Šest stvari za početi v Koloradu, poleg tega pa postanejo visoko

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Z novicami o legalizaciji marihuane je turizem v Coloradou v zadnjem času kajenja. Ampak kot v Amsterdamu, obiskovalci ne morejo samo potopiti, doseči unčo in utripati na javnem prostoru (ali hotelskih sobah, glede na to), tako da so turisti zdaj za to novo privlačnost še vedno precej omejeni.

Gore

Če niste vzgajali v bližini Alp ali Pirenejev, bo potovanje po Koloradu moralo biti opravljeno z enim rokom, saj bo vaša druga roka potrebna za zaprto zaprto čelo.

Zelo priporočljivo je US Route 550 od Silvertona do Ourayja (aka 'Million Dollar Highway', aka 'San Juan Skyway Scenic Byway'), ki je ločena z gorskimi vrhovi, dramatičnimi prehodi, skalami, ozkimi pasovi in pogosto brez ramena ali ograje. Torej, bodite pozorni.

Manj lase, vendar prav tako čudovito je dolga vožnja od Grand Junction do Denverja, ki se začne s pogledom na Grand Mesa (ki je rekel, da je največja planinska gora na svetu), nato pa vetra skozi številne možgane - prevladujoče doline in predori, obkroženi s strmimi pobočji puščave, grmišča in drugih zelenih površin visoke nadmorske višine. Oglejte si naš izbor najboljših scenskih pogonov Colorado za več poti.

Čokolada

Kolorado je presenetljivo prefinjena majhna šarža in obrtna čokoladna ponudba, ki je že davno zastarala, tako da lahko prepustite poceni wisecracks. Poiščite te čokolade v različnih specializiranih prodajalnah po vsej državi, kot tudi njihove maloprodajne prodajalne.

Podjetje Animas Chocolate (animaschocolatecompany.com) izdeluje in prodaja Belizeovo čokolado iz majhne maloprodajne trgovine v Durangu, vključno z obrtnimi tartufi, kot so Zelena vila (absinthe-infused salted karamel) in Cowboy Coffee. Njihova toplejša topljiva toplotna čokolada je mešanica njihovih 55%, 63%, 71%, mleka in belih čokolad. In njihova temna čokoladna espresso sirska torta ne potrebuje nadaljnje izdelave.

Drostova čokolada v drobnem Eckertu ima zapuščino, ki se je vrnila v leto 1906. Izdelujejo svojo lastno fudžo, karamelo, karamelo in marmelade ter velike prodajalce, kot sta Double Dark (temni tartuf v temni čokoladi) in njihova karamela, namočena v čokolado, prekrita s Havajska morsko sol. Ljudem, ki cenijo resen slan jezik, morajo poskusiti himalajsko.

Piece Love & Chocolate (pieceloveandchocolate.com) proizvaja več kot 60 različnih vrst divjih kreativnih čokolad iz svoje majhne trgovine v Boulderju, kot je konjak s šampanjcem z "inkapsuliranim CO2" (ogljikovim sladkarstvom) in temno nasoljenim tekočim karamelom. Prav tako pripravljajo sveže pečene čokoladne sladice, kot so piškotki, piškote, torte (cele torte ali rezine) in "chocroissant". V njuni trgovini so na voljo vsi nenavadni proizvodi, ki vsebujejo čokolado, kot so testenine, oljčno olje, kavna zrna in balzam za ustnice.

Ritualna čokolada (ritualchocolate.com) v Denverju osredotoča svojo energijo in svojo majhno proizvodno območje na le sedem vrst čokoladnih palic z enim poreklom, vključno z Novo kavo, Kostariko in Nib Bar. Prodajo svoje palice iz svojega minimalističnega maloprodajnega prostora, na spletu in v Whole Foods.

Destilerije

V zadnjem desetletju se je število mikro destilarn v Koloradu v zadnjem štetju gibalo od nič do 65. Te rakije, ginke, vodke in še več je mogoče najti okoli države, pa tudi vzhodne in zahodne obale ZDA in celo Evrope. Najstarejši med njimi so Peach Street Distillers (peachstreetdistillers.com), najbolj znan po svoji Goat Vodki, Jackelope Gin in hruškini s celotno hruško v steklenici. Oglejte si bar in degustacijsko sobo v Palisade.

Peak Spirits je najbolj znan po svojih James Beard imenovan CapRock organski gin, žganje in vodka, pa tudi biodinamično grappa in vino. Velik del svojega sadja in hmelja rastejo na kmetiji Jack Rabbit Hill v zahodnem Koloradu, kjer tudi letno destilirajo približno 6.000 primerkov izdelka. V Hotchkissu imajo maloprodajni trg.

Če ga lahko dobite s finiškim vratarjem, obiščite Williams & Graham (williamsandgraham.com) v Denverju, klasičnem baru za speakeasy, kjer lahko okusite vse te izdelke in še veliko več v eni sami sejki. Bodite pozorni - skrita je za vrata v knjižni plošči in tako slabo osvetljena, da bo vsakomur, starejšem od 35 let, potreboval meni, ki ga bere.

Pivovarne

Obrtne pivovarne niso nove v Coloradu. Kolorado ima več kot 220 obrtnih pivovarn, Denver pa je eden od največjih svetovnih letnih pivskih prireditev v oktobru: velik ameriški festival piva s 600 ameriškimi pivovarnami.

