Kako (in kje) jesti fondue
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Kako (in kje) jesti fondue
2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34
Nekaj obiskovalcev zapusti Švico, ne da bi se potopil v fondue (iz francoskega glagola "fondre", kar pomeni" taljenje "). Get clued up o tem, kako strokovno potegnite v to jed z našim vodnikom za jed, vzete iz Revija Lonely Planet.
- Glavni francoski prispevek za švicarsko mizo, lonec s krušenim topljenim sirom, je postavljen v sredino in se počasi opečen, medtem ko gostje padejo na kocke skorbenega kruha z dvoplastnimi viličastimi fondu.
- Klasična fonduska mešanica je Emmental in sir Gruyère, ki se raztopi z belim vinom in / ali s kirschjem. Fondue moitié-moitié (pol in pol) meša Gruyère z Vacherin Fribourgeoisom, medtem ko Fondue Savoyarde v enakih razmerjih izstopa iz Comte, Beaufort in Emmental.
- Tradicionalno zimsko posodo, švicarsko jedo samo, dokler je snega na tleh; obiskovalcem se oprosti, da ga jejo celo leto.
- Če izgubite kos kruha v siru, kupite naslednji krog pijače ali, če ste v Ženevi, vržete v jezero.
- Pitna voda, medtem ko potapljanje, naj bi povzročila neprijeten črevesni bolečini, ko koagulira toplega sira v želodcu. Čeprav to ni nujno res, ni nobene škode pri lokalnem belem vinu, kot je npr. Fendant iz regije Valais.
- Če se počutite polnjene, navzdol a trou normand (Normanova luknja), posnetek visoke oktanske pijače, pogosto Calvados (jabolčni žganje) - naj bi v vašem želodcu zažgal nekaj prostora!
Kje lahko dobite fondue: okusne izbire iz Lonely Planeta
Ni dvoma, da ste zdaj nestrpni, da bi potopili vaše vilice. Če ne morete prepričati lokalnega, da vas vabimo v hladno za lonec sira, tu je naš vodnik do nekaterih restavracij, kjer je fondue v meniju:
Adler Swiss Chuchi, Zürich - Morda je turistično, vendar pa služi zelo dostojno različico švicarske klasike
Engiadina, St Moritz - Skupaj domačinov, znan po fondudu
Fribourger Fondue Stübli, Zürich - Udobno mesto in eno od treh podružnic po mestu
Le Dezaley, Zürich - Ta gostoljubna restavracija velja za eno izmed najboljših krajev, kjer lahko poskusite fondue
Café du Vieil Ouchy, Lausanne - Preprosto, a očarljivo mesto za fondue
Whymper Stube, Zermatt - Fondue vključuje variacije na osnovi gorgonzole in hrušk
Le Mazot, Bern - Ta prijetna točka ponuja polovico za fondue prvič
Pinte de Pierre-à-Bot, Neuchatel - Poznan po 20 fonduesov
Za več možnosti fondue, izberite na seznamu švicarskih restavracij na lonelyplanet.com.
Več potovanj v Revija Lonely Planet!
Priporočena:
Kje jesti v Kairu - Lonely Planet
Tieto expedície do divokého a roztrhaného zálivu Utahu prinášajú najlepší zážitok na vidieku, ktorý má štát k dispozícii.
Vodnik za romantično Japonsko: kje jesti, ostati, ljubi
Skåne eyaletinin başkenti ve İsveç'in en büyük üçüncü şehri olan çok kültürlü Malmö, suyla çevrili, neredeyse Öreund Boğazı boyunca Kopenhag'ın yaklaşık 40 kilometre doğusunda ve Baltık Denizi üzerinden günümüze kısa bir mesafede yer alan, suyla çevrili bir yer. Almanya. Deniz, yerlilerin kalplerinden ve akıllarından asla uzak değildir, 150'den fazla milliyetten oluşan canlı bir etnik
Najboljših 10 najboljših jedi v Belgiji in kje jih jesti v Bruslju
Yol, ridgeline ulaştığında ve daha sonra Kosova'ya inerken, yerleşim görüşten geri çekildi. Bununla birlikte, sembolizm hala belliydi: Güneydoğu Avrupa'da bu yeni Trans-Balkanlar güzergâhında bir yürüyüş, kültürleri birbirine bağlayabilir ve siyasetin yüzyıllardır başarısız olduğu bir şekilde sınır ötesi keşfe olanak tanır.
Prvič Bali: kje jesti, ostane in igra
Abu Dhabi adalah pusat seni yang berkembang maju, disokong oleh Louvre Abu Dhabi yang baru dibuka. Berikut adalah tempat di mana anda boleh pergi kebudayaan kebudayaan penuh.
Baku: kje jesti, igraj in ostane v mestu gostiteljici Evropskih iger leta 2015
Ročno prtljažnik prenesite svojo prtljago, se povzpnite na ladjo in osvojite zlate dneve železnice na teh spektakularnih potovanjih.