Vancouver: V iskanju kvot

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Iskanje nenavadnega v Vancouvru, eni od najbolj "življenjskih" mest na svetu, zmanjka dihanja, vendar hrepenenje po več.

To je eno od najbolj najugodnejših mest na svetu, najbolj oddaljeno mesto v Kanadi in eno od najboljših 10 vrhunskih športnih mest na svetu. Ime dobi ime nizozemskega kapetana George Vancouver in ga pogosto imenujemo mesta sosedstev. Kot najstnica je Bryan Adams sprali posode tukaj, da bi prihranil denar za pravilno kitaro. Jimi Hendrix je na krovu glavne ulice na kitaro. Rudyard Kipling je imel stanovanja v tem mestu. Veliko časa, preden je Charlie Chaplin postal - no, Charlie Chaplin - nastopil je kot del britanske zabavne skupine leta 1911. Katherine Hepburn je pogosto najela penthouse v Rosellen Suites. Odvisni Howard Hughes je bil redko videl lončenje okoli v Westin Bayshore Resort. In če ste Baywatcher, zadržite dih. Pamela Anderson se je rodila in rodila v tem mestu. Molite, katero mesto je to? Vancouver!

Da, Vancouver v Britanski Kolumbiji, obalno morsko mesto, ki sedi na polotoku Burrard. To ni bil moj prvi obisk v mestu, zato sem se izogibal ponavljam in hrepenenju, da bi storil, kar večina turistov ne dela v Vancouvru. Kot jesti Japadogove s tovornjaka. Preizkusite losose (ne pravi, neumni). Zložite na čajne krofne z zgodnjim sivom. Whoosh up edina vetrna turbina na svetu, ki ima dvigalo. Peep v gostilno, kjer je babica mati Jimi Hendrix povezala predpasnik in postregla s piščancem. Razkropite strah in vzemite greha v turneji po mestu, da izberete vso drogo na ranih opijah, gangsterjih in streetwalkerjih v Vancouvru. Stopite v Juda kozo v krvnem polju. Večerja v restavraciji, ki nima kuhinje - samo rezalnik. Quaff pijačo imenovan Robert Burns. Spoznajte čarobnega Gassy Jacka. Ne nosi svojega nosu glede smešnega imena. Počakajte! Dokler ne slišiš zgodbe Gassyja.

OD "NOWHERE" DO "NOWHERE" ŽELEZNICE

Rocky Mountaineer ni navaden vlak. Njegovo 3,5-urno potovanje med Whistlerjem in Vancouverjem, mestom gostiteljev zimskih olimpijskih in paraolimpijskih iger 2010, se imenuje pot do morja do neba. Vlak je šokiral vzdolž zgodovinskega železniškega črnega vzhoda, ki povezuje Vancouver s princem Georgeom, in je vljudno imenovan "od nikod v nič". Zdaj se ta oznaka zdi čista, saj je ena izmed najlepših železniških prog v svetu. Ko sem stala na odprtem avtu, se je mokri vetrič razrezal skozi rdečo pončo, vlak pa je pograbil mimo gromoznih slapov, mostov, visokega Mount Garibaldi, glikolno-poliranega granitnega monolita, Brackendale (domov 3000 baldih orlov), Porteau Cove, znan po svoji potopljeni ladji in gume gume gume … To ni bilo vse, čeprav. Na 73,7-miljskem potovanju je cevni spremljevalec po imenu Elizabeth razgradila "DNK nagrajenega vlaka", postregla z rdečimi smrekami in tartami, oblečenimi s smetano, iz čipka iz pomarančnega pekoja iz brezhibnih bele porcelanaste gobice in z lahkotno imenovano kraljico Elizabeto " druga Elizabeta ". V Vancouvru se je vse začelo s tonguetwisting imena. Tsiell Waututh. Muskiam. Tsawwassen. Kwayhquitlam. Semiahmoo … Poskusite voziti ws v Tsawwassen in TS v Waututh. Odpeljali vas bodo nazaj na 10.000 pr. N. Št., Ko so predniki iz obale Sallish plemena z vljudnimi imeni prispeli iz Azije. Imenovali so angleški zaliv Ayyulshun in ljubili srebrni losos, ki je v Britansko Kolumbijo prekinil reke, da bi se naselili tukaj. Preostanek, kot pravijo, je zgodovina.

