Lahko dobim kapučino s tistimi cmoki? Kaj Kitajci jedo za zajtrk.

Video: Lahko dobim kapučino s tistimi cmoki? Kaj Kitajci jedo za zajtrk.

Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, April

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Odklopite toaster, dokončajte skodelico kave in pustite tiste slanine, Zdaj ste na Kitajskem, kjer je zajtrk kot nič, kar ste že poskusili.

Obstaja na desetine in desetine zajtrk combos na Kitajskem, ki se med seboj zelo razlikujejo, odvisno od tega, kateri del države, v kateri potujete, vendar imajo vse tri skupne stvari: oni so neverjetno polnjenje (brez sladkorja prevlečene ), biserno sveže (pogosto kuhane pred vašimi očmi takoj, ko naročite) in briljantno poceni (če plačate več kot 1 USD za zajtrk na Kitajskem, verjetno ste že odtrgali).

Torej, preden boste skulkali na hotelski preddverje, da bi lahko zgrabili tisto, kar je ostalo od tega razočarljivega mlačnega jutranjega bifeja, si oglejte ta prijeten paket primernih kitajskih zajtrkov:

Parne cmoki (包子; bao zi) s kašo (粥; zhou)

Dobiš jih po vsej Kitajski, vendar so na njihovem puhastem mestu v mestu Hangzhou, kjer so znani kot xiao long bao (小龙包). Polnjeni z začinjenim svinjskim mesom, nato pa pari v kupih bambusovih košev (ki jih boste pogosto videli z vhodom v restavracijo), je najbolje, da jih pojedo s skodelico kašaste kaše, običajno kuskusne kaše (xiao mi zhou, 小米粥) ali riž kaša (da mi zhou; 大米州). In dip je zelo pomemben. Nekateri kitajski prisegajo na sojino omako. Drugi nikoli ne potopijo svojih cmokov v nič drugega kot najboljši kis.

Pražene testo za testo (油条, ti tiao) s sojinim mlekom (豆浆, dou jiang)

Nihče ne pretvarja, da so ocvrti testo zdrobljeni, vendar milijoni kitajskih ljudi prisežejo, da pridejo zgodaj zjutraj. Niso nič več kot trakovi testa, ki so se potopili v ogromni kadi z vrelim oljem in jih ocvrtali do hrustljavega, vendar so tako okusni, da boste včasih videli domačine, ki so se včasih približali pol ducata. Ponovno jih boste našli po vsej Kitajski. Pravzaprav jih boste našli tudi pri zajtrkovalnih mizah tudi po jugovzhodni Aziji. Najboljše sperite s segrevanjem skodelice vročega sojinega mleka.

Wontonova juha (混沌; hun dun) z sezonskimi semeni (烧饼; shao bing)

Večina zahodnjakov je seznanjena z wontonovo juho, vendar le redki zavedajo, da je tukaj zajamčeno na zajtrk. Dišeča, vodena juha, wonton je napolnjena s kite velikimi kupljenimi cmoki in desetine najmanjših kozic, ki si jih lahko predstavljate. Najboljše jedo z nečim suhim in polnjenim, kot so sezamovo seme ali kuhano jajce ali, če ste nori, oboje.

Savna palačinka (煎饼; jian bing)

Pogosto so prodani na hrbtni strani cikličnih rickshawov ali iz stojnice za prigrizek v steno, to je priljubljeno za tiste, ki imajo samo čas za zajtrk v teku. Jian bing so slane, pikantne palačinke, ki so posejane v zeliščih in drobno sesekljane spomladanske čebule, preden se zložijo okoli globoko ocvrtega hrskavega rezina. Tianjin posebnost, vendar najdemo po vsej severni Kitajski.

Pražena ječmenova moka (tsampa) z jajnim maslom čaj (bo cha)

Skoraj vse o tibetanski Kitajski se razlikuje od preostale države; krajine, ljudi, kulture, carine. Ni presenečenje, da je hrana na Kitajskem na zahodu tudi svet narazen. Ostani noč v samostanu in verjetno boste končali s tsampo za zajtrk. Izgleda kot skleda žagovine na začetku, vendar pomešano skupaj z jajnim maslom in maslom čaj postane zelo hranljiva, zelo polnjenje pasta, ki po nekaj tednih na poti ven na ta način postane presenetljivo zasvoji. Če potrebujete pomoč pri mešanju vašega tsampa, preberite z mojimi navodili.

Tsampa je najbolje jedo s čajem iz jahta masla, kar je srečo, ker je pogosto vse piti v Tibetu.

Oslički iz mesa iz peciva (驴肉火烧; lu rou huo shao) z jajčno juho (鸡蛋汤; ji dan tang)

Popularno v Hebeju, v veliki meri podeželski pokrajini, ki je povsem obkrožena s Pekingom, so to malo podobne klobasicam, samo meso je fino sesekljano oslovsko meso in se premeša s čilijem in koriandrom, preden ga polnijo v sveže pečene lupine. Običajno jedo s kakšno juho, najpogosteje z jajčno juho.

Daniel McCrohan je soavtor vodiča Kitajske Lonely Planeta in Vodnik Tibeta Lonely Planeta.

Priporočena:

Kaj potniki lahko učijo iz BBC BBC Planet Earth

Leta 2006 je BBC predstavil svoj najdražji naravni dokumentarni film Planet Earth. Predstava je naredila izjemen poskus, da v svoji sijajni slavi predstavi geografske čudeže in uspešen ekosistem, to pa tudi prvič v visoki ločljivosti. Desetletje pozneje je oddajniški gigant proizvedel svoj kontinent

Winnipegova najboljša mesta za jedo: poiščite mizo sredi živilske revolucije

Január môže byť perfektným časom na to, aby ste začali robiť cestovné plány na budúci rok - ale je to tiež skvelý mesiac na to, aby ste ich uviedli do činnosti.

Superfood mest: kje najti zdravo urbano jedo

Stor eller liten, rik eller fattig, varje samhälle på Island har sin egen offentliga swimmingpool. Här närmar sig grannar, barn missköter sig och den lokala borgmästaren konfronteras med sitt senaste beslut. Blanda i naturligt uppvärmt vatten och några underbara inställningar över hela landet, och det är lätt att se varför en resa till swimmingpoolen är ett bra sätt för besökare att njuta av Island.

Kaj naredi grozno letališče (in kaj bi naredilo neverjetno)

Đây là tin tốt cho những du khách tìm kiếm nhiều hơn gyros nhờn và dính ouzo (mặc dù có nhiều thứ nếu bạn muốn) - ở Athens bạn sẽ không chỉ khai quật những sản phẩm tuyệt vời mà còn khám phá bí mật của tuổi thọ và ăn uống lành mạnh hơn. Dưới đây là bảy lý do ẩm thực tại sao bạn cần phải làm cho thủ đô Hy Lạp là điểm đến ăn uống toàn diện tiếp theo của bạn.

Zajtrk v Italiji

Una dintre cele mai mari emoții de călătorie este să fiți în mișcare, observând și absorbind o țară în timp ce mergeți. Cu trenul, autobuzul sau motocicleta, călătoriile pitorești din Thailanda trebuie savurate.