. Najlažje vikend je v okrožju Kerry, kjer je Irska blagoslovljena z bolj prijaznimi pokrajinami, ki pa ne vedo, kaj naj storijo. Tečaj je ločen z obiski lokalnih pubov in uči osnove fotografiranja krajine kot tudi načine za urejanje fotografij v računalniku.

4. V Bruslju naredite čokolado

Če bi bila čokolada orožje, bi bila Belgija najbolj varna svetovna moč. Tudi vi se lahko na Zaabärju v Bruslju naučite skrivnosti temnih umetnosti (ali mleka ali belega, če želite). Čokoladnica vas najprej usmerja skozi proces kaljenja (počasna ohlajena čokolada se ohladi, da ohranite svojo teksturo), preden vam pustite, da prilagodite svoje kreacije s praškom in začimbami, pripravljenimi za dom. Vsako soboto se lahko pridružite delavnici ali organizirate zasebni skupinski tečaj za najmanj 10 oseb.

5. Naučite se, kako loviti in se zbrati v Walesu

Na polotoku Llyn v Walesu bo tečaj obalnega lovca prinesel kakršne koli latentne lovske lovilce in geneje, poučevanje o pozabljenih spretnostih preživetja, kot so prepoznavanje užitnih rastlin in kopje. Stil inštruktorjev zagotavlja, da je namen tečaja praviloma zabavati in pridobivati znanje, namesto na trda jedrna vzdržljivost, vendar boste kampirali (seveda ste se naučili, kako nastaviti kamp). Vendar je zagotovljen dober nočni spanec, potem ko je večerja rižote morske alge kuhana do popolnosti z ostrigami in pšenice nad ognjem.

6. Dima v Cumbriji

Chipotle chillies, Applewood cheddar, kielbasa klobase, kippers - kajenje hrane morda ni več bistvenega pomena za shranjevanje hrane od prihoda sodobnih tehnik ohranjanja, vendar je še vedno močna zdaj imamo dober okus za to. Smoky Jo's, v vasi Cumbrian v Shapu, ponuja enodnevne ali dvodnevne tečaje, s katerimi vas nauči, kako kaditi svojo hrano doma, z vročimi in hladnimi metodami dima. Prav tako se lahko naučite zgraditi svoj lasten kadilec - očitno je vložek kabinet odličen.

7. Bodite barista v Londonu

Če ste se kdaj spraševali, kakšen je maksiato (to je espresso s kremo mleka) ali domišljija, ustvarite kavarno v kavarni, nato pa poskusite BARISTO BARBAR, londonski baristanski tečaj. Ta enodnevni tečaj, ki ga vodijo strokovnjaki za kavo in komercialni trenerji, uči vse od posebnosti italijanskih gurmanskih kavnih kavljev do pravilnega vzdrževanja vašega aparata za kavo. Plačajte ekstra in lahko dobite še bolj ustvarjalno na latte umetniškem tečaju in se naučite, kako pritegniti vzorce, kot so srca in tulipani na vašo skodelico.

8. Ustvarite parfume v Languedocu

Parfumove "note" morajo združiti v pravem zaporedju in v medsebojni harmoniji, tako kot glasbene note. Pripravi se desno in imaš klasičen vonj na tvojih rokah: Chanel št. 5 v tem letu. Francoska regija Languedoc pri sladokrajnem vonju južno od države je primeren kraj za učenje prvih korakov k izdelovanju parfumov. Začnite z iskanjem lastnosti eteričnih olj, preden naravne sestavine pretvorite v svoj parfum ali aftershave.

9. Waltz na Dunaju

Težko je zdaj verjeti, toda valcer je bil precej škandal, ko je prvič postal priljubljen pred več kot 200 leti. Danes, seveda, to je vrhunec sodnih načinov. Plesna šola Elmayer na Dunaju že od leta 1919 poučuje to zelo priljubljeno klasiko in ponuja zasebno učenje za singlove ali pare v katerem koli standardnem ali latinskoameriškem plesu plesa. Ampak, če upate, da se boste udeležili dunajske žoge - Opera Ball je velik - to je valček, ki ga boste želeli vaditi.

V vsakem številu revije Lonely Planet najdite bolj okusne ideje.