JACK IN GASTOWN

To je bil star Vancouver. Sodobni Vancouver se začne v Gastown, ki dolguje svoj obstoj človeku, imenovanemu Gassy Jack. Leta 1867 je verjetno prvi upravljavec v kraju Gastown, nacionalna zgodovinska soseska, kjer se je začel sodoben Vancouver, upravljalec avtomobilskih parnikov. Obstaja zgodba o hudobnem John Deighton, ki je zaslužil Gersy Jack, ker je v enem dihu lahko razkril dolge zgodbe o mehiških banditih, obupnih pustolovščinah, Yankeejevih cestnih agentih in medvedih grizli. S 6 dolarji v žepu in psa ob strani, je poskušal Gassy postaviti salon. Nekega dne se je z mlinom viskija zapeljal z mlinskim viskom in pogodil dogovor - če bi mu pomagali zgraditi salon, bi lahko pili v škrge v eni seji. Delavci žvečili na ponudbi in 12 × 24 ft Globe limuzina dvignila svojo opeko-batten glave sredi javorja v 24 urah. Torej je bila uspešna soseska, imenovana Gastown.

VEČALNI SINTERI, ENEGA PESKA

Več je za Gastown kot Gassy. Mesto je pozabljeno podčrtano. Kje je bolje, da bi našli spodkopav kot v mrtvašnici? Mrtvašnica, ki je zdaj policijski muzej. Kaj je bolje narediti kot grehi v mestu? Nenavaden sprehod skozi kriminalne kronike mesta. Sprehod skozi zgodovinski Gastown in Chinatown, lahko preživite dneve starih opijskih dens, zgodnje trgovine s prepovedanimi drogami Vancouverjevega obdobja, ko so gangsterji in zagovorniki zagrenili noge za nadzor mesta, ulic, ki so bile oblečene s sprehajalci.Sprehod lahko pošlje hrbet po hrbtenici, vendar je "huljenje" način, da poznate 150-letno mesto. Ne preveč daleč od mesta zločina je svetišče. Na 796 Main St, kjer je babica Nimi Jimi Hendrix postavila predpasnik in jo kuhala v tistem času, ko je bila Vie's Chicken Inn. Veliko, preden je pokončal "vijolični meglico v mojih očeh, ne vem, ali je dan ali noč", je tu Jimi zasedel in plaval na pločniku. Zdaj je Inn Hendrix svetišče.

GRAD GORICA

Naslednje jutro se je začelo z navodili kanadske komisije Monica Leeck. Pogledal sem tanko čevelj s koničasto peto in mojimi sivimi nogami in se pomaknil v mislih, da delam Grouse Grind, 2,9 km pot, ki jo Vancouverci imenujejo Stairmaster Mati narave. Misel po hribu po hribu me je obesil - raje bi bil zmrznjen sorbet v snegu. Prosim, ne pohodništvo. Prosil sem. Hvala bogu, na vrhu gore je bil rdeč Skyride, kjer so grizli medvedi lebdeli na pločevinasti snežni plazilci z velikimi očali in prevrnili snežne čevlje. Moja naloga je bila lažja. Stopil sem v dvigalo 65-metrske vetrne turbine, prvo vetrne turbine na svetu z dvigalom (generatorji turbin so bili izdelani v Indiji) in steklen balon, ki daje 360-stopinjski pogled na mesto.