Boulder Beer, ki je bil pred 35 leti odprt kot prva mikrobovka v državi, je še vedno močan. Vodijo pub v Boulderju in vodijo brezplačne pivovarske ture od ponedeljka do sobote.Prodajata različna celoletna in sezonska piva, med katerimi so "Hazed and Infused" (nefiltrirani oranžni ale), "Mojo Risin" (dvojna IPA) in zelo ekskluzivni "The Dude's Bane" (barrel-age barleywine), prodajajo le v njihovem pubu.

Guverner Colorado John Hickenlooper je bil del posadke, ki je leta 1988 ustanovil Denverjevo podjetje Wynkoop Pivovarna, ki je dosegel lokalni status legende. Medtem ko so verjetno najbolj znani po rdečem aleju, proizvajajo več kot 40 ales, lagers in sezonske "eksperimente". Pridružite se svojim javnim pivovarnam po torkih do sobote.

Denver Beer-ov vrhunski obrtniki Ales in lagersi so na voljo v barih, restavracijah in trgovinah po mestu, vendar boste želeli obiskati vir, da bi uživali v svojem priljubljenem vrtu na odprtem pivu. Vedno spreminjajoč se seznam piv na čipu vključuje Graham Cracker Porter (vanilija, začimbne začimbe, čokolada in praženi slad) in neverjeten pedal IPA (hmelj, srednji ale s citrusi, citrusi in tropskim sadežem).

Okus sira

Koloradski "moški v skuto" morda niso veliki, vendar je njihova herojska predanost kravam, kozjim in ovčjim sirom resnično izjemna.

Podjetje Avalanche Cheese (avalanchecheese.com) naredi ročno izdelan kozji sir (posebej pasterizirane sveže, stare in surovo mleko) in vabi ljudi, naj se umazijo na kozlični kmetiji v bližini Paone, zbirajo jajca, skrbijo za piščance in hranijo ter molijo svoje 180 Saanen, Alpske in nubijske koze, ki so čudno in hrepenljivo pozorni kot mladički. Imajo tudi rustikalno, vendar udobno kabino za najem na nepremičnine, ki spi štiri.

Haystack Mountain Goat Cheese (haystackgoatcheese.com) proizvajajo nagrajene sveže, bleščečo kožo, Monterey Jack in sirov iz sirovega mleka v svojem objektu v Longmontu. Ogledi in degustacije so na voljo vsak četrtek, ki vključuje predavanja o kozah in izdelavi sira. Haystack in številni drugi siri (in vino) lahko vzorčite v Cured Cheese Shop (curedboulder.com) v bližnjem Boulderju.

Fruition Farm (fruitionfarmsdairy.com) je prvo Coloradoovo in trenutno samo obrtno ovčje mleko in kremasto meso. Ne morete obiskati, ampak poiščite svoje nagrajene ovčje mleko ricotta, pecora in pastirjev halo v izbranih trgovinah v okolici Kolorada in v številnih restavracijah v Coloradu, vključno z izjemno restavracijo Fruition v Denverju.

Kolesarjenje, smučanje, plezanje

S štirimi nacionalnimi parki, 25 slikovitimi cestami, 42 državnimi parki in 25 priznanimi smučišči in kraji (vključno z Vailom, največjim smučarskim središčem v ZDA) je Colorado dobesedno igrišče za ljubitelje na prostem.

S povprečno 300-dnevno sončnico in fiziološkimi prednosti usposabljanja na višini, je Colorado dolgoletni svetilnik za pro-cyclists, vendar imajo amaterski in priložnostni kolesarji tudi veliko priložnosti. Ko se nekdo nekaj neudobno prilagodi vadenju v tankem zraku (ponavadi približno teden dni), razgledna pot, raznolikost terena in kolesarsko usmerjena infrastruktura (Colorado je trenutno številka 2 najbolj prijazna za kolesa v ZDA ) za idealno potovanje. Poleg tega so Boulder, Breckenridge, Fort Collins, Crested Butte, Durango in Steamboat Springs vsi doseženi za urbano kolesarjenje.

Država znano uživa približno 300 centimetrov povprečnega snežnega padavin vsako leto, ki seže na 25 smučarskih območij Colorado (skupaj 42.676 hektarjev), vključno s heli-smučanjem, pohodom na smučanje in mačjem smučanju. V Vailu in Beaver Creeku bo februarja 2015 na Svetovnem prvenstvu v alpskem smučanju nastopilo 700 športnikov iz več kot 70 držav, drugič pa samo na olimpijske igre.

Z vsemi navideznimi in skoraj vertikalnimi nepremičninami, Colorado ni presenetljivo plezalni mramor. Najbolj priljubljene plezalne točke v državi so trikotne stene ob Boulder's Flatirons, Eldorado Canyon (tudi v bližini Boulderja) in Clear Creek Canyon zunaj Golden.

Colorado je tudi odlična destinacija za ledno plezanje. Oddaljeni Ouray ima umetni ledeni park (ourayicepark.com), ki je rekel, da je ena izmed najbolj priljubljenih lokacij za ledeno plezanje na svetu, festival Ouray Ice pa velja za premierno ledeno plezanje v Združenih državah.

Odličen vir za možnosti plezanja države je Colorado Mountain School (coloradomountainschool.com).