Zabavna hrana Flamenco v Madridu

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Zanimiva arhitektura, zgodbe za stavbami, razkošna hrana iz najstarejše restavracije na svetu, ki pijejo pijačo, medtem ko se ujemajo s potezami v flamenco, so številne čarze v Madridu.

"Nihče ne gneči v postelji v Madridu, dokler noč ne ubije," je dejal Ernest Hemingway. Odločil sem se počakati, da pridem do glavnega mesta Španije, preden se resno spoprimem z njegovim diktatom. Za trenutek na petih dolgih Delhiju-Istanbula-Madridu zavrtim balon kebab, baklavo in čokoladno / lešnikovo pecivo, povlečem sivo odejo in se prevrnem na 75-palčni ravno posteljo. Sanjam o Madridu. Sedim s Hemingwayjem v njegovem najljubšem oddelku 9 Las Ventas Bull Ring in Juan Belmonte, največji matador vseh časov, se giblje proti burly bullu. Prebudi se množica in celoten Madrid je resonirajoč s trkom športa. Streljaj se mi srce ustavi in se zbudim. Vidim lepo stevardeso z jagodno rdečimi ličkami in zlatimi nitkami, ki stojijo s kehva v roki.

Kmalu stopim v skoraj nespameten Madrid. Pozabite spati, španski kapital izgleda, kot da se je samo prebudil. Španci se preplavijo v pivnicah in kavarnah, so skakalnice za oljke, narejene na zobotrebce, ocvrti jajčevci, kruh, poln s sirom in šunko, hladno meso, vse sprano s pivom ali sangrijo. Povsod je zgodovina razvidna v romanskih spomenikih z baročnimi okraski, modernizem pa izgleda v okusnem in živahnem Gran Via, lepi balkoni pa dajo spletke Plaza Mayor, osrednji trg mesta. Obstajajo zgodbe o slikarju Salvadorju Dali, ki hodi po dolgem plašču in voščenih brkovih; Ava Gardner, ki plesuje flamenco na mizah; Hemingwayja, ki je v visokih, viteških očalih Zgodbe, ki bi lahko zapolnile tisoč knjig. V Madridu je za pecenje praženega prašiča za smrt in obstajajo številni muzeji, da jih vidijo. Madrid ne spi. Ne smete niti spati.

No, ne spim. Okrivite jo na visoki, glej Joanna Wivell, notranji vodnik v Madridu; natančno načrtuje osebne oglede. Brit, ki se je zaljubila v Španijo, je Wivell fascinanten vodnik - en trenutek vas zadene s skoraj enciklopedičnimi odgovori na vprašanja o mestu; naslednjič skinja ramena in piroete kot vitezno plesalko flamenka. Dva dni je vse, kar imam v Madridu, in od takrat naprej se odločim narediti vse, kar je specifično za Španijo.

"Začnimo s tablao flamenco," pravi animelno Wivell. Tablaos so sodobni nočni klubi, kjer se flamenco izvaja na dvignjeni leseni stopnici, pijača / večerja pa lahko spremljava. Pojdimo do starega mesta in stopimo v korak Tablao las Carboneras, majhno restavracijo s temno razsvetljavo, minimalnim dekorjem in razkošno hrano. Toda vse je v redu, ko trije lissome ženske v rjavih / črnih / bežih oblekah preidejo v ritmično, hitro stopalo, udarejo stegna in moški v črni barvi začnejo pojesti guttural cante. Noge so tako zmešane, da se zdi, da bo lesena odrska potekla. Flamenko plesalec v rjavi pade krescendo in postanem pozabljen na tortillas de patatas (jajčna omlet z ocvrtim krompirjem), gazpacho (hladna juha), polvoron (špansko kruhovo pecivo) in fabada asturiana. Ko se faza utihni in aplavz umre, kopem v tradicionalne španske jedi.

Naslednje jutro se odločim, da v Madridu udarim prah. Tokrat z nogometom na Stadion Santiago Bernabeu, meka za navijače iz Real Madrida. Swift dvigala vas popeljejo na vrh za panoramski pogled na znameniti stadion. Prazni sedeži gledajo na mene, medtem ko se sam umivam na vogalnem stolu, obdano z domišljenim adrenalinom nogometašev Real Madrida na zeleni igrišču. Naslednja stvar je, da stopim po stopnišču v Trofično sobo, ki je obkrožena z velikimi, majhnimi, velikimi trofeji. Iz predsedniškega balkona je pogled spektakularen, in od izkopanega igralca, trava je bolj zelena. Izgubil sem srčni utrip pred David Beckhamom, ki je videti na dapperu, na veliki fotografiji je zrna znoja, ki teče po njegovem obrazu.

V Zinedin Zidane sem se zaplaval, kot se zdi kot vedno. Moje ure v Madridu prehitro izginjajo in komaj vidim vse, kar želim. Stojim pred cerkvijo sv. Jerome in prosim Gospoda za dodaten izvir v moji hoji. Kako drugače lahko vidim znamenito sliko slike Francisco de Goya Nude Maja v muzeju Prado in Guernica Pablo Picasso, ki trajno visi v muzeju Reina Sofia? Kako lahko vodim sapo med geranijem v parku El Retiro? Kako naj grem mimo kipa El Angel Caido, morda edini kip v Evropi, ki je posvečen Satanu? Ali pa kupim dežnik v Casa de Deigo, ki od leta 1858 proda najfinije dežnike? Kako lahko na trgu San Miguel zajamčim svojo impresivno streho iz lesa in železa in izberem plemenite bokadilose iz pečenega govejega mesa? In, seveda, kako ne morem spoznati Cervantesa in Don Quixota, ki stojijo izdelani v Plaza de Espana?

V Madridu moj pot se preliva z morilec in moji nogi so v hoji s hojo.V Plaza Mayorju sedim po bronastem kipu kralja Filipa III in dolgo sapo. Hemingway je imel prav. Edina stvar v Madridu je ubiti noč. Za lažjo sprehod v Plaza Mayorju. Za živahno sangrijo. Za Picassovo Guernico. Za rdeče makove. Za praženje prašičev v Botinu. Za visok čaj pod barvano stekleno kupolo v 100-letni palači Westin. Poleg vsega, za duh Hemingwayja.

PRITI TJA

V Madrid je več letov; ena možnost je Turkish Airlines, ki dnevno povezuje lete v Madrid iz Delhija in Mumbaija.

KAJ JEDI

Muzej Prado, Plaza Mayor, kraljeva palača, katedrala La Almudena, nogometni stadion Santiago Bernabeu (Real Madrid), volanski obroč Las Ventas. Dnevno potovanje v Segovijo, svetovno dediščino UNESCO.

KJE OSTATI

Palača Westin

E-naslov: [email protected]

spletna stran: www.westinpalacemadrid.com/en;

Ritz

E-naslov: [email protected]

splet: www.ritzmadrid.com;

Gran Melia Felix

spletna stran: https://www.gran-melia-fenix.com/en

Z Supreet Cheema

O avtorju

Supret ljubi potovanje in vstop v kožo destinacije. Aktivna na potovalnih forumih, rada je brati in plesati v prostem času.