Švicarske poletne skrivnosti

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Z nedotaknjenimi vodami, srčnimi lokalnimi plažami in impresivno mrežo sprehajalnih poti, je slikovita vinorodna regija Lavaux ena najboljših evropskih skrivnosti.

Lavaux se nahaja v francosko govoreči zahodni Švici med Lausanne in Vevey na severnih obalah Ženevskega jezera. Ima vso lepoto italijanskih jezer, vendar je občutek šikanega in ničelnega problema z onesnaževanjem. Njena mikroklima ji daje v poletnih mesecih skoraj sredozemsko občutek, ko domačini plavajo, odtenki in sandale, ki se razprostirajo v najboljšem dvorišču v srednji Evropi.

Lokalna vina

Na obalah Ženevskega jezera so 800-letna vinogradniška terasa - svetovna dediščina Unesca -- vzpenjajoč se od lakefronta do hribov za hrbet, prežeta s slikovitimi srednjeveškimi mesti in številnimi sprehajalnimi potmi.

Zlati sijaj, ki se zdi, da piha na območju, ni plod tvoje domišljije. Mestni prebivalci pravijo, da v vinogradih Lavaux obstajajo trije sonci: dejansko sonce; njen odraz na jezero; in kamni, ki pasti svoje vročine in nočno ogrevajo vinsko trto.

Vina Lavauxa se redko pojavljajo na seznamih izven Švice, zaradi relativno majhne velikosti območja, močnega švicarskega franka in težnje domačinov, da ohranijo vintage za sebe. Lokalni belci so ponavadi sadni in živahni, s karasami so najbolj proizvedeni, prav tako je priljubljen tudi fin, dobro uravnotežen lokalni pinot noir.

Za vzorčenje najboljših vin v regiji, veliko caveaux (vinske kleti) vasi v Lavauxu ne smete zamuditi. Caveau des vignerons de Lutry v okolici Lutry, pet kilometrov vzhodno od Lausanne, je priljubljena izbira, in Rivazova Lavaux Vinorama ponuja največji izbor lokalnih vin v regiji za degustacijo in prodajo.

Dragulj v kroški Lavaux je čudovito lep Saint-Saphorin, ki leži 15 km jugovzhodno od Lausanne. Obiščite Auberge de l'Onde, 475-letno gostilno, ki se nahaja na majhnem mestnem trgu. Njegova vrhunska restavracija in casual pinte (cafe-bistro), tako kot domačini in zunaj mestnega prebivalstva. Pričakujte, da bodo v restavraciji našli vrhunsko francosko pod vplivno kuhinjo in okusne pecivo in tarte v pinte.

Zlati sprehodi

Raziskovanje Lavaux peš je tako enostavno ali težko, kot se odločite za to. Preprost vinotoči sprehod od Lutryja do vasi Cully je nekaj več kot pet kilometrov in traja približno 90 minut. "Grande Traversée de Lavaux" s svojimi odličnimi panorami jezera pokriva 36 km od veličastnega Château de Chillon do Lausanne in traja osem ur. 11,5 km vzpona trekinga iz vasi Cully v Chexbres (si privoščite približno štiri ure) nagradite trud z razburljivimi pogledi.

Znaki in večjezični informacijski panoji, objavljeni po vsej regiji, podrobno opredeljujejo, kako dolgo bo trajalo med sprehodom (ali ciklusom) med mesti in zagotovilo informacije o lokalnem postopku proizvodnje vina.

Skrivne plaže

Čistilne (vendar očitno podprte) vode Ženevskega jezera, s svojo priložnostno plages (plaže), plavanje in sončenje očitne dejavnosti. Plus, mesto Evian, Francija je ravno na drugi strani jezera, tako da lahko dejansko plavate v vodi Evian.

Za družabno vibo, pet kilometrov vzhodno od Lausanne do vasi Lutry, kjer živite na prodnati prodnati plaži, travnati travnik, ki se preplavi z bronastimi domačini in svojo lastno zabavno buvette (pitje), ki izliva pijače, odlične žari in fondue.

Za večjo kopališče brez zalog, je poštni žig St-Saphorina plage vreden iskanja. Od železniške postaje se odpravite v peš pot v smeri Lausanne, prečkate železniške proge preko majhnega brvjaka in se spustite po stopnicah do pomanjšane plaže, skupaj s potapljanjem, prostorom za spremembo in prostorom za peščico ljudi. Cully je še eno dobro mesto za mirno jezersko kopanje v mirnih, globokih vodah.

Čas za zabavo

Domačini radi pustijo svoje lase navzdol poleti, in mesto Montreux, hitro 27 km jugovzhodno od Lausanne, ostaja zelo mesto, ko se sonce zgodi. Mesto je najbolj znano po znamenitem Montreux Jazz Festivalu (od 29. junija do 14. julija letos), mešanici rock glasbe, jazzovskih svetilk in up-and-comers. Boste želeli rezervirati naprej za velike koncerte, vendar seznam prostih koncertov na prostem ohranja stvari demokratične.

Praktičnosti

Potovanje v Švici je dobro urejena stvar, bodisi z avtomobilom, vlakom, ladjo ali peš. Saint-Saphorin leži na železniški progi med Lausanne in Montreux. Vsem drugim zgoraj navedenim mestom lahko dostopate z vlakom in / ali avtobusom iz Lausanne ali Montreuxa (iz Ženeve, zamenjate vlake v Lausanneju).

Z avtomobilom vzemite obalno cesto, znano pod imenom Route du Lac, iz Lausanne.

Če želite priti z ladjo, Compagnie Générale de Navigation ponuja poleti storitve med jezerskimi mesti v Švici in Franciji.

V mestu Lausanne in Montreux je veliko različnih nastanitvenih objektov, vključno z majhnimi gostišči na celotnem območju. Popolnoma nov hotel Lavaux v kraju Cully ima 180-stopinjski pogled na jezero.