OTOK GRANVILLE & BLOOD ALLEY

Proti večeru sem moseyed na Vancouver's Waterfront Station. V dirki množice sem komaj slišal Carlosa Gomesa, ki je za kulinarično turnejo v Vancouvru potegnil skupino hrane. Naletel je na Blood Alley, ozko uličico s hippest restavracijami v mestu. Pripravil sem se za tradicionalno banno, ko mi je Monica Leeck izvlekla čepe z moje lakote. "Salt restavracija nima kuhinje, vse, kar imajo, je rezalnik." I plonked na jekleni stol in se počutil kot Oliver Twist pripravljen pasejo travo. Kaj še lahko dobim z rezalnikom? Nisem mogel biti bolj narobe. Meni iz tabele je imel možnost izbrati 10 sira, 10 mesa, 10 začimb in izbor odličnih vin. Zrezki in peppy glasba ne samo segrevali noč, ampak tudi rdeči rezalnik je spremenil mojo definicijo kulinaričnega užitka. Na otoku Granville sem odšel iz ene trgovine na drugo na javnem trgu. Sveži krofi, kruh za kruh, krofi, zajtrk ovsene pijače … Poimenujte ga in najdete krepko, narejeno hrano. Trg ni gladek, ampak vse je tako sveže, da si pozabil, da si celo potrebuješ stol, da bi sedel, da bi imel obrok!

FOOD TRUCK FAD

Tovornjaki s hrano so Vancouverjeva trenutna hrana. Pokličite jo kot čajevač. Vsakdo ga ljubi. In zakaj ne? Na pločnikih po mestu dobite vse - od mehiških quesadillas, tacos v korejskem slogu s svinjskim madežem v stilu Bulgogi, roštilja iz vlečenega svinjskega mesa, azijskih ribjih kroglic, krušenih rogljičkov, urejenih krem in pečur iz kamna … Tudi jagnjetina, Punjabi daal z nanom in malinskim lassijem pri tovornjaku za prevoz hrane Chef Vikram Vij, imenovan Railway Express. Vsi so služili improviziranim tovornjakom GMC s čudnimi imeni, kot so Bada Bing, Num Num, Mangal Kiss itd. Polnjeni s hrano. Utrujen s hojo. Naložen z informacijami. Čevlji s trudanjem. Ujemanje diha s spominom, namenjenim žrtvam letalske nesreče Kaniskha v Stanley Parku, sem nenadoma želel nekaj običajnega. Morda je noč v restavraciji.

MORAŠ VIDETI

Stanley Park (ne zamudite totemskih stebrov, kiparske sirene, kipa pesnika Roberta Burnsa, votlega drevesa); Gas Town (ima prvo parno uro na svetu); Tržnica Granville; Oko vetra na Grouse Mountain (pazite na grizli medvedov); Caplilano vzmetni most; Kitajska četrt. Na vlak potovanje Vancouver-Whistler Rocky Mountaineer. Ali pa pojdite v Richmond za nočni trg.

KJE PRODAJO

Visoka moda na ulici Robson; oblačila in nakit v Južni Main (SOMA); Prvi obrati za obrtnike v mestu Gas. Za spominke vzemite losose sladkarije, kanadsko mešanico mele kave, pihano steklo bauble z otoka Granville, ali bentwood polje iz galerije obalnih pečatov likovne umetnosti.

KJE OSTATI

Luksuzno: Fairmont Hotel Vancouver, Fairmont Pacific Rim.

Srednje: Obala Plaza Hotel (na Denman Street), Burrard na ulici Burrad.

Proračun: Budget Inn Patricia Hotel.

KDO JEDI

Imajo rdečo žametno torto in koktejle iz kozic v Tea House v Stanley Parku; Na jadru Goat Taberna naročite kozarček za kozarec v Salt in Tapas. Poslušajte degustacijo viskija v The Irish Heather Gastropub. V restavraciji C poskusite lososa na žaru na žaru Aqua Riva in Dungeness. Če hrepenite po indijski hrani, pojdite na Punjabi Market.

Z Supreet Cheema

O avtorju

Supret ljubi potovanje in vstop v kožo destinacije. Aktivna na potovalnih forumih, rada je brati in plesati v prostem